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｜咖啡如何養豆？冰冷凍是對的嗎？｜
相信有在喝咖啡的人應該常聽到養豆這個詞，咖啡豆放置一段時間後真的會變得比較好喝，但好像每一間咖啡廳、每一支豆子的時間都不一樣，有些一個禮拜，有些可能要放更久。
這次整理了一些我們對養豆的理解，來跟大家分享影響養豆時間的幾個原因！
以及如果要冰冰箱的話，可以怎麼做呢？
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#養豆 #咖啡保存
Oh my god！
金杯咖啡豆終於到貨了
有訂購的朋友今明兩天就出貨囉
我實在好期待它飛到美國啊啊啊
我有多訂了幾包
有喜歡的朋友還可以追加
下面留言加數量或是私訊都可以喔
金杯咖啡豆介紹文
大家知道，義大利知名咖啡豆品牌有illy跟Lavazza等等，但是羅馬的金杯咖啡僅此一家！近百年的歷史，有著自家獨門的烘豆配方，吸引了世界各地的咖啡愛好者朝聖☕☕☕
疫情前，每天可以售出上千包豆子，但義大利疫情嚴峻，當地人也沒辦法出門喝咖啡，小店的生意也是幾乎慘淡到一天賣不到10-20包🥺
所以，在我們可以回到義大利之前，先回味金杯咖啡吧！（也是支持小店❤️）
🇮🇹金杯咖啡經典豆：
優惠價NT$380/包（半磅裝）
⚠️因為從義大利訂國際貨運，統一半磅包裝，小店家比較好出貨
⚠️咖啡粉因為海關怕有毒品風險（就還要送審檢查跑其他流程，增加時間金錢成本）所以只有豆子~
金杯咖啡(咖啡)保存期限月份是用義大利文（以下示範）
04 02 R N DIC 21
｜ ｜ 義文 年
編號 12月 2021年 （=2021 12月到期）
*進口咖啡都要押鋼印
☕咖啡包裝小貼士：
咖啡袋子正面都會有3個透氣孔，咖啡豆要烘培後需要烘乾3天再包裝。
機器包裝時，怕密閉真空會「氣爆」，加上要上飛機，會「自然充氣」像洋芋片、乖乖一樣，鼓鼓的。在地運送無所謂，但是空運咖啡豆就不一樣，因為怕高空艙壓會「氣爆」，機艙如果被咖啡豆打到，也會像被子彈打到一樣。
所以咖啡豆裝袋打包時都會扎孔，速度太快，有的有扎到，有的位置會跳，都會有一小孔，明顯不明顯罷了。😊
大家週末愉快！！
前陣子終於補貨我最愛的咖啡豆！（真的目前世界最愛😍😍）所以今天也想把這個好消息分享給大家！
以前帶團去義大利的時候，到羅馬一定要買咖啡豆，因為喝習慣義式烘培的豆子以後，香濃醇厚的風味讓我喝其他豆子都覺得不到味。
大家知道，義大利知名咖啡豆品牌有illy跟Lavazza等等，但是羅馬的金杯咖啡僅此一家！近百年的歷史，有著自家獨門的烘豆配方，吸引了世界各地的咖啡愛好者朝聖☕☕☕
疫情前，每天可以售出上千包豆子，但義大利疫情嚴峻，當地人也沒辦法出門喝咖啡，小店的生意也是幾乎慘淡到一天賣不到10-20包🥺
所以，在我們可以回到義大利之前，先回味金杯咖啡吧！（也是支持小店❤️）
台灣我知道家樂福跟Jason's都有賣，但是不定期也不定量，然後至少都賣380。
這次跟店家直接訂，算國際運費成本以後，想給大家一個好的價格，謝謝大家支持餐旅服務業跟我！❤️❤️❤️
🇮🇹金杯咖啡經典豆：
優惠價NT$350/包（半磅）⚠️滿4包免運費⚠️
（可以寄到府或7-11店到店，防疫期目前不面交）
（效期都超過半年以上，fresh~）
（我們家人多，一週就喝掉一包）
⚠️6/26晚上23：59結單
⚠️預計7/17到台灣，抓一周左右寄達給大家！（會隨時update物流狀況）
⚠️匯款資訊請私訊~~
⚠️因為從義大利訂國際貨運，統一半磅包裝，小店家比較好出貨
⚠️咖啡粉因為海關怕有毒品風險（就還要送審檢查跑其他流程，增加時間金錢成本）所以只有豆子~
⚠️有其他問題再問我~~
🇮🇹金杯咖啡效期如何看：
https://www.tazzadoro.com.tw/information/information&information_id=22
金杯咖啡(咖啡)保存期限月份是用義大利文（以下示範）
04 02 R N DIC 21
｜ ｜ 義文 年
編號 12月 2021年 （=2021 12月到期）
*進口咖啡都要押鋼印
☕咖啡包裝小貼士：
咖啡袋子正面都會有3個透氣孔，咖啡豆要烘培後需要烘乾3天再包裝。
機器包裝時，怕密閉真空會「氣爆」，加上要上飛機，會「自然充氣」像洋芋片、乖乖一樣，鼓鼓的。在地運送無所謂，但是空運咖啡豆就不一樣，因為怕高空艙壓會「氣爆」，機艙如果被咖啡豆打到，也會像被子彈打到一樣。
所以咖啡豆裝袋打包時都會扎孔，速度太快，有的有扎到，有的位置會跳，都會有一小孔，明顯不明顯罷了。😊
★抽獎💫月亮動物園杯杯🌙ｘ２
➜只要在本影片下面留言就可以抽呦
➜規則在底下滑下去！
「下班時間決定人的一生」慢慢開始相信了這句話。
100道生活故事未完待續，謝謝你在這裡。
讓愛拍影片的我，找回最初的小夢想，
做到最想做的事情。
從一開始為了逃避上班的壓力，
不知不覺走到了現在，
一路上的點點滴滴，都變成忘不掉的回憶！
有你們才有了現在的我。
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🦊🐰🐑動物園奶茶杯🌙
＼破１０萬人紀念奶茶杯／
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✅ 台灣製作。高品質的瓷土經過高溫窯燒製成。
✅ 粉彩色調，圖案以熱轉印技術印製於杯身。
✅ 請勿使用微波爐等器具加熱，可能使圖案受損。
✅ 牛奶、咖啡、拿鐵、熱巧克力…♥ 所有愛喝的都可以。
大概在兩年前
發現這位很療癒的畫家
愛上了他的這三隻水彩小動物
筆觸十分細膩
於是立刻買下了這三隻的圖
掛在客廳覺得像被他們守護
（可以看影片的客廳，一直都有他們三隻^ ^）
如今購得授權
製作專屬的馬克杯
真的很美！ꈍ .̮ ꈍ
值得保存收藏。
☆ 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ➜ 來玩♡
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◕2:20-2:25｜2:23-2:33 𝙑𝙞𝙙𝙚𝙤 𝙗𝙮 𝙏𝙞𝙢𝙤 𝙑𝙤𝙡𝙯 𝙛𝙧𝙤𝙢 𝙋𝙚𝙭𝙚𝙡𝙨 (𝙁𝙧𝙚𝙚)
...
♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙙𝙚𝙙 𝙗𝙮 별 헤는 다락방 𝙎𝙩𝙖𝙧𝙧𝙮 𝘼𝙩𝙩𝙞𝙘
𝙍𝙤𝙮𝙖𝙡𝙩𝙮 𝙁𝙧𝙚𝙚 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘
● 샛별 - 너를 좋아하는 이유(𝙥𝙞𝙖𝙣𝙤 𝙫𝙚𝙧.) / https://youtu.be/U1qfFHGV4Mo
● 샛별 - 𝙊𝙙𝙙, 𝙞𝙨𝙣’𝙩 𝙞𝙩? / https://youtu.be/Hsk_BuXdKKc
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙙𝙚𝙙 𝙗𝙮 滾石唱片 ROCK RECORDS
● 劉若英 René Liu - 後來 Later / https://reurl.cc/xEgq5L
J哥餐桌 EP.06
影片上線的今天，才發現今日已經是 #小鬼 #黃鴻升 逝世一週年了
感覺有點巧，是不是小鬼也希望透過 #和光里 說些什麼呢？
#J哥餐桌
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今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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