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生日這幾天選擇在台南度過
晚餐時間很幸運的約到了厲害的無菜單料理
👉🏻私之家壽司 🍣

本來就是在台南長大的老闆
經歷過北漂、外國漂以後
帶著滿滿的經驗回到家鄉台南開了自己的料理店
我看網路大部分的食記
之前只是個開在東門市場的小攤位
是近幾年才有了自己專屬的店鋪(也在市場旁）
吃飯過程老闆邊照料客人們邊做料理
不會硬要找話題或是過度吹噓自己的用料這點
讓人覺得很舒服～整個人散發台南暖暖的人情味
後面還有一位侍者專門幫我們倒茶、
注意用餐速度換盤子等等⋯非常貼心親切❤️
晚餐時段只接3組客人唷⚠️
要去建議直接臉書or電話預約

他們的無菜單料理有1500/2500/3000不同價位💰
因為是第一次吃 老闆也老實的說
希望我從最基礎的價位吃起❤️
看照片算了算 包含湯品/甜點總共吃了15道！
最後還有握壽司連發秀
毫無腥味超甜的海膽、魚子醬、醃漬鮭魚卵
鹿兒島的黑鮪魚中腹大腹一次吃好吃滿
除了一開始的開胃菜麻醬豆腐、生魚片沒記錄到
其他都是邊錄影邊問老闆這道菜的名字🤣
然後每吃一道都覺得好吃到炸
什麼叫好吃到腦筋空白～人生超高潮
那天算是見識到了🤣
下次我可以毫不猶豫的挑戰更高一層的價位了💪

這餐吃到的每種魚料理🐟
幾乎都是第一次聽到也第一次吃
但來吃無菜單料理的時候
就有先在心裡說服自己不要挑食
什麼都要嘗試看看才行
果然帶著這樣的心情 就有滿滿的驚喜感❤️
每週都會換菜色 後來聽到隔天菜單有和牛
好想再來一次（喂🤣🤣
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｜ 私之家壽司｜
700台南市中西區青年路172巷6號
營業時間：午餐11：00-14：00、
晚餐18：00-21：30（晚餐僅提供無菜單料理）

#2021 (08-30)
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8/31 晚上八點，〈那就別再做夢吧〉MV 首播！又來手繪動畫搞死我，本來想要實拍加動畫，但是防疫期間沒辦法好好拍，就決定全部用畫的，EP 上架滿一個月，就用這支血汗影片做結吧。
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貼圖的第二套也終於上架了，一口氣寫了四十張符咒，希望這個貼圖可以給大家更多嗆人的機會。
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中午起床，吃了媽媽煮的好吃芋頭粥，然後跟爸爸出門去區公所幫我哥申請一些文件，然後就去工作室。
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下午超想睡覺，後來就在洗衣服晾衣服，然後清理吸塵器中度過。
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傍晚同事來談事情，他們工作的時候，我就負責當小廚師幫大家煮飯切水果，換了油之後，更喜歡炒菜了，今天把蝦子一隻隻去腸泥、剝殼，然後把蝦頭先炒香，炒軟洋蔥、蒜瓣，再把青菜炒下去，真是超蝦的～然後蒸雞用了不同的香油，滿不一樣的風味。另外還烤了超市買的「和牛漢堡排」，結果超不OK…人總是不能貪便宜。
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以下繼續貼EP故事最終話，八月三十一，晚上看MV（單押 x1）。
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EP歌曲故事（三）
〈那就別再做夢吧〉
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（如果懶得看，直接跳最後一行畫重點。）
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2012 年做了這首歌的DEMO放到StreetVoice上，當時會寫這首歌，就是當有一天我在思考著：「我到底是什麼時候開始覺得自己離開童年的呢？」，我想起小時後看的動畫，打躲避球的時候都會想著炎之球，沒事就會對著空曠的地方試著把靈氣集在食指間，而有一天當我不再做這些事了的時候，覺得就跨過了長大與童年的分水嶺。
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但是長大的生活（偷打歌的嫌疑）真的很無趣啊，所以歌名雖然叫人別再做夢，其實還是希望保有那一點天馬行空的幻想，也會讓生活有趣許多吧。
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當初決定要重做這首歌，是因為《在我們忘記之前》這張EP，本來就希望以同名歌曲做引言，〈遠近〉談論「關係」，剩一首歌，希望是我在忘記之前想重溫的歌，最後選擇這首歌，用來談論「自己」，也希望這首曾經陪我度過一大段人生歲月的歌，可以重新被好好對待。
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由於歌曲中的動漫都有些年代感了，原先其實有考慮重寫歌詞，然後調整一些看來青澀白話的文字，但考慮了一陣子之後，決定讓詞曲保持原本的樣貌，我想知道十年後的自己，會怎麼處理這首歌，所以除了我真的無法進行的混音之外，全部拉回來給自己重新製作。
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吉他編曲改了把位，讓和弦聲響跟ghost notes 有更多發揮的空間，然後整體編曲也把他當成一個角色扮演遊戲來編，剛好也就是分成起承轉合四個階段，還加入許多電玩音效，增加趣味性；第一遍歌的青澀，像是新手村的天真可愛，第二遍主歌加入浪漫的電鋼琴，是動漫與遊戲中無法避免的純愛環節。
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到了第二遍副歌結束後，進橋段開始，就是主角打大魔王之前會面臨的自我拆解與重建，跌倒再站起來的過程，而最後的副歌就是少年漫畫的熱血決鬥場景，墊上管弦樂，也調整節奏，從先前的跳躍變成堅定。
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因為這首歌的樂器很多，段落間又要能做出相對應的變化，混音就又麻煩逸夫幫忙，還找了湯瑪仕協助！感謝他不厭其煩地一步一步替我修改各種東西，最後來來回回將近三十版，才終於把這首歌完成。
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岔個題，原本 bass line 不是長這樣，感謝多年前藥包在準備現場演出的時候丟出這個主題，就自己改編一下放在新編曲內，致敬曾經一起征討大江南北(?)的夥伴，感謝藥包的啟發。
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這次EP三首歌，從引言、關係、到自己的童年，後面沒有結論，只是單純鼓勵大家繼續做夢，也就是希望更開放地給大家一些空間，去思考自己還有什麼事情是想在忘記之前痛快回味的。
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📌 重點是，大家記得之前的IG濾鏡嗎？其實那是下一套貼圖，有各種很好用的生活小符咒，幫你回應生活大小事喔！半夜十二點（8/31, 00:00）正式上線。
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📌 第二個重點是，明晚（8/31），20:00，〈那就別再做夢吧〉MV上線，這次我再次嘗試手繪動畫，希望為這為期一個月的回憶之旅，畫下分號。咦？為什麼是分號，就是希望接下來的故事，讓你們順著發展囉！
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#那就別再做夢吧

＃有機棉寶寶服飾包包團
🔸下單網址：https://tomali.tw/9j0ag

這個貼文是好亮嫩嬰特輯！回味了好多好亮寶寶時期的可愛模樣喔～
Trixie的有機棉寶寶服飾非常舒適（好亮都是穿Trixie長大），還有我很喜歡的動物背包，容量合理，可以放亮亮一套乾淨衣服、小被子跟水壺，也是現在亮亮上學書包，造型也很萌，很適合孩子喔！

我從小深受異膚所苦，雖然知道穿著透氣舒適的衣服會有改善，但因為愛漂亮且「快時尚」在選擇服飾時第一考量絕對是外觀、CP值而不是材質（穿一季就丟買那麼好幹嘛）
當媽真是很奇妙的一段旅程，自從懷孕起知道身體裡孕育著一個小人，從嘴巴吃進去到身體擦的無不精挑細選，深怕讓不良物質影響寶寶，也是這個時候我才了解何謂有機棉。
亮亮的家居服分為二種，一種是有牌子的有機棉另一種則是U牌平價服飾（我還會挑打折才購買，哈）

🌟我建議家居服不要買「未知」品牌，沒有經過品管用料及檢驗上都讓人打問號，不見得要買多高級的服務給孩子，基本的U牌打折也很划算哦（囉嗦)
經濟許可我推薦有機棉，質料差異很大一摸便知曉！

🔸尤其在汽座上坐的滿身汗時~有機棉會讓寶寶旅途舒適許多，長時間搭車時我甚至會先讓亮亮穿有機棉家居服，到目的地再換成外出服，確保肌膚乾爽，讓孩子更坐的住。

🔸睡覺時穿著舒適滿分的有機棉更能一夜好眠，寶寶睡飽飽媽咪笑哈哈啊~
原先我以為有機棉都是樸素的米麻色，Trixie讓我This is some text大改觀，除了好品質外花色也很亮眼，就算留給二寶穿毛球狀況也還好，有考慮生二胎的很值得買（姆指）

有機棉唯一的缺點就是價格高一些，但品質是一定好~要買要快限量是殘酷的（敲木魚）

📌大V推薦👉包屁衣/家居服/連身衣/揹包必買。
浴巾斗篷玩水ok，浴巾質感舒適柔軟ok，水壺造型可愛，但不鏽鋼製可能有點重，大一點的孩子適用，收納包筆袋孩子上學有需要再買。

📍溫馨提醒：
包屁衣往上抓一個尺寸，抓兩個袖子會略長（身體長一點點但還好）好好的那件包屁是18-24m給你參考（但是有被我低溫烘稍微縮小一點）
連身衣跟家居服照實際身高抓尺寸！

📍為什麼要選擇有機棉呢？
除了對寶寶皮膚好，穿著舒適外，也替地球盡一份心力。
全球有機紡織認證規範GOTS(Global Organic Textile Standard) 對有機棉有嚴謹的定義，簡單來說 在停止 施撒化學肥料、農藥後經過三年以上的田地所栽培的棉花(非基因改造)稱為有機棉。
傳統棉花種植使用大量殺蟲劑，全球棉花的種植佔約全球農地的3﹪，卻使用了超過25%的農藥，除了採收前的落葉劑外，使用了相當多的劇毒性殺蟲劑與除草劑。據「持續棉花種植計劃」(Sustainable Cotton Project)指出，要生產3磅用來製造T恤和牛仔褲的棉花，需耗用1磅化學肥料和農藥，這些化學劑嚴重影響人體健康和環境。

一直有人認為，
我所介紹的美食太深奧又囉嗦，
把我奉為大師什麼的令我很困擾。
其實我是認真生活認真吃而已，
所以在團購第四天輕鬆一下，
教大家用 #微波爐煮冷凍水餃。

我是山東人，從小吃我爸爸包的水餃，煮水餃有細節，很多人不知道，但怕你覺得煩，所以今天先分享 #懶人煮水餃法。

瓦斯爐等傳統煮法，需時6分鐘以上，但用微波爐只要打4分鐘，而且傳統煮法多從燒冷水開始，使用微波爐直接按熱水瓶的熱水，所以時間更短。

第一次做就OK，覺得很容易就上手，
不過水餃有大小之別，內餡的扎實度也不同，所以強微波4分鐘不是一個固定的標準，建議大家要適度微調。
而且強微波4分鐘可以分兩階段進行，2＋2，中間替水餃翻個面，就萬無一失了。

另外再提醒一下，水餃煮熟會長大，所以熱水要多一點，淹過水餃的高度至少兩倍。

#團購饗牛二館的冷凍食品
#台灣溫體牛肉水餃和牛肉丸和可頌包
#五包原價1300元團購價1000元
#破盤價只給王瑞瑤
#團購連結在留言裡

許多影片都獨缺珮珮小姐，這次她終於來了，這次跨年寒流露營攜帶重裝備來挑戰，一房一廳，暖爐，投影機，晚餐吃，龍蝦、和牛，早餐吃蛋狗，全家一起跨年的感覺真好，珮珮小姐的認識七年了露友也都長大了，一群朋友躲在帳篷裡用Epson迷你雷射投影機玩電玩更是歡樂滿滿。

(Epson邀約合作)

留言抽獎：只要留言的朋友就可以抽營火部落限量貼紙，一套兩張，Youtube/ Facebook一週後各抽出兩位朋友得獎。

本次拍攝工具：
Gopro Hero 7
iPhone 12 Pro Max
SONY A6400
SONY 18~135mm F3.5~5.6
SONY 10~18mm F4
Sigma 16mm F1.4
Rode video Micro麥克風
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架
DJIOsmo Mobile 4
DJI Mavic Pro
Zoom H1n 錄音機

剪輯設備：
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)

Youtube: www.youtube.com/campfiretw
Facebook: www.facebook.com/CampfireTW
Web: campfiretw.com
IG: www.instagram.com/campfire_tw
Email: campfire20180312@gmail.com

emmmm，有底下車庫…

前幾天，gaga小心翼翼地跨進辦公室，

很緊張地在曾老闆耳邊說了一句話，

曾老闆頓時龍顏大怒：這麼貴！不行！換一個！

gaga又說：是…是…觀辰去……

曾老闆：那行8，拍好一點！

這家人均要四位數的餐廳，

半個手掌大的牛肉就要398一份，

為什麼這麼貴？

因為他們的牛都是來自澳大利亞，

從小聽音樂、吃巧克力長大的…

我活得連牛都不如…

這麼昂貴的牛，

當然只有我們的經費大戶觀辰姐才配得上啦！

無獎競猜：這頓吃了多少錢？

店鋪名稱：和牛食驗室WagyuLab

地址：福華路355號皇庭塔樓裙樓3樓

電話：0755-27773377

營業時間：週一至周日11:30-15:00 17:30-00:00

人均：1603

口味：9.1環境9.3服務9.3

你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！