#彤雯主播小旅行說故事
昨天去了心心念念已久的瑞芳猴硐貓村
依山傍水 空氣清新 真的宛如世外桃源
隨處躺臥的貓兒讓忙碌都慵懶了起來
但半日遊印在我心上最深的卻是這裡
#猴硐礦工文史館
聽著當年的礦工講述著挖礦故事
看著小小的文史館內
簡單卻能讓人有臨場感的照片與陳設
我第一次深入瞭解台灣經濟起飛
礦業發達的年代 背後的故事
每個行業都有其辛苦之處
但比台灣的採礦工人辛苦的行業⋯
我想真的找不出幾個
為什麼特別說台灣的採礦工人?
因為在歐美是露天採礦
像台灣這種地底煤礦 他們是不採的
實在太辛苦太危險了!
平均30-60cm高的坑道 甚至有20cm的
工人是趴著爬著鑿礦
有什麼狀況⋯來不及逃出來是正常的
太多太多故事與照片與陳設讓我驚愕
一時之間無法全部寫下來
但想先記錄下五個印象最深的部分:
▪️ #台灣的每個礦坑都有停屍間。就在礦坑旁。
▪️ #今日你救人明日人救你
說故事的大哥講了一個親身故事:一日突然聽到坑裡出事了!11個人一氧化碳中毒躺在底下,沒班的礦工們立刻開始揪人要下去救人。其中一人不肯去:「萬一下去沒命了怎麼辦?」大哥說這種事不能勉強,他就跟其他人趕快下去救人,最後11個人都救了上來。一週後某天有個礦工一氧化碳中毒死在底下,就是當時不肯下去救人的人。大哥說他當場全身起雞皮疙瘩⋯
▪️礦工們每天上工都不知能否活著出來。與死亡如此接近的人生,讓他們不僅對同事們講義氣,連對礦坑裡的老鼠蟑螂、都抱著仁慈之心,#善待生命。不但不殺生,在洞裡吃便當、還會留兩口給牠們吃。
「都是辛苦人啊⋯」大哥嘆口氣說。
而且當發現礦坑內的老鼠蟑螂四處逃竄時,就代表不久後會有地震。牠們一定比人先感覺到。只是當發現異樣,礦工要逃也來不及。
(不過這點台灣算幸運的,在當年並未發生因地震導致礦坑塌陷的死傷意外。)
▪️台灣早期有女礦工,而且是在國際間都禁止女性採礦的幾十年後,台灣才因為礦坑災變、導致兩對採礦夫妻同時喪命後,才禁止女性採礦。
最後一張照片是台灣最美的女礦工。她真的好美好美。現在仍健在,已經八十多歲。大哥說曾有人問她當年採礦是不是賺很多錢?她說她從來沒有看過錢。因為她是養女,當年被養父帶來礦坑當女工人,她賺的每一分錢都是養父拿走了。
我看著她美麗的照片,突然想哭。
▪️當年台灣採礦工人平均壽命約50歲,多數死於塵肺症。曾有醫師說:「如果女性生產的痛苦指數是十分,塵肺症臨終前的痛苦,應該有十二分。」
大哥說他20多歲時曾去礦工醫院探望一位50歲的老領班,他說自己快死了、因為根本無法呼吸。大哥有示範給我們看那個吸不到氣的樣子。
那真的很痛苦、很可怕。我剛開完刀在恢復室醒來時有很短暫經歷到(我還有放氧氣管)。那就是一種:
#覺得自己下一秒彷彿就要窒息的感覺
*****
當我的孩子好像有點辛苦
人家來這裡玩貓喝咖啡散步
我的孩子以上都做了但還得多一個功課:
「 #瞭解這個地方曾發生的故事。」
文化的保存及口述歷史真的很重要
人們就是在這樣非刻意的接觸中
對擁有的一切更加感恩與珍惜❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,860的網紅狗狗物語。瑪爾濟斯小可愛❤約克夏旺旺,也在其Youtube影片中提到,狗狗為什不能吃巧克力? 主要是因為巧克力含有咖啡因,會造成毛小孩異常興奮,心跳本來就很快了,吃下巧克力就跟心悸一樣,蹦~蹦~蹦~而且巧克力含有大量的糖分,狗狗的健康有害無益。 巧克力中的咖啡鹹對動物而言是種毒素,它會使輸送至腦部的血液流量減少,可能會造成心臟病和其他有致命威脅的問題。 越苦,越純...
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咖啡中毒怎麼辦 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的最佳貼文
【這些食物發芽能吃嗎❓】#營養師杯蓋
前陣子發生了一個很好玩的事情🤣
我服務的單位接到了一個客訴
我就非常緊張😱
趕快跑去了解情況
那這個客訴是這樣說的
「我們提供的地瓜發芽了,如果吃了中毒該怎麼辦」
所以今天決定做張圖來分享一下
食物發芽到底能不能吃✍🏻
這邊分成三個部分來做介紹
大家看完就知道
地瓜發芽到底能不能吃
●第一部分
發芽之後不能吃,否則會產生毒素⚠️
我們常吃的就只有一個食物
也是大家都知道的馬鈴薯
馬鈴薯發芽之後會產生一個有毒物質
叫做茄鹼
也叫做龍葵鹼的生物鹼
它存在於葉子、芽眼還有果實當中
那這個毒素是植物預防蟲害
殺蟲的一個自然防禦
所以沒辦法避免
就算是加熱烹調也沒辦法破壞
如果我們吃下發芽馬鈴薯
就很有可能會發生
舌頭喉嚨發癢、呼吸困難
甚至是噁心嘔吐的症狀
所以要特別小心
那這個茄鹼
其實在前面的圖文
不要生吃的食物當中也有提到
就是生茄子也含有茄鹼
所以要特別注意
●第二部分
就是發芽之後沒有毒素,但是可能營養價值會變低的食物😣
就包括了薑、花生、地瓜、紅蘿蔔以及洋蔥
這些食物發芽之後
會降低甜度還有營養價值
所以口感會變差
但是並沒有毒素
那這又要回到一開始我的故事
就是被客訴說地瓜發芽中毒怎麼辦
那其實地瓜發芽並不會中毒
所以客訴並沒有成立
不過這邊對於食材管控
也需要做更嚴格的把關
雖然這些食物
發芽沒有毒
但是這邊有一個重點食物
要跟大家提醒一下
就是花生
花生發芽雖然沒有毒素
但很有可能是因為
存放的時間以及環境有問題
這就要特別小心
如果發現有發霉或是太潮濕
建議不要吃
因為很有可能有黃麴毒素的生成
這對肝臟健康影響很大
要特別留意
●最後
發芽之後沒有毒素,而且營養價值更高的食材☀️
第一個就是大蒜
大蒜發芽之後就是蒜苗
含有的硫化物會變多
也會進一步形成麩胱甘肽
這是一個重要的抗氧化酵素
可以減少自由基破壞細胞
提升免疫力與抗氧化力
所以蒜苗是一個不錯的食材
第二個就是黃豆
黃豆發芽之後
就會變成黃豆芽
但是黃黃與黃豆芽的營養價值
卻完全不一樣
黃豆是屬於蛋白質含量高的食材
營養學上分類是豆魚蛋肉類
而黃豆芽是屬於蔬菜類
黃豆芽富含膳食纖維
也含有維生素A
雖然蛋白質含量比黃豆少
但每一百公克黃豆芽
也是含有5.4公克蛋白質
相較於其他蔬菜高很多
如果是素食朋友
不妨蔬菜可以多吃黃豆芽
營養價值滿滿喔!
那以上是杯蓋整理的資料,希望能夠幫上忙。
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咖啡中毒怎麼辦 在 日本生活記事 Facebook 的最讚貼文
20201216 3Y6M 9M26D
早上送渡部桑出門,我提醒「手機要記得帶哦」
娜醬「沒關係,忘記的話,我和媽媽再騎腳踏車給你送去,送手機和咖啡、還有…」
我和渡部桑打斷「不會忘記!」
-
娜醬最近教太郎拍拍手
太郎學會新技能,只要聲控就會乖乖拍手好可愛
連半夜哭一哭都要坐起來鼓掌(邊哭邊拍手)
還有他也常常模仿娜醬扭動跳舞,扶著牆或桌子一蹲一蹲的好好玩
-
娜醬最近又開始著迷小雞去露營
白天在家裡到處摘香菇搭帳篷睡覺,還拖著太郎一起睡
-
之前教了娜醬萬一迷路要在原地,優先找穿著制服的大人求救(例如巡邏的警察、或是看得到派出所要去那裡找警察,或是商場服務台、就近的店家,都找不到才是向路人大人求救,打電話給爸爸媽媽)
她也早把我們和爺爺奶奶、甚至台灣阿祖的電話號碼都背起來
每隔一段時間就會再跟她複習一下走失的話怎麼辦
這兩天我又問「如果出門時,沒有牽好爸爸或媽媽的手,走丟了迷路了,要怎麼辦?」
娜醬「要快點找河童,河童會帶我去找河童爸爸,然後用竹筏送我和太郎回家」(天真)
看來娜醬真的對小雞去露營中毒了,這是繪本裡的情節啊
(話說為什麼妳迷路會和太郎在一起)
咖啡中毒怎麼辦 在 狗狗物語。瑪爾濟斯小可愛❤約克夏旺旺 Youtube 的最佳解答
狗狗為什不能吃巧克力?
主要是因為巧克力含有咖啡因,會造成毛小孩異常興奮,心跳本來就很快了,吃下巧克力就跟心悸一樣,蹦~蹦~蹦~而且巧克力含有大量的糖分,狗狗的健康有害無益。
巧克力中的咖啡鹹對動物而言是種毒素,它會使輸送至腦部的血液流量減少,可能會造成心臟病和其他有致命威脅的問題。
越苦,越純的巧克力所含的甲基黃漂吟,就會越多,其中又以黑巧克力,烘培巧克力最為危險。
中毒徵狀:嚴重的流口水、頻瞳孔擴張、心跳快速、嘔吐及腹瀉、極度亢奮、精力旺盛、肌肉顫抖、昏迷。
為什麼人可以吃巧克力?
巧克力對人的作用只有20~40分鐘,因此人可以在短時間內快速的代謝,但狗狗就沒有辦法了
如果狗狗誤食巧克力該怎麼辦?
立刻帶牠去看醫生!!!
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💕狗吃了巧克力你要怎麼自救 ... 他形容得太好笑了 ... 有養狗的可以看一下
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💕巧克力的日常『喳喳城の汪汪狗』
https://www.youtube.com/watch?v=VlFsCtSICK0
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基本上我也不知道剛剛的版友有沒有在看,
算是為剛剛版友類似發牢騷的文章做解答吧!
咖啡因中毒又或者稱做攝取咖啡因過量,
會有可能產生下列的症狀,
焦慮、坐立不安、易怒、肌肉抽動、臉紅、噁心、尿液增加、腸胃不適及失眠,
版友說平常就有喝咖啡的習慣,
自認對於咖啡因的耐受度算高,
也說自己有時候會喝個好幾杯shot也沒問題,
但就資料上來看,
星巴克一個shot的咖啡因含量約75毫克,
但一杯tall杯的本日咖啡因含量均值約240毫克,
但就均值就扺過三個shot的含量,
而就我所知,咖啡因的含量多寡也跟品種有些關係,
而板友只說了,喝了本日之後很不舒服,
用了許多主觀的描述,好像咖啡有毒一樣,
然後否決了所謂星巴克的咖啡,
當然,好不好喝這是見仁見智,
但是不是應該找出讓自己喝了不舒服的原因呢?
如果板友還有在看的話,想請問,
今天一整天只攝取了星巴克本日精選的咖啡因嗎?
也想請問是喝了多少容量的本日,
舉凡茶、巧克力、可樂等等多多少少都是有咖啡因的,
而從版友敘述的一些症狀來看,
的確是很符合咖啡因攝取過量的症狀,
無意引戰,也非護航,
只是想要理性討論,
畢竟,經過去年毒咖啡的事件後,
我想很難有人不學乖的,
再說,星巴克的清潔劑基本上都是相當強效的,
如果喝到混了清潔劑的咖啡,
我想不舒服的程度可能連po文都沒辦法了。
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