嘉義美食|丰盛苑 私藏鍋物|日式鍋物堅持只有好肉!日式建築內盛開的櫻花樹特別嬌豔
位於嘉義市西區中興路上的「丰盛苑 私藏鍋物」,外觀日式建築相當新穎,非常吸引目光,店家主打冷藏豬肉及濕式熟成牛肉,由於老闆堅持只有好肉,所以店裡的肉品都是精挑細選而來的,甚至還供應頂級和牛肉!
入口處擺放了一台自動酒精噴霧機,防疫期間方便大家消毒雙手,走進用餐區分成吧檯區及雅座區,吧檯區兩側共可坐滿18人,非常適合單人或雙人用餐,雅座區可容納四人或六人座位,相當適合三五好友一同品嚐美食,一旁還有粉紅櫻花樹相當吸晴,在燈光照映下讓人有種浪漫的氛圍。
自助區放有幾種沾醬和佐料,沙茶醬、辣椒油、古早味醬油、清醋、洋蔥蒜末、青蔥、辣椒以及無限量供應的冷飲,仙草甘茶、冬瓜檸檬、飲用水以及咖啡機
這次小編點的是手臂蝦🦞海陸盛合雙人套餐 $1688
海鮮拼盤的部分有1隻手臂蝦、2顆九孔鮑魚、2顆帶殼生蠔、2片石斑魚片、2片鮭魚菲力片、2隻大草蝦、2隻白蝦、6顆東石特大蛤蜊,肉類部分選擇了美國prime等級雪花牛及雲林究好豬梅花豬,另外還有基本的2份菜盤、2份附餐、2份餐後甜點,湯底部分小編則是選了玫瑰牛奶鍋 及365麻辣湯底(小辣)
🔅玫瑰牛奶湯底
除了原本的湯底外,還附了一大壺鮮奶可以另外添加,新鮮牛奶加上頂級玫瑰,淡雅花香融入香濃的奶味,湯頭順口不膩,涮肉片和煮海鮮都很搭,是小編喝過評價蠻高的牛奶鍋,且視覺和味覺都有著雙重享受呢!店員很貼心的叮嚀玫瑰不宜久煮會變黑,要趁早撈起。
🔅365麻辣湯底
醞釀發酵365天的辣椒,加上十餘種中藥材(丁香、桂皮、孜然、圓葉當歸、黑胡椒、山奈、花椒、川穹、八角、玉竹、五香、大茴香)秘製提香,呈現出頂級麻辣初入口不覺辣感,只覺順口好喝,辣味是在尾韻慢慢帶出麻辣感,這次體驗的是小辣的口感,小編覺得很夠味,建議大家可以依個喜歡的辣度調整適合的湯底,絕對能享受既麻又順口的辣味
🔅雲林究好豬梅花豬
豬肉是選用雲林有名的究好豬,簡單涮熟後,一入口肉質非常鮮甜且Q彈
🔅美國Prime等級雪花牛
雪花牛的油花分佈均勻且口感軟嫩,每片肉片厚實,別光看這一份不多,其實份量很足夠
🔅菜盤
菜盤有多種豐富的蔬菜,重點是沒有冷凍火鍋料,全都是使用新鮮原型食物,絕對是愛吃火鍋老饕且不喜歡吃火鍋料的朋友最愛
🔅麻油麵線
附餐麻油麵線,滿滿的一碗麵線,麻油香加上蒜末,非常好吃
🔅海鮮拼盤
手臂蝦肉質鮮甜且吃起來Q彈有嚼勁,而且真的超有重量,比草蝦大上數倍,石斑魚片、鮭魚菲力片肉質吃起來很紮實,九孔鮑魚、生蠔、草蝦、白蝦、蛤蜊的新鮮程度也是一級棒,這海鮮拼盤真的是大推阿,這價錢真的很超值!店家很貼心的附上薑絲跟米酒,但小編沒使用到,因為食材實在太新鮮了
🔅特色醬料
🔸檸檬味噌:選用日本赤味噌搭配白味噌來增加更多的香味層次,再加上新鮮檸檬的黃金比例,醬料口味鹹中帶甜,搭配嚴選Prime 級牛肉,挑起味蕾最佳感受時刻,而且不止牛肉,連豬肉都能適用喔。
🔸羅勒青芥
採用義式羅勒青醬碰上本產山葵芥末,大膽創新調配,風味獨特,酸澀清新的香氣,搭配海鮮類食材更別有一番風味,不妨試試看喔!
🔸和風金桔
經典客家桔醬與特選青柚的完美調和,入口酸甜清爽,尾韻甘甜。適合搭配任何肉類、海鮮、蔬菜,也是小編最喜歡最推薦的一款醬料,毫無違和的讓你ㄧ試成癮喔!
🔅飲料
無限暢飲的飲料真的是火鍋店必備阿,仙草甘茶、冬瓜檸檬、白開水跟咖啡機,不怕客人喝,只怕客人喝不下,仙草甘茶相當回甘,小編不小心喝了好幾杯呢
🔅甜點
吃飽喝足後來份抹茶紅豆、桂圓紅棗,就是最完美的句點
小編覺得丰盛苑的CP值高且高貴不貴,吃一餐單價雖高,但食材本身精緻高級,以相同等級的食材來說,在其他地區、餐廳價格會更高,且員工服務親切,環境更是舒適
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📍 丰盛苑私藏鍋物 📍
🏠 嘉義市西區中興路192號
☎️ (05)281-2778
⏰ 11:00–14:30、17:00–22:00
🚗 店門口可停車;對面寶雅收費停車場,消費滿500元可折抵1小時停車費,最高折抵2小時
🎫可買餐卷,每本 5000 元贈送 1000 元現金抵用卷
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✅大心 振興優惠: 周一至週五店內消費200元振興卷,可享$250美味好麵
✅Cold Stone
--200激省區---
A.雙人享樂:憑一張200元紙本振興三倍券,立即兌換2杯中杯冰淇淋+2份原味脆餅。(原價430元、激省230元)
B.桶裝安心:憑一張200元紙本振興三倍券,立即兌換1桶MINE享樂桶冰淇淋+1個保冷劑+1個保冷紙袋。(原價405元、激省205元)
---500激省區---
桶裝爽爽吃:憑一張500元紙本振興三倍券,立即兌換2桶OURS歡樂桶冰淇淋。(原價1160元、激省660元) 附贈保冷紙袋1只
✅非常泰 檸檬清蒸魚+涼拌海鮮什蔬 原價 $830,平日振興卷優惠$500
✅YABI Kitchen: 海南雞+噴香酥炸檸檬魚 原價$840 ,平日振興卷優惠$500
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#肉多多~我們來囉!!
吃的部份真的不要省 要對自己好ㄧ點
每天工作那麼辛苦 收工ㄧ定要來填飽肚皮
菜單好有質感 有海鮮 肉品 湯品 各種單點品項
每次看到密密麻麻的菜單 我都直接點套餐最快
雙人套餐也有七種選擇 想吃肉或海鮮通通都有
今天點了服務員推薦的《豪華海陸饗宴》$1159
嫩肩牛或培根豬二選ㄧ+無骨雞腿+海龍王八品
湯底的部份 有新的 #爆炒系列湯品 蠻吸引我
我們選了 爆炒川府麻辣湯 & 爆炒蒜頭蛤蜊雞湯
就會在桌邊直接幫你爆炒 製作過程看的ㄧ清二楚
先上場的《蒜頭蛤蜊雞湯》
蒜味超香的 原本不太餓 聞香都餓了
再來是《川府麻辣湯》
光看那碗特調的香料 就頭皮發麻
ㄧ下鍋 辛香辣的味道立馬衝上來
跟我ㄧ樣愛吃辣的肯定聞到就嗨了
爆炒完湯底開始上菜囉~
我們把ㄧ份菜盤換成培根牛 因為李鶴想吃很多肉
打卡也有送肉品 整個大升級 雙人套餐份量超澎派
🧄蒜頭蛤蜊雞湯
湯頭非常香 有蒜香.麻油香 再搭配柴魚高湯
我們加了兩次湯 因為真的太好喝 又香又濃的
這鍋超適合拿來煮海鮮 煮完湯頭變得更加鮮甜
🌶️川府麻辣湯
有濃郁的中藥香氣 麻辣湯拿來涮牛肉剛剛好
讓肉的口感更提升 肉汁的甜加上麻辣好好吃
沒有想像中的那麼辣 我個人是覺得可以接受
青菜和豆腐會吸湯汁 吃起來的辣度就會加倍
不吃辣的人還是要酌量 或請服務員調整辣度
肉的部分都切的很大片 厚度也很足
吃肉就是要大口吃才過癮 肉質很滑嫩順口
海鮮吃的出非常新鮮 我最愛它的章魚和透抽
咬下去脆脆的很有嚼勁 新鮮的吃起來就是好吃
醬料、飲料、冰淇淋都是採自助式
很特別的是冰淇淋用泰國明果冰淇淋
有四種口味:草莓.榴槤.摩卡.泰式奶茶
很道地的泰國風味 奶香味很濃 四種都厲害
明明兩個人都吃很撐 冰淇淋還是挖了四五球
不得不說肉多多的服務真的💯擠霸昏👍🏻
鍋內的湯噴出來在桌上 馬上來幫我清桌面
竟然還會幫忙剝蝦.剪透抽 也太受寵若驚了吧
整個用餐過程ㄧ直被服務到 我都覺得有點拍謝
也ㄧ直說謝謝.辛苦了 餐飲服務人員真的很辛苦
肉多多不只食材新鮮好吃 環境乾淨服務好
還很貼心的提供髮圈 給長頭髮的朋友使用
洗手間還有準備漱口水.衣物芳香劑.乾洗頭...
從來沒有遇過這麼細心的店家 真的揪甘心啦!!
肉多多宵夜場 造福晚下班的我們
從8/1起就能ㄧ路嗑鍋嗑到凌晨四點ㄛ
而且目前用餐還會加碼送你’’狂嗑券’’
狂嗑券在宵夜場使用會再增加50%的量
宵夜不知道吃啥 就去肉多多報到吧~
🍽 肉多多火鍋-三重正義店
📞 02 2985 0119
🈺️ 上午11:30-凌晨4:00
🏠 新北市三重區正義北路299號
▶️ https://www.facebook.com/rododohotpot.SanchongZhengYi.Store/
#肉多多 #美食推薦 #肉多多火鍋第一品牌
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#火鍋 #狂嗑券 #新菜單 #爆炒火鍋 #消夜必吃火鍋
和牛涮五倍券 在 和牛涮日式鍋物放題- 5倍!5倍!5倍送!!! 滿二百送千 鐵粉變股東 ... 的推薦與評價
③ 完成結帳後5天內,APP「我的票劵」內自動派送「王品振興分享券」面額100元*10張怎麼兌? ① 2020/10/01 ~ 2020/12/20 前到店用餐,單筆發票金額每滿500 ... ... <看更多>