大家都在放連假的時候作為輪班星人可沒有這種福利🥲
工作的半夜下班好不容易隔天可以迎來短短的假期，當然吃點美食要犒賞自己Chill一下啦😏
✔️霸氣雙拼燥飯
A5日本和牛與伊比利豬
你沒聽錯！是真的「烤和牛」~
軟嫩多汁的和牛肉片好吃到舌頭👅都快跟著融化！還可以同時吃到「和牛肉燥飯」口感香濃刷嘴，豬肉也料理很不錯，搭配酒水絕對值得豎指👍
✔️渣男日本和牛燥飯
一樣是有烤和牛肉片的和牛肉燥飯。
上面鋪上蔥花及生洋蔥還有我最愛的蒜片！
味道一樣濃郁美味，非常推薦搭配飲料~
* 套餐都有附紅茶、味噌湯
可以選擇蛋（生食級雞蛋）要全熟或是半熟、 加蔥或不加蔥、選擇自製辣醬的辣度
✔️櫛瓜煎餅
最近櫛瓜簡直是我的大熱門！
裹上炸皮後口感多汁又酥脆層次更豐富！
酒水飲料類選擇很多（台式、美式、日式、生啤、清酒），不過因為我跟同事當天都騎車所以就選了梨子汁和日本進口的氣泡水。
FB:渣女深夜和牛燒肉燥飯
📍403台中市西區美村路一段330號
☎️ 04 2301 2078
⏰ 週一-日；18：30-02：30
🔎 IG:@scumbagbraisedrice
（公休店家會提前在臉書、IG發佈）
📢打卡有贈品，不過那天我們都吃太飽就沒有另外打卡
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和牛刷台中 在 Re: [食記] 王品和牛涮火鍋吃到飽378元起- 看板EatToDie 的推薦與評價
身為飽版資深潛水鄉民分享一下心得
小弟台中人，和牛涮還沒開前
涮乃葉是我的愛店，一年吃個好幾次都算常見，大部份一個人吃，最常就只點豬肉，搭配
起士醬及和風醬交搭著吃讚
原本對和牛涮很有興趣，但苦於只在台北，一直沒機會吃
台中崇德文心和牛涮開幕後立馬去吃，上一週又自己請假跑去吃，目前吃了2次，先上照
片證明
目前感想評比比較如下：
（1）肉品質：豬肉涮乃葉勝，不過涮的豬肉是過去品質好，後來有逐漸下坡趨勢；牛肉
品質是和牛涮勝，先不論和牛，以同價位安格斯都是，涮乃葉的牛肉就是口感風味都不算
好，難怪大家都會建議涮乃葉吃豬肉就好
（2）青菜種類：雖然涮乃葉跟和牛涮青菜都是2櫃，但涮乃葉很常2櫃的種類都差不多，
和牛涮2櫃的青菜差異性大，這點和牛涮勝
（3）火鍋料：和牛涮在菜盤還提供自製的芋泥丸、海鮮丸及起士丸等，基本上涮乃葉沒
這種東西，對於狂刷肉最後膩到想換口味就很好用，這點和牛涮勝
（4）甜點：涮乃葉跟和牛涮都有冰淇淋，不過涮乃葉是抹茶口味，和牛涮是奶茶口味，
這點我覺得差不多，涮乃葉早期有很好吃的抹茶蛋糕，口感濕潤抹茶香也不錯，但後期不
知costdown還怎樣，拿掉了很可惜，不過涮乃葉至少還留有紅豆湯，和牛涮雖然有鯛魚燒
，但只限點高價位才有，這點我覺得略有小氣，因次甜點還是涮乃葉勝
（5）其他：和牛涮最高價位有多和牛握壽司，但第一次吃點了幾個，有點冷掉，口感普
普，我寧願留肚子刷肉就好，醬料方面涮乃葉的醬種類多，還有好吃的起士醬，這點和牛
涮應該再加油
（6）總結來說，這兩家目前吃下來，我覺得服務都還蠻好，至少我自己去吃也都不會漏
單，點了就會來，由於除甜點外，食材方面是和牛涮贏多了，因此目前會先優先選擇和牛
涮，以上心得供版友分享。
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起想安靜一個人默默吃應該才會比較考慮涮乃葉，和牛涮只要能維持目前品質應該約朋友
會先考慮和牛涮。
※ 編輯: PINGS20 (111.82.201.67 臺灣), 03/20/2021 23:13:16
※ 編輯: PINGS20 (111.82.201.67 臺灣), 03/20/2021 23:13:53
接受，因為吃到飽絕不會想要塞一堆水在肚子佔空間，和牛涮的湯頭當然不像單點店這麼
好，但我覺得還算中規中矩，至少壽喜燒湯頭小勝涮乃葉，但還是建議可自己再補一些日
式照燒醬跟洋蔥。肉的話目前吃下來品質都有一定水準，小弟只是飽版鄉民也不在王品上
班，單純分享心得囉！
※ 編輯: PINGS20 (111.82.150.223 臺灣), 03/22/2021 18:27:21
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