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😍 好食到令人感動的 特選日產和牛!
🇯🇵 餐廳: #和牛燒肉純 #yakinikupure
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🍽菜式介紹:
❝ 特選日本產和牛肉眼 $550 ❞🔸5/5
❝ 日本產和牛上牛排肉 $205 ❞🔸4/5
❝ 日本產和牛排肉 $120 ❞🔸4.5/5
❝ 牛舌 $108 ❞🔸4/5
❝ 白飯 $30/碗 ❞🔸5/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖
#銅鑼灣 恩平道42 號亨利中心15樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan日本菜
#foodieyanyan高級系列
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🔻地區分類:
#foodieyanyancwb
#foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀的 和牛燒肉 純 Japanese Wagyu Yakiniku Pure🔸，是一間高質正宗日式燒肉店。已經光顧過餐廳數次，依然對餐廳的美食念念不忘😋，足以證明我有多愛這間餐廳吧。

餐廳採用預約制，客人可選六時入席或八時入席，由於人客眾多，☺️建議大家要提早訂座會較好哦。

餐廳選用的上乘食材💓，有山形山、佐賀黑毛和牛、熊本黑毛和牛、長崎和牛、飛襌牛等等。每一種的來源不同，但口感和味道上，也堪稱一棒級唷!!! 全部由日本直送到港🇯🇵，確保食物質素，可以食得安心又放心。我們一口氣點選四種不同種類的和牛，食得很滿足呢。

特選日本產和牛肉眼 ◢

超超超好吃的特選日本產和牛肉眼🥩，值得我舉起兩隻手指公，向大家大力推薦呀。和牛肉眼的脂肪分布平均😍，雪花紋非常清晰，一燒油脂溢出，肉眼腍嫩得令人感動😭，咀嚼間散發肉香和脂肪甘香，太美味啦!

日本產和牛上牛排肉 ◢

相較之下，這份和牛上排肉，肉片較厚😚，肉質會較為煙靭，較有嚼勁，愛厚肉的朋友會較為喜歡。

日本產和牛排肉 ◢

採用汁燒調味的和牛排肉，每塊肉片已充分調味，甜甜的醬汁令和牛錦上添花🤩，配白飯一流呀。

牛舌 ◢

薄燒牛舌，燒成格仔紋理，賣相更加吸引。牛舌軟而腍，也很好吃哦。

白飯 ◢

每次光顧和牛燒肉純，除和牛外，白飯是必點的哦🙊。這裡的米飯粒粒晶凝通透🥳，粒粒煙靭甘香，單吃也非常美味。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong [ Lokyanyan ]
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan和牛燒肉純
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[邪惡和牛盛宴·和牛燒肉純］

今晚走進呢間就是要來食和牛！ 尖沙咀及銅鑼灣都有分店。是日總共order 左3款和牛，1款豬五花。

特選日本產和牛肉眼
肉味最為濃郁，沾少少檸檬鹽就已足夠！

如果較為喜愛油脂豐富嘅可以試下油花分佈最均勻嘅特選日本產和牛小排肉，真係有種入口即溶嘅感覺。

想係香港都可以過下和牛癮，就過黎試下啦～

和牛燒肉‧純
尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖

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詳細食評請參閱openrice 🙇🏻‍♀️ Tripadvisor : 86dadac
(第6級）
Ig:msdadada
🍚：mandakiki95 [Lv4]
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@ 和牛燒肉 純 Japanese Wagyu Yakiniku Pure

尖沙咀【和牛燒肉‧純】高質和牛專門店

表妹一向都好中意食日式燒肉。今晚正正係佢生日, 所以係網上搵左間評價比較高既日式燒肉餐廳同佢賀生。
餐廳內既裝修佈置都偏向日系, 而且更設有VIP房, 4-6人檯既間隔卡位, 私隱度算做得幾好。而且抽氣系統亦做得唔錯, 完全沒有油煙焗促感。

呢度主打牛, 所以牛既款式較多, 但亦有少部分豬肉同雞肉等選擇。
今晚壽星女發板, ORDER左三碟牛、一碟豬同兩杯野飲慢慢嘆~

ORDER後, 侍應送上每人一碟沙律菜做前茶, 不過落得太多醋, 味道有點過酸

野飲方面, 呢度都有多款酒類飲品選擇~

很快, 燒肉已經一碟碟送上, 可以開爐準備燒囉~

單看呢度既牛肉色澤、賣相, 已經非常新鮮, 不是雪了幾天, 表面有雪氣的下等貨。

【日本產和牛肩眼】HK$225
平時係出面食, 一般既口感都係極具咬口, 而呢度既咬口感沒有太明顯, 唔會硬到要用力趙果種。味道上牛味同牛脂味都好出。
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【特選日本產和牛肉眼】HK$550
店方選擇左將肉眼切片, 而不切成肉粒, 避免左燒後肉質為實, 切片既好處係減少左肉眼既咬口度, 而且比較易控制生熟程度。 燒至7成熟, 入口出奇的鮮嫩juicy, 比起牛肩的牛脂更加豐富!!
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【熊本厚切豚腩肉】HK$180
日本味噌跟肉同時一齊燒, 個醬汁甜甜地, , 而且醃得相當入味。出奇地原來呢度除左主打牛外. 連呢款肉都非常出色~
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【日本產和牛上牛排肉】HK$205
口感同樣好林, 但相對之前兩款牛, 呢款既牛脂比較少

整體黎講, 雖然價錢比較貴, 但質素真係有返咁上下水準, 我同表妹都非常滿足, 唔錯~

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餐廳名稱：和牛燒肉‧純
Address: 尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖
Tel.: 2807 0103, 5220 7007
營業時間：
星期一至日
12:00-15:00
18:00-23:00
設加一服務費
接受預先訂座: Yes
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