【穩定至上-HOCA好咖啡秤開箱影片】
這台咖啡秤不一般,有別於一般咖啡秤單純提供時間和重量
來自 @Amico Mio 的HOCA好咖啡秤逆向思考,先固定使用者的給水大小
搭配水粉比、悶蒸參數,自動換算成一條沖煮曲線
再利用紅黃藍三種燈號,提醒使用者增減水量
以此穩定每一次的手沖結果
邏輯新穎,對於新手、需要穩定沖煮的店家有其價值
詳情請看影片:https://reurl.cc/82yzbd
內容包括
1.HOCA好咖啡秤的核心概念
2.適合的受眾:初學者、需要穩定沖煮者:例如店家
3.HOCA的沖煮規劃功能:設定悶蒸、每秒給水量、沖煮時燈號意義
4.HOCA適合的沖法:悶蒸後一次給水到底
5.穩定後可調整參數:
A.調整內外圈給水位置
B.換不同的濾杯,利用肋骨的差異變化風味
6.沖煮示範:內外圈給水法
7.結論
目前官網有:【新手也能沖出好咖啡】活動
HOCA好咖啡秤優惠價NT$1980
有興趣者可以點擊以下連結:https://bit.ly/3sW74AR
#AmicoMio #HOCA好咖啡秤 #咖啡電子秤 #智能咖啡秤 #手沖咖啡初學者的隨身教練
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅兒童界蔡依林 -達伶,也在其Youtube影片中提到,#精品咖啡 #虹吸式 #咖啡初學者 又稱賽風壺(音譯自syphon) 上課三個月的分享~ 達伶FB粉絲團 👉🏻 泡芙 - 達伶姐姐 💕 https://www.facebook.com/pppuffsmile/ 達伶IG 👉🏻💕PUFFSMILE https://www.instagram.c...
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咖啡初學者 在 Facebook 的最佳解答
{觀玲推好物}昨天很羨慕明川老師,因為他都可以收到美食冷凍包裹🤣🤣🤣!啊我們收到的美妝保養品都不能吃(但可以變美❤️),然後今天打開家門,居然看到來自「Flying coffee」的咖啡豆,是大家的國民總監~小華總監靜悄悄、不聲不響的給我送來的🥰!!!因為「Flying coffee」的闆娘是小華總監的好同學!說有好豆要跟我分享!
這位同學是第一次創業,而且是想了10年才終於實現的夢想,之前也有分享過的「Flying coffee」的濾掛,但當時咖啡店還沒開張,然後她聽說我也開始磨豆子了,就特別另外再幫我烘了一支酸一點的,質好一點的豆子,然後再請小華總監交給我,對咖啡初學者來說,真的很感動而且期待!
它是「衣索比亞 烏拉嘎G1 香水月季 厭氧水洗」,我不懂咖啡也不懂豆子,更不懂厭氧水洗?!所以細節不要問我,我只懂好不好喝,是不是我喜歡的味道,這個豆子顏色是亞麻色,應該是淺焙吧!味道特別香但不濃!最近因為很熱,我都把咖啡放涼了喝,也比較能喝出層次感。
這款咖啡好適合初學者,豆子聞起來的味道很可口,喝起來完全沒有任何苦味,偏酸,而且那種酸是檸檬,如果閉著眼睛,我可能以為我喝的是什麼果汁而不是咖啡,或者也可以說:「蛤?咖啡居然也有這樣的味道?」如果我是第一次喝咖啡一定會嚇到,因為太顛覆我對咖啡的壞印象🤣,但已經「練習」了一陣子。這款咖啡是我喝過最有「新鮮感」的咖啡,我的意思指的是~感覺連咖啡豆都是新鮮的,沒有苦澀,濃度剛剛好,酸度偏高,然後口感很柔和,順順的,冰冰的更好喝!
謝謝小華總監的好同學,有機會一定到咖啡店見上一面,喝咖啡吃蛋糕😋!#FlyingCoffee
咖啡初學者 在 Facebook 的最佳貼文
有沒有人跟我一樣 ,基本上很少喝咖啡
甚至不太喜歡咖啡的味道
但是自從學會沖咖啡之後,愛上喝咖啡☕️呢?
#明明討厭咖啡又苦又澀味道
#學會沖咖啡之後就愛上喝咖啡 #初學者
#又多了一個技能 #打咖啡 #自學拉花
#速成班學咖啡 #紐西蘭生活日記
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想問一下
剛開始要學著喝咖啡的人
適合喝哪種咖啡呢??
是便利商店那種 還是要到星巴克那種咖啡專賣店買呢??
想要嘗試喝咖啡 卻不知道從哪種下手才好
感覺是拿鐵因為她有牛奶 可是又怕咖啡味太重 !!!
請大家跟我推薦一下吧 !!!
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