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[A style。享❤️的生活。愛閱讀]
推薦大家看好書
已經持續二十多年,每天閱讀二到三小時,每個月至少讀完一到二本書。這幾年比較忙,所以一個月讀完一本我就要偷笑了😂
這個月要看完的書是徐重仁總裁的「走一條利他的路」。翻了前面幾頁,已經有持續一定要看完的動力。
【談食安:懂得食育,才有食安】
食育自己做了十幾年,這一篇我特別有感。書很療癒,從小爸爸就說什麼錢都能省,買書的錢絕對不能省!我也就乖乖聽話的一直買一直買😅現在食譜都二千多本還持續增加中⋯書展是最恐怖的展,因為一進去,沒有上萬是出不來的。
現在資訊發達,但是我還是很愛書的味道,紙的觸感是無敵的!要當一輩子的愛書人!
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徐重仁以累積40餘年來的經營心法和閱讀經驗為「經」,以日本、台灣的企業或地方案例為「緯」,指引管理者、創業者要「逆市突圍」、翻身再生,必須具備的高效能情報管理能力、創新進化能力,以及如何與社會共好互利的大智慧思維──
【體驗為王:談實體商店無可取代的行銷魅力】
*e-shop與實體商店的交互集客:日本第一大美妝網站「@cosme store」,反而是實體商店的營收成長大幅超越電子商務?日本最大的DIY工具網路商店「DFO」,竟回頭成立實體店強化展示功能,交互利用網購的庫存管理與實體店的品牌展示功能,成功建立特色?
*大鯨魚與小蝦米共生互利:山田電機善用自己的規模優勢,讓街角電器行(弱小的競爭者)加盟,既解決了合作方和顧客的需求,同時也帶來新的成長空間?
【庶民「懶經濟」:讓消費者感覺「用小錢過好生活」】
*日本的幸福企業、賺錢超有效率的星級餐廳:跨界才子阪本孝做別人不敢做的事,竟可以左手打造集客率多同業三倍的「俺の系列餐廳」,右手經營擁有上千家連鎖店的二手書店「Book.off」?他憑什麼靠著「讓利給顧客」,高喊「透過餐飲業對地區社會有所貢獻,希望讓全體員工身心物質都能得到幸福」就能成為賺錢超有效率的企業?
*不怕價格戰的創新者:眼鏡界的平價時尚品牌JINS如何成功用創新概念販售眼鏡,並不斷領先業界、開發更符合現代人需求的機能性眼鏡,讓JINS不致陷入價格戰的泥沼,甚至進軍海外市場?
【P to C時代:真正的「地方創生」,由民間自行翻轉!】
*小市場立大功:萩海濱市場只是區區地方魚市場,販賣商品有八成是本地物產,但它卻為當地再創上百個工作機會,並透過料理教室、跟NHK電視合作等經營手法,使賣場坪效翻兩番!
*小農的救世主:「日本零細農家救世主」、Farm Do創辦人岩井雅之如何整合五千戶地方小農,讓他們提升市場價值?愛媛縣今治市的農協(類似台灣農會),竟甘願放棄抽成30%的上架費,只收低額手續費,卻成功幫助小農流通產品,也成為日本最成功的農會!
*日本最窮的縣,變身栗子之鄉:高知縣曾經是日本數一數二窮的縣,當地人梅原真卻放棄歐美高薪環境,回故鄉推動「山地再生」,帶動栗子種植及加工產業,創造2500萬日圓的年產值,他證明了「鄉下地方不是什麼都沒有」,沒人要的東西也可以變成寶藏!
【善盈餘:問題不在有沒有捐錢,在能否得到尊敬!】
*廢棄小學蓋工廠,海嘯後老鋪重生:有二百年歷史的岩手縣醬油老鋪「八木澤商店」,在311年海嘯時房屋和工廠全毀,但災後即使暫時沒有營收也堅持不裁員,看第九代傳人如何用「感動人心的能力」絕地重生、無私結合當地業者一起再生?
*解決社會問題、高齡照護商機:從德島縣出發的「貨車超市」發明者「篤志丸」,從服務老人村莊出發,竟然成為日本最厲害的「移動柑仔店」,單月營業額高達1.2億日圓!證明細碎的市場空隙,是追求效率化、規模化的商業模式填補不了。這些既是社會問題,也是商機!
【談食安:懂得食育,才有食安】
*超市當領頭羊:日本超市Sanyone為什麼寧可節省廣告成本,也要以低價回饋給消費者、成為為消費者守護食安的通路典範?山梨縣的Ichiyama超市,是只有十二家店的地方超市,只為了實踐「以美味及健康為前提」,竟可開發出五十種以上的減醣、無添加物的食品,累積四百多項自有品牌商品!
*回饋越多,賺越多:Lawson便利商店嘗試將回收的便當重新分類料理後,供應給低收入戶或遊民;英國則有專門銷售過期品的超市?
*為食物說故事:一年可以賣出三萬多套的「水之顏色」蔬果蠟筆,產品開發的機緣竟是青森縣年輕媽媽木村尚子不忍上百萬噸的報廢食物被浪費?全聯推出的「老鷹紅豆」不只是為公益盡心,回歸商業面更是成功行銷、帶動銷售;此外更因為開辦「親農學堂」,與一百多位小農合作建立產銷平台──透過說故事的方法讓消費者瞭解食物來源,才能創造食安正循環,達到農友與消費者雙贏的局面。
(網路資料)
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TBS 冬季火十日劇《請與廢柴的我談戀愛》。深田恭子 × 藤岡靛
搜狐娛樂訊(編譯/Domino)女演員深田恭子日前確定將主演於1月12日開播的TBS冬檔新作《請與廢柴的我談戀愛》,在劇中她將飾演30歲獨身,無男友無工作無存款的三無廢柴女,而出演該劇男主角的則是目前正在參演晨間劇《阿淺來了》的話題演員藤岡靛。
該劇改編自在女性漫畫雜誌《YOU》上連載的中原亞矢的同名漫畫,深田恭子所飾演的女主角美智子在工作的公司突然破產後,失去了工作又找不到下一份,跌入人生低谷的她偶然與之前的上司黑澤步(藤岡靛 飾)再會,開始了在毒舌前上司所經營的咖啡店裡打工的工作。雖然每天在咖啡店挨罵受委屈,但超愛吃肉的美智子被店裏的美食吸引,開始了全新的生活。
深田恭子表示,在讀過漫畫原作之後自己也很有共感,誰都會有跌入人生谷底的時期,但女主角在逆境中也能堅持樂觀的心態,讓她覺得這是個實際上很可靠的角色。同時她認為這部劇的台詞是其中的亮點,如果演繹得好將會非常有趣。制作人大西孝幸則表示,由於女主角是超愛吃肉的“肉食女”設定,在開機前已經預定將在演員、工作人員中展開吃肉大會,現場的便當也將會以肉食為主,強力支持這個具有鮮明特色的設定。劇中也會有不同制作精美的料理登場,希望觀眾們能夠期待這部美食戀愛喜劇。除深田恭子和藤岡靛外,三浦翔平、野波麻帆、Mimura也確定加盟出演該劇。
搜狐娛樂報導
http://m.sohu.com/n/426805417/
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由人氣咖啡店Cupping Room打造之新概念,全新首間咖啡店CR² by Cupping Room已於10月上旬進駐九龍旺角區,並於2020年10月20日隆重開幕!本咖啡店除了延伸Cupping Room故有的精品咖啡質素,還加入了以自家烘焙咖啡豆製的咖啡雪糕牛角包,及多款以咖啡為主題的特色美食及飲品,希望為大家帶來高質素的「咖啡生活理念 A Coffee Lifestyle For…」,店內並設有一招牌及咖啡訊息之霓虹燈螢光燈牌,成為新的潮流打卡咖啡店熱點。
CR² by Cupping Room
地址: 九龍旺角彌敦道625-639號雅蘭中心地下4-5號Kiosk
營業時間:10am – 7pm(星期日至四),12pm – 9pm (星期五及六)
查詢:9186 3988
Instagram: crsquared.hk
Facebook: https://www.facebook.com/CR%C2%B2-110017910831280
咖啡雪糕牛角包
CR² by Cupping Room以自家烘焙咖啡豆研製的咖啡味雪糕,雪糕每天新鮮以冷萃咖啡,混合Espresso製造,充滿香濃咖啡味,質感軟滑,配上最近加盟Cupping Room自家工房,並具10年豐富五星級酒店(The Aberdeen Martna Club、Intercontinental Grand Stanford Hong Kong、Conrad Hong Kong、Hyatt Regency Hong Kong)焗製麵包經驗的高級麵包師傅焗製之脆香牛角包,鬆脆牛油香配上果仁及朱古力,並以朱古力粉為topping,口感層次隨即昇華。
咖啡系列及特色飲品
CR² by Cupping Room的咖啡豆為Cupping Room團隊特別調配之混合豆,多元化延展Cupping Room精品咖啡的精髓。除了一貫濃縮咖啡系列外,還有冷萃系列、氣泡系列、骯髒系列等,每一系列均是CR團隊精心炮製,務求將其飲品融匯成為Coffee Lifestyle。
而最令人驚喜的,是在CR² by Cupping Room餐牌上找到Cupping Room團隊旗下品牌Doubleshot by Cupping Room的特別雞尾酒 Coco Chanel。
Coco Chanel
Cupping Room 團隊為旗下揉合美⻝、咖啡、酒吧於⼀⾝的Doubleshot byCupping Room創造的一杯雞尾酒Coco Chanel,推出以來大受歡迎,故專門為CR² by Cupping Room炮製一杯無酒精版本的Coco Chanel,將自家製咖啡及椰子漿、抹茶混合,層層分明,為味蕾帶來新衝擊。
冷萃咖啡及茶飲系列
一般的奶類咖啡均用Espresso調製,CR² by Cupping Room冷萃系列則以自家冷萃咖啡取替Espresso,帶出另一種囗感。同時,以相同冷萃方式調製出不同茶底,搭配自家研製糖漿,推出兩款茶類飲品系列,別出心裁。
氣泡系列
氣泡系列是以一杯香濃Espresso加入由泰國入口的高質梳打水調製,當中氣泡較多,及極具順滑口感,不容錯過。
骯髒系列
骯髒系列之重點在於以熱Espresso及冷凍明治牛奶為基調,再加入自定製朱古力漿或搽茶漿,不加冰塊,減低稀釋度之餘,入口還有冰火交融口感,甜而不膩。
主題美食
除了各類咖啡及特色飲品外,CR² by Cupping Room更為大家準備咖哩定食系列及飛碟三文治系列。
咖哩定食系列備有3款口味選擇,分別是炭燒雞扒咖哩定食、豚の角煮咖哩定食、鹿兒島一口和牛咖哩定食。數款咖哩定食以日本秋田小丁米為基調,而其之靈魂在於大阪風咖喱醬汁,將印度香料融入日式咖哩飯作混搭,增加咖哩層次感,厚實氣味帶點辛辣卻口感順滑。最特別之處,是咖哩注入了Cupping Room的精品咖啡,刺激味蕾之餘,品嚐到尾聲還會浮現淡淡甘甜味道。
飛碟三文治系列備有4款選擇,牛油果花生醬雞肉、日本櫻花蝦玉子燒、慢煮燒烤醬手撕豬肉、及日式咖哩吞拿魚,其咖哩為咖哩定食之自家製咖哩,成為各位全日輕食滋味之選。
CR² by Cupping Room x 知名插畫家謝曬皮
為慶祝首間CR² by Cupping Room座落九龍區,品牌特別誠邀了香港知名插畫家謝曬皮聯成合作推出一幅壁畫,將咖啡與藝術融為一體,謝曬皮表示「這幅插畫的構思來自我喝咖啡後的一種精神狀態:輕鬆、放空的同時,腦中湧現各種想像和意識流動。那種亢奮反應哪怕是五分鐘,也令我一整天的心情快活起來,所以我選擇了鮮豔的palette和隨性的視覺元素來具像化這種精神狀態。在煩囂的大都會中,希望大家也能在這裡找到喘息的空間。」讓品牌致力推行的Coffee Lifestyle,於旺角鬧市中的一個角落裡發揮得淋漓盡致。
開幕誌慶禮遇
開幕誌慶,及為慶祝 CR² by Cupping Room正式登場,特別推出兩個推廣慶祝活動,店舖將於2020年10月31日(星期六),下午1時至5時,進行派雪糕活動。顧客只需在活動當日指定時間內,讚好或追蹤CR² by Cupping Room的Facebook專頁 或 Instagram帳戶,並分享有關活動之貼文到24小時限時動態及Tag三位朋友,即可獲贈本店之「咖啡軟雪糕」乙份及港幣 $10現金券乙張,數量不限,謝謝支持!
此外,由即日起至 2020 年 11 月 30 日,顧客每次親臨本店消費即可享 9 折優惠,特定套餐、Cupping Room咖啡豆、咖啡膠囊、掛耳咖啡及La Viña蛋糕除外。
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