#今日午餐自己快速動手做 #蔬菜綠咖哩
最近的午餐都是在公司自己來，一樣都是使用YAMADA 山田多功能烹煮電熱餐盒喔！昨天吃蓮子木耳甜湯，今天則是蔬菜綠咖哩，配料我基本上是把假日買的蔬菜先切丁備料放在保鮮盒內，本來還想加料放些肉片BUT我忘了。
時間我習慣都是使用預設的 #蒸煮模式30分鐘，只是有個小提醒像木耳這種煮完會膨脹的時候就建議先不要煮太久，先試試15分鐘，如果覺得口感不夠鬆軟可以中途打開再加水以免溢出來。
像煮咖哩這種很簡單的料理就可以直接配料連同咖哩塊或是咖哩粉再加水即可以快速料理，記得不要超過8分滿，一人份量剛剛好。
這次使用的是在全聯買的綠咖哩粉，煮起來不是濃稠那種但滋味很不錯，另外買的S&B金牌咖哩（中辣）但我覺得稍稍有點鹹，好像要混別的咖哩塊比較適合，不曉得大家有推薦的品牌嗎？
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話說昨天帶兒子去吃 #田季發爺燒肉 發現人好多啊！明明是平日用餐的人還不少耶，目前田季發爺燒肉有分3種價格，昨日預算有限吃的是中價位，但如果想吃生食級干貝、廣島大生蠔、伊比利豬、和牛建議還是直接吃899元（另加一成）吃起來比較爽快啦！
PS兒子很不解我為啥吃個燒肉也要和他自拍不顧肉燒焦XD~~~就是要拍下來做記錄不然媽媽老了會忘記啊！
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咖哩塊 不夠 在 [問題] 咖哩煮起來味道很淡- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天第一次自己煮咖哩
使用的是工研的甜味咖哩
雖然聞起來還蠻香的
但感覺就是不夠稠，實際嘗起來味道也偏淡
敘述一下自己的步驟
請麻煩幫忙診斷一下問題
1. 油炒洋蔥 (有加一些鹽)
2. 加豬肉絲炒到豬肉變色
3. 換另一個鍋子，大約1000CC的水去煮馬鈴薯跟紅蘿蔔
4. 煮了十分鐘左右，把豬肉絲跟洋蔥加下去煮
5. 加了一盒工研甘味咖哩(六塊)
6. 覺得不夠濃，再加了兩塊咖哩
後來覺得馬鈴薯都煮到有點散掉了
就把火關了，讓她悶了約一小時後吃
但就覺得味道很淡
想請問一下是哪個步驟有問題呢
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