中秋連假第一天就是家人聚餐吃喝的行程✌️😃
#咖哩牛腩
#鳳梨蝦球
#紅燒豆腐
#咕咾肉
#生菜蝦鬆
#蔥油餅
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過5,700的網紅2KM Kingsley,也在其Youtube影片中提到,歡迎留言 如果喜歡,不妨新增字幕「中英文佳可」字幕組鏈結: 不定時有新會員專屬內容!從今天起開始加入(做會員)吧! 加入會員➔ https://www.youtube.com/2KMKingsley1028/join 2021年目標!1萬訂閱!!! 大家不妨放低1個訂閱支持下!!! 客串:...
咖哩牛腩 在 馬拉妹出閘 Facebook 的精選貼文
今晚屋企打邊爐,去得哥度入貨,竟然遇到fans,多謝靚姐一路支持,跟貼跟得好貼,四圍搵食。
有呢d咁嘅fans,夠啦!
我又買開好多墨魚丸,今朝新鮮做起,碗仔翅賣晒,要重新再做,再入咖哩牛腩同沙爹牛肉,簡直牛氣衝天,哈哈
冇約實,我根本唔知得哥本人會系舖頭,諗住買開就走,你知條路搵車位有幾難,扮工人士今日要趕返公司。
佢送左我豬肉加牛肉嘅唔知乜丸新出品、蘿蔔牛腩同魚餅,聽日就試食。
得哥話,真系收到好多msg落單,多謝大家支持,尤其系完全唔識得哥就落單嘅朋友,你哋好得!
📍 得哥鱼蛋粉 Uncle Duck Bebola Ikan Jalan Pudu
咖哩牛腩 在 馬拉妹出閘 Facebook 的最佳解答
得哥懶人包系列
這天要採訪,得哥早就讓我一定要空肚,心想不妙,忙拉阿Wing下水,有福同享(幫吃!)。半山芭的得哥魚蛋粉原址休業後,變身中央廚房,外面擺賣各種冷凍的懶人包。
得哥出現後隨我點菜!於是我就點了山竹牛肉、沙爹牛肉出前一丁和狗仔粉。
先說 #狗仔粉,這也是採訪的契機,之前阿Wing就丟了兩包給我,說是她已吃上癮,一去找得哥就買很多包派街坊。
這比我還刁的傢伙極力推薦就必須試,因為在香港也不是太多人做狗仔粉,這道懷舊麵食本地可能很多人都不太熟,而且竟然有人在做,所以必須介紹。
豬骨湯底、粉仔、大塊浸軟的豬肉渣,煮好後灑上辣菜脯辣椒油(冷凍包有附上),自己再加點蔥花,這樣的組合不會不好吃。
得哥說,香港人會吃得更軟更糊,馬來西亞則偏愛彈口的麵,所以看個人口味。(我會煮3分鐘以上看到軟爛了,用湯匙吃!)
#山竹牛肉,此山竹非彼山竹,山水腐竹咁解,本地點心店偶有吃到陳皮牛肉球,這裡大大的一顆,解凍弄熱後,加上那包需時發酵的特制喼汁,酸香好味,真的很好吃。
在香港茶記,早餐的那道 #沙爹牛肉出前一丁,是我很懷念的,懶人包有這一款,煮好麵再把解凍好弄熱的牛肉放上去,就是這個味!!配上一杯奶茶,就別太羡慕了。
前文提過,跟得哥聊了很多,有一趣事,我至少20年沒碰過杏仁茶杏仁糊這種東西,覺得味道太噁。得哥說,會討厭是因為會出現疑是小強的味道,那是很多香精的緣故,純正的味道跟我想像的不一樣,說是喝過他的會立馬改觀。
他的信心滿滿,我這挑食的就騎虎難下,不得不試喝眼前的杏仁霜和杏仁糊,這味道我竟然不討厭,不會說特別喜歡,怕了那麼久的東西突然就愛上那太假,不過喝出顆粒感的杏仁霜還是不錯,超愛的阿Wing又下手掃了好多包,她說喜歡這味道的人一定會愛死。
試完兩道麵食,得哥沒打算放過我們,繼續煮了咖哩牛栢葉、咖哩魷魚、麻辣魚蛋、芋頭扣肉,新鮮炸出的魚餅也送上,臨別前還特別加送他中秋送禮的XO醬,還不算我加點的檸檬茶。(飽到上心口啊!)
“我們一杯柠檬茶用5片柠檬,3片已經帮客人挤压出汁混入茶里,所以茶色才会浑浊,不漂亮但酸甜適度。”
我說,我在香港都是自己篤篤篤柠檬,他說馬來西亞人不太會這樣,送上什麼喝什麼,所以要多一層人工,好喝的檸茶都要這樣。
得哥推出懶人包也是近幾個月的事,顧客中有不少香港人,他說檳城居住不少香港人,還寄過好幾箱上去。
配合懶人包,得哥也拍下一系列的影片教煮,保證廚房小白能夠煮出來。
我在採訪完後,買了非冷凍新鮮的墨魚丸、狗仔粉、瑞士雞脾、麻辣魚蛋、雲吞麵、香港雲吞、碗仔翅、咖哩牛腩、沙爹牛肉、山竹牛肉球、陳皮紅豆沙等等等等。
但我買再多,也不及阿Wing一出手又是十包狗仔粉,還有其他各種食品,人家有商用冰箱格局就是跟我不同。
第二天,我在公司繼續吃狗仔粉,很豪氣的加了五粒墨魚丸,吃過他家真材實料的墨魚丸,我好像也不必多介紹,爽彈甜,沒話說,值得那個價。
我當然沒試全所有東西,但這些香港小吃沒有讓人失望,感謝得哥的招待,還有接受這小小專頁的訪問。
疫情下,餐廳難做,推出懶人包也是另一方法,而且這些都是市面上比較難找的。
所以,看過如果有興趣歡迎開心share,讓更多人知道,有想念香港小吃的,這裡有很多選擇!
有問清楚得哥,他剛剛找到可運送的通路,全西馬買上RM200,運費一律RM15,狗仔粉碗仔翅這些也只要幾塊錢,如果沒能買太多東西,外州的朋友建議找人一起拼單,湊夠就能買。
瞭解運輸行情的人大慨也知道,雪凍箱子送雪隆區的運費,只能靠外送平台,是要比外州還要貴,所以雪隆區的運費也是一樣。
得哥說,大慨會逢星期二或四出貨,一般隔天可收到,雪隆區也盡量安排隔天出貨。
附上菜單一份,東西都不貴啦,而且講是馬拉妹也沒有便宜,我自己也是付錢買的,哈哈
📍 得哥鱼蛋粉 Uncle Duck Bebola Ikan Jalan Pudu
各種懶人包的示範VIDEO,就請移步去專頁看哦!
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咖哩牛腩 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
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300元經費起底大學城學子最愛的隱世美食!發掘一下南亭周邊有什麼隱世美味!
今天要帶大家去的,是各位學生哥的地頭——大學城,在很多人的印像中,大學城就是一個以價格取勝的地方,價格雖然實惠,但很多店的出品其實一般般,稱不上性價比十分高。但最近收到很多大學城粉絲的爆料,說在大學城的南亭村中有一家私房菜,不僅價格公道,出品也相當有水準。趁著開學季到來,曾老闆決定派嘉升前往體驗一下,順便發掘一下南亭周邊有什麼隱世美味!
店鋪名稱:有間私房菜
地址:南亭村大街南亭商業街南亭大道8號樓8號舖
電話:18928806518
人均:45
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00-22:00
賬單:
泰皇咖哩牛腩——48元
蝦醬炒生菜——22元
蝦仁滑蛋——28元
香茅豬肚——38元
3個茶位——12元
合計消費:148元
店鋪名稱:SUNLTH森林子(南亭店)
地址:南亭村大街商業街八號樓01號舖之一
電話:17302073986
人均:14
營業時間:週一至週日 10:00-22:00
賬單:
芝士芒果2杯——34元
卡士芒果1杯——16元
店鋪名稱:香香腸粉
地址:小谷圍街南亭村橋頭直街自編3號101
電話:13247685199
人均:16
營業時間:週一至週日 11:30-次日01:00
賬單:
雞蛋瘦肉臘腸腸粉——14元
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
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吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
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