楯野川(山形)
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3種類目は全量純米大吟醸を作る楯の川酒造さん。
甘みと香りがやや有りですが、食事とのバランスも良く前に出過ぎることも消えゆくこともなく楽しめた。
イメージしてたより旨味を感じられてバランスも良い。
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楯野川を代表するスタンダード酒、清流。他の楯野川も飲んでみたくなった。
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⚠️今後の政府の発表により営業日時や、出勤スタッフの変更をする場合がございます。
その都度SNS等でお知らせを致します🙏
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営業日時の確認やご予約等は店舗へのお電話、又はDMでも承っております😊
お気軽にお問い合わせ下さい🌟
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【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です!!(当日の営業時間中は不可)
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋 #楯野川
同時也有262部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅料理人 設楽の料理道場,也在其Youtube影片中提到,中にそうめんが入っている不思議な野菜知っていますか? 今回は珍しい野菜そうめんかぼちゃを頂いたので3品作ります。 中でも漬物2種は切って漬けるだけの超かんたんレシピですが作り置きしてつまみにも最高ですよ〜(漬物が2種類なので正式には4品作りました!) 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャ...
「和食 種類」的推薦目錄:
- 關於和食 種類 在 㐂宵〈きよい〉 Facebook 的最讚貼文
- 關於和食 種類 在 柚木庵 Facebook 的最佳解答
- 關於和食 種類 在 㐂宵〈きよい〉 Facebook 的精選貼文
- 關於和食 種類 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳貼文
- 關於和食 種類 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
- 關於和食 種類 在 美味しんブログ Delicious blog Youtube 的最讚貼文
- 關於和食 種類 在 [食記] 台北NAGOMI和食饗宴種類豐富日本料理- 看板Food 的評價
- 關於和食 種類 在 《YAYOI小教室》 大家喜歡吃日本料理嗎?日本料理又稱為 ... 的評價
- 關於和食 種類 在 【台北吃到飽】終於解鎖nagomi和食饗宴 - YouTube 的評價
- 關於和食 種類 在 台北NAGOMI和食饗宴種類豐富生魚片日本料理- 美食板 - Dcard 的評價
- 關於和食 種類 在 [食記] 台北NAGOMI和食饗宴種類豐富日本料理PTT推薦- Food 的評價
- 關於和食 種類 在 [食記] 台北NAGOMI和食饗宴種類豐富日本料理 - PTT評價 的評價
和食 種類 在 柚木庵 Facebook 的最佳解答
9月のレッスン
今月は和食でした
デモンストレーション
レンタルルームにて
マンツーマンレッスンは
自宅でもしております
枝豆胡麻豆腐、材料を混ぜて
2〜3分で出来上がり
ゼリー寄せは具沢山
梨の酢の物はおもてなし風
梨がタップリ!
スダチを加えるだけ
治部煮は鶏胸肉で
サッと煮る
この火加減が重要
全てお持ち帰りになります
お腹も空いてきたので
特別栽培米の食べ比べ
特別栽培米 #山形県
#つや姫
特別栽培米 #京都府
#コシヒカリ侍 #新米
お米マイスターの
#okomenoyamashita
さんが全国を回って
安心安全のお米をお勧め
して下さいました
特別栽培米はお店だと
あまり種類がありませんが
全国に丹精込めて作られた
美味しいお米が沢山あります!
これから新米がドンドン
北上していきますね
来月も食べ比べしますね〜
お楽しみに♪
お好みのお米があれば
送る前日に精米して頂けます
水分がタップリで
お米が美味しいって
ホントな幸せですね〜
秋は間違いなく肥えます‼︎
動かないと〜
10月は薬膳料理です
直ぐに揃う食材で秋に
食べておきたいメニューの
ご紹介です
ーーーーーーー
❧懐石料理❧ パン❧ 中華点心
❧ 薬膳❧ スイーツ❧家庭料理
柚木庵 東京都港区
軽部日佐子
ーーーーーーー
個別レッスン
お申し込みは
こちら⤵︎
@p_eachan
ーーーーーーー
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#港区 #和食 #家庭料理
#バラエティー豊かなメニュー
#食育 #簡単レシピ
#おうちごはん
#おうち時間を楽しむ
#対面レッスン
#オンラインレッスン
#マンツーマン
#japanesefood
#healthyfood
和食 種類 在 㐂宵〈きよい〉 Facebook 的精選貼文
楽器正宗(福島)
・
2種類目は㐂宵でも度々現れるこちら。
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口に含むとガス感がありフルーティーとは違う優しい甘み、すぐに軽やかに消えていく。スパンとキレるよりはもっと柔らかい感じ。
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㐂宵で女将として飲んでも、他店様でお客として飲んでもほんとに美味しい、楽器正宗。
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一通り楽器正宗は飲んだけど、やっぱりこの黄色いラベルの中取り本醸造が1番好み。
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甘めが大丈夫な方は、見つけたら是非飲んで欲しいのですが、酒屋さんによっては購入本数を制限しているところもあります。
価格が安いことも魅力的なので、酒屋さんでも、飲食店でも見かけたら是非手に取ってみてくださいね!
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⚠️今後の政府の発表により営業日時や、出勤スタッフの変更をする場合がございます。
その都度SNS等でお知らせを致します🙏
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営業日時の確認やご予約等は店舗へのお電話、又はDMでも承っております😊
お気軽にお問い合わせ下さい🌟
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【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
・
✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
・
電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です!!(当日の営業時間中は不可)
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋 #楽器正宗
和食 種類 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳貼文
中にそうめんが入っている不思議な野菜知っていますか?
今回は珍しい野菜そうめんかぼちゃを頂いたので3品作ります。
中でも漬物2種は切って漬けるだけの超かんたんレシピですが作り置きしてつまみにも最高ですよ〜(漬物が2種類なので正式には4品作りました!)
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
▼チャプター
0:39 そうめんかぼちゃの下処理
8:20 かんたん漬物2種
9:23 そうめんかぼちゃの茹で方
12:11 酢の物の作り方
13:01 ツナマヨ和えの作り方
【材料】
・そうめん南瓜
【白だし漬】
・白だし100㎖
・水 200
・塩小さじ半分
あれば鷹の爪。わさびを入れるとわさび漬けになります。
【麺つゆ漬】
・麺つゆ3倍濃縮 100㎖
・水 200㎖
【三杯酢】
・醤油、みりん、酢各200㎖
・かつお節 10g
(一度沸騰させて冷まします)
関連動画(三杯酢の作り方)
https://youtu.be/92cCO71_cyI
【ツナマヨ和え】
・ツナ缶 1
・マヨネーズ 大さじ3
・塩、コショウ
・醤油 3滴
人参、きゅうりなどを入れても美味しいです。我が家では生のピーマンを入れます
======================
料理人設楽の料理道場
設楽(しだら)と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみて下さいね
→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
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https://www.instagram.com/chefshidara/
※私が使用している(おすすめの)調味料、調理器具の紹介です
おすすめの白だし醤油
https://amzn.to/3czAJJE
美味しいめんつゆ(業務用)
https://amzn.to/2QNK9sl
パン切り包丁
https://amzn.to/3tuEMxM
(アマゾンアソシエイトを使用しています)
#そうめん南瓜#料理番組#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場
和食 種類 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
English subtitles are available. Click the subtitle button on the screen.
有中文字幕。請按下畫面上的字幕按鈕選擇。
한국어 자막이 있습니다. 화면의 자막버튼에서 한국어를 선택해주세요.
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●茄子:8本
●醤油:大さじ2
●片栗粉:大さじ6
●小麦粉:大さじ3
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1(めんつゆ、白だしでもOK)
●ナンプラー:大さじ1(味にとんでもない深みが出てマジおすすめ)
●みりん:大さじ2
●生姜:小さじ2
●にんにく:小さじ2(無くても十分美味しいよ)
●ごま油:大さじ1(油でコーティングしてあげると変色防止にもなります)
●ブラックペッパー
●米油(普通の油でもOKだけど米油を使うとヘルシーになるよ)
お好みでマヨネーズ、七味唐辛子
※ナンプラーが苦手だったり、無い方は醤油を大さじ1追加して下さい。
※にんにくと生姜はフレッシュタイプにするとより香りが良くなって美味しいです。
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ばあちゃん直伝の『超やべぇ茄子のやみつきから揚げ』を作りました。
衣サクサク、中とろとろ♪この食感だけでもたまらなく美味しいんですが
噛んだ瞬間、茄子から溢れ出る2種類の魚の旨味と風味がとにかく最高にやみつきで
一度食べだしたらマジ止められない…まさにこれぞ無限茄子!!!
揚げてるとは思えないくらいあっさりヘルシーなのも夏には最高なんですよね♪
簡単な上にお財布にも優しい、ばあちゃんの美味しい知恵が沢山詰まった自慢のレシピです。
是非作ってみて下さい。
思った以上に食べれちゃうので多めに作る事をオススメしますw
[Ingredients]
● Eggplants: 8
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Potato starch: 6 tablespoons
● Flour: 3 tablespoons
● Fish Stock: 1 teaspoon (4 times concentrated)
● Nam Pla: 1 tablespoon (I recommend it because it adds a tremendous depth of flavor)
● Mirin: 2 tablespoons
● Ginger: 2 teaspoons
● Garlic: 2 teaspoons (it's delicious without it)
● Sesame oil: 1 tablespoon (Coating with oil helps prevent discoloration)
● Black pepper
● Rice oil (You can use regular oil, but rice oil will make it healthier)
Mayonnaise and 7-flavor spices to taste
※If you don't like Nam Pla or don't have it, add a tablespoon of soy sauce.
※Fresh garlic and ginger are more fragrant and delicious.
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I made my grandmother's recipe "Amazingly Yummy Addictive Deep-fried Eggplant".
The batter is crispy and the inside is melt-in-your-mouth...
The texture alone is irresistible, but the moment you bite into it, the flavor and taste of the two kinds of fish that overflow from the eggplant is just addictive.
Once you start eating it, you really can't stop... This is really the infinite eggplant!
I can't believe it's deep fried, but it's so light and healthy that it's perfect for summer♪
This recipe is easy to make, easy on the wallet, and full of the delicious wisdom of my grandmother.
Please try to make it.
I recommend making more than you think you'll be able to eat lol
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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和食 種類 在 美味しんブログ Delicious blog Youtube 的最讚貼文
【焼鳥】一石三鳥 東京 新橋
YouTube チャンネル "美味しんブログ"
いつもご視聴頂きありがとうございます。
今回は 東京都 港区 新橋 一石三鳥 に伺いました。
ブライダル業界出身の人達で作られた話題のお店です。
こだわりの串物、行き届いたサービス、落ち着いた上品な店内
今回は 鶯 コース をお願い致しました。
鶯コース 4500円(税込、サ込)
(先付、初めてのポテトサラダ、串物8種、甘味)
コース内容は仕入れ状況により異なります。
追加注文
鶏軟骨の梅水晶 480円
きんかんの溜醤油漬け 420円
賞味期限60秒 つくね 400円
飲み物などは別途
コース以外はすべて税込、サ別となっています。
様々なシチュエーションで使える上品な焼鳥のお店
ワインやアルコールの種類も豊富です。
是非訪れてみてください。
YouTubeチャンネル "美味しんブログ"
是非 他の動画も是非ご覧ください。
【焼鳥】一石三鳥 東京 新橋
〒105-0004
東京都港区新橋4-20-2
TEL. 03-5843-8909
https://restaurant.ikyu.com/sd/115771/amp/
和食 種類 在 《YAYOI小教室》 大家喜歡吃日本料理嗎?日本料理又稱為 ... 的推薦與評價
日本是個海島國家,自古擁有豐富的食材資源,和食除了善用食材本身的自然原味外,也很強調季節性。 日本料理也非常注重傳統與傳承,至今日本料理種類大致上分為下列幾類。 ... <看更多>
和食 種類 在 【台北吃到飽】終於解鎖nagomi和食饗宴 - YouTube 的推薦與評價
假日中午慢慢吃3.5小時,品嚐美食聚會聊天一點都不趕時間!強項是生魚片和海鮮, 種類 不多品項精緻!假日午1580+10%. ... <看更多>
和食 種類 在 [食記] 台北NAGOMI和食饗宴種類豐富日本料理- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱: NAGOMI和食饗宴
消費時間:2022年/10月
地址:台北市大同區南京西路62號4樓
電話:02-87809988
營業時間:午餐11:30-15:00、晚餐17:30-21:30
每人平均價位: 1480 元 晚餐時段
可否刷卡:可
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圖文網誌版:https://reurl.cc/gQW6gb
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Nagomi為欣葉日本料理的新品牌
目前只有1間分店 網路也是要準時開搶預約
地點在捷運中山站6號出口旁
報到處1樓 會給報到的名牌後上3樓等待
中間會穿過迪卡儂商場
進入後一開始是生魚片區
也是最熱門的地方
當天有6種魚可以選擇
鮭魚、鮪魚、獅魚、鰹魚、紅甘、旗魚
海鮮很新鮮好吃
口味都有拿 其中獅魚應該是最喜歡的
握壽司有比目魚、和牛、干貝
干貝真的很好吃
牛肉薄切 油花豐富但是也不會太膩
冷盤海鮮區
有很多的小盤精緻冷盤海鮮 裡面的帆立貝還不錯
另外還有白蝦、煙燻鮭魚等等料理
烤物區 烤雞肉推薦
炸物區有炸蔬菜、牡蠣、魚肉等等
炸牡蠣推薦 也沒有腥味
此外也有吃到飽的牛肉
醬汁不錯 但是還是有點柴
此外還有茶碗蒸、土瓶蒸
土瓶蒸裡有蛤蜊
湯很清爽解膩
偏中式的料理區
大多都是海鮮料理
還有螃蟹料理
甜點區
蛋糕種類很多
還有很多日式的甜點
也有紅豆湯
布朗尼、杏仁蛋糕 最後吃太飽沒有吃
水果區
水果區 葡萄和柳橙好吃
拿了一輪甜點來吃
冰淇淋區 是自製的口味 還有特殊的麵茶口味
會由服務員幫忙挖
最後的飲料
是用app點後服務員送過來 不過有時候會比較久
種類也很豐富 包含調酒類都有
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總結來說
日式料理的生魚片類真的很推薦
種類也都很豐富
中午和晚餐都有很長的用餐時間
可以慢慢吃不用趕
nagomi主打和服的服務員
但是也不是所有都是 但是服務收盤很迅速
雖然沒有像饗饗有戶外風景
但是這邊的日式料理種類更豐富 想要吃生魚片會推薦來這邊用餐
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.67.4 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1667656326.A.875.html
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