▌吃吃吃,趕快來抓住夏天尾巴
#來杯冰涼啤酒+燒烤=絕配
到台南旅行,一定要好好品嚐美食,除了夜市、小吃之外,優質的餐廳料理又可以拍美美的照片當然也是必去的行程。
這趟快閃台南,到了桂田酒店 (台南) Queena Plaza Hotel來趟偽日本🇯🇵的小旅行,所以日料一定是必吃的啦!
「串燒」是日本極具代表性的美食文化,下班後到居酒屋吃著串燒配啤酒,完全享受在日本氛圍。
桂田本家日式餐廳全新創作「串燒」、「燒物」、「炸物」等料理,我們點了:
▸綜合刺身🐟
▸鮑魚沙拉🥗
▸炙燒握壽司🍣
▸雞肉串🍢
▸培根干貝🥓
▸伊比利豚肋條🥩
▸酥炸牡蠣🦪
▸鹽烤午仔魚🐠
▸沖繩生啤酒🍺
必點推薦:
🍣炙燒握壽司➝一共六貫,食材非常新鮮,每一貫都可以吃到海鮮的鮮甜,完全征服我的舌頭。
🍢雞肉串➝咬下去瞬間外皮非常酥脆,內部雞肉的湯汁隨即滲透出來,搭配師傅的獨門醬料,我只能說吃四串都沒問題。
🥓培根干貝➝這道料理在外面應該不容易品嚐,酥脆的培根包裹著干貝,除了可以品嘗到干貝本身的鮮甜,培根的油脂滲入到干貝裡,這味道我很喜歡。
🥩伊比利豚肋條➝伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱,可說是西班牙國寶級食材。懂吃的人一定會知道,伊比利豬肉要搭配著油脂來吃,因為他們的油脂是不飽和脂肪酸,俗稱「行走的橄欖樹」,不但對身體沒有過度的負擔,那口咬下去幸福感,一定要點來品嚐看看。
🍻沖繩生啤酒➝本家特別進口Orion生啤酒,選用沖繩在地伊江島產大麥、稻米及山原淨水,調節最佳的發酵溫度,口感喝起來滑順、綿密,喝起來完全不會苦澀,相當順口,就算是不愛喝啤酒的人來個一杯也絕對沒問題,搭配著串燒來吃,相信我一杯絕對不夠你喝!!
在疫情下一定很久沒出國旅行了吧,不妨來趟台南桂田偽日本旅行吧!
⚠️下篇文章分享桂田的住宿,真的不能只是享受兩個字來形容了。
🐻推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
———————————————
🏠台南桂田-本家日本料理
☎️06-2438998
⏰11:30-14:00 17:30-21:00
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
和居酒屋台南 在 食尚玩家 Facebook 的精選貼文
無菜單日料
想吃記得提早2天預訂 ☎
#熱血玩台南跳躍新世界
美食情報不漏接 👉 http://bit.ly/2kquboe
📦 好料通通送到家 https://bit.ly/3y6Wjx
和居酒屋台南 在 彤彤Anna C Facebook 的最佳貼文
藍屋的店內裝潢
顧名思義就是以藍色為基調
店內裝潢彩半開放式
極簡日式居酒屋風格
空間氛圍走道地日本料理路線
店員從點餐到送餐的服務 都很用心細心貼心
店裡有丼飯.鍋物.烤魚.握壽司.生魚片 一次滿足
味噌湯.白飯也能無限續
4/27更加碼推出日式小菜無限續
這邊防疫做的很確實很安全
不放心在外面吃飯的話
現在也有外帶的服務唷
我們點了
#日本和牛燒肉丼定食 #燒烤冷藏安格斯牛肉
#熱珍珠抹茶牛奶 #金桔檸檬氣泡飲
#日式焙茶布丁 #白玉紫米紅豆湯
真的很推薦 燒烤安格斯牛肉
依照自己喜歡的牛肉熟度
自己烤出想要的熟度
肉質鮮嫩多汁有彈性
吃起來暖心又暖胃
飯後的日式甜點飲品是完美的ending
-
板橋大遠百新站店:220新北市板橋區新站路28號
台南南紡店:台南市東區中華東路1段366號5樓
-
#日本料理
#日式小菜無限續
#價格親民
#定食
#會席
和居酒屋台南 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道,可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台,可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
和居酒屋台南 在 綠眼鏡Punk Youtube 的最佳貼文
【加入會員成為忍者】►https://www.youtube.com/channel/UCle24f5bmyPtAiOylAI30-A/join
《3000元吃台南居酒屋》: https://www.youtube.com/watch?v=dh3nzzLfsnQ
《3000元吃麻辣鍋》: https://www.youtube.com/watch?v=rL0kbAZFZT0
《#綠眼鏡千元系列》: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xW8J2UDKwHXdPd8TraYrKaleoJbX9MS
店名 : 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門
地址 : 台南市東區府東街148號
【超商斗內】►https://p.ecpay.com.tw/48F1285
【追蹤IG】►https://www.instagram.com/punk_bob/
【綠眼鏡貼圖】►https://line.me/S/sticker/11356671?lang=zh-Hant&ref=lsh_stickerDetail
【FB粉專】►https://www.facebook.com/greenglassespunk/
【第二頻道】►https://www.youtube.com/channel/UCt-CWMUMh97NgEhHG7EtPwQ
《你按讚我挑戰》: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xW8J2UDKwFLvYIwkIS0CBwOzvi_Trtr
搞笑短劇《綠眼劇》: http://punk.piee.pw/GreenGlassesDRAMA
綜藝《X綠企劃》:http://punk.piee.pw/XgreenglassesPROJECT
我的人生《綠眼鏡回憶錄》:https://pse.is/GreenglassesLife
《綠眼鏡x日本》:https://pse.is/GreenglassesJAPAN
綠眼鏡《歌曲MV》:http://punk.piee.pw/GreenglassesMV
《Pokemon Gaole 大師之路》: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xW8J2UDKwGehCwRazgbS_Wo1wgOxM7k
#火鍋 #壽喜燒
和居酒屋台南 在 熱血玩台南 Youtube 的精選貼文
「聚樂海鮮居酒屋」是台南知名的日式居酒屋老店,前陣子裝修後,近期又悄悄開幕了~重新開幕後的聚樂,找來了日本師傅以及前大億麗緻主廚親自帶帶領下廚,推出一系列更地道的日本料理,店內許多食材也遠赴日本取得,例如像日式鍋物選用京都酒粕大吟釀清酒、日式味増為基底釀製,就連甜點也是日本正宗和果子,不僅如此食材料理方式也傳承日式手法,重新裝潢後室內也充滿日式氛圍~讓你不用遠赴日本,來到此就能感受到濃濃的日式氣氛及美味。
聚樂居食屋
地址:台南市中西區民生路二段479號
電話:06-2285519
營業時間:11:00–14:30、17:00–23:00
和居酒屋台南 在 Dining & BAR 和-NAGOMI- - Facebook 的推薦與評價
Dining & BAR 和-NAGOMI-, 台南市。 4076 個讚· 5 人正在談論這個· 2350 個打卡次。 Japanese ASIAN TAPAS & BAR. ... <看更多>