可遇不可求的三大名牛之二〈神戶牛、近江牛〉
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👉神戶牛以極嫩的口感聞名,其肉質中軟嫩細緻、其肉質中充滿較為健康、且會融化於舌尖的不飽和脂肪酸,產量稀少可以說是珍貴中的珍貴
👉近江牛擁有400年歷史,肉質的霜降程度很高,香味醇厚,油脂柔軟。蘊含豐富油酸、油脂融化的溫度較低、肩擔料理便香氣四溢。
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🏨台中市南屯區大墩南路188號
🕥營業時間:AM10:30至PM:19:30(周一公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,自己做過「奶油熟成牛排」以後,一直對那股濃郁奶香風味印象深刻。 讓我很驚訝的是,竟然在南港就可以體驗到21天的奶油乾式熟成牛排! 這麼棒的好消息當然第一時間就要衝去體驗一下~ 起司香、堅果香的美味牛排果然值回票價啊:P 敘日全日餐廳:http://bit.ly/2CBQv3I 餐廳位置:台北市南港...
和牛 紐約客 口感 在 笠谷精肉店 NIKU SHOP Facebook 的精選貼文
【九月份特報】三大名牛聚首 💪
聽說近期會在直播中販售⁉#甜甜優惠價
小編努力確定日期中,大家快點私訊塞爆老闆🤣
🎖近江牛:油花分佈平均,每口都有一致的細膩口感,作為日本歷史最久的肉用牛,並列世界三大和牛其一
🎖神戶牛:不用說了!❗它就是世界 #高級牛肉的代名詞,以美味、肥嫩的口感以及外表特徵像是大理石紋理而著名
🎖飛驒牛:最高級等級的飛驒牛,在脂肪比例、艷、色、紋、香等肉質認定標準方面都達到了極高水準
每種肉品各有愛護者
不知道怎麼選可以 #私訊小幫手 😁
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和牛 紐約客 口感 在 東港強日本和牛專賣店 Facebook 的精選貼文
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#台灣第一日本和牛專賣
和牛 紐約客 口感 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
自己做過「奶油熟成牛排」以後,一直對那股濃郁奶香風味印象深刻。
讓我很驚訝的是,竟然在南港就可以體驗到21天的奶油乾式熟成牛排!
這麼棒的好消息當然第一時間就要衝去體驗一下~
起司香、堅果香的美味牛排果然值回票價啊:P
敘日全日餐廳:http://bit.ly/2CBQv3I
餐廳位置:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
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【CookKit酷廚快煮食材箱】
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
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■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
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■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A