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三年前的我，
拿到 YouTube 的第一筆廣告盈利收入。
三年後的今天，
已成為全職自媒體、搬回台北、成立公司、聘雇第一名正職員工。
三年時間，可以改變很多；
三年時間，讓我們從只喝冰拿鐵，到開始懂得品嚐一杯濃縮咖啡的美好；
三年時間，可以孕育出「蘇門達臘熟成咖啡」。
這次 Nespresso 邀請我來體驗他們的限量款咖啡。
第一款是來自我老家的鄰居 — 印尼的限量款的蘇門達臘熟成咖啡。
外盒包裝以馬來西亞人也很熟悉的 Batik（蠟染）手工藝出發，
並以咖啡豆熟成過程的意象作為設計。
*馬來人很喜歡用 Batik 布來製作成身上的服飾 =)
包裝上面標示著「2016」年。
如同威士忌、紅酒一樣，
這是一款有年份的咖啡。
自 2016 年開始熟成，全程手工處理熟成，
採用印尼特有的濕剝法，
經過三年時光靜置淬鍊而成的熟成咖啡。
100% 的阿拉比卡咖啡，
烘烤香氣十足、口感香醇柔順，
也有層次豐富的可可及煙草香氣，
呈現出鮮明的木質香與辛香調。
以上文案我想大家都看得出是官方台詞。
我的喝後感是：真的很好喝、很有韻味、很順口。
強烈建議大家可以使用這款熟成咖啡搭配鮮奶製成拿鐵，
烘焙深度恰到好處，帶有奶油餅乾的穀物香氣，簡直就是我們心目中完美的拿鐵。
另一款則是經典常態的單一產區臻選咖啡系列。
全系列有哥倫比亞、衣索比亞、尼加拉瓜、印度和印尼。
其中我試喝了哥倫比亞和印尼的。
這兩都都是帶有一點「果酸」味的咖啡。
我也不知道從什麼時候開始，竟然開始懂得欣賞帶點果酸味的咖啡。
哥倫比亞因為採用晚收法，因此帶有紅酒般的莓果香；
印尼的同樣採用濕剝法帶有木質香跟煙燻香。
對於喜歡單一產區咖啡品嚐風土的愛好者，
這個系列應該會符合你們的口味。
了解更多產區咖啡 >>> https://bit.ly/30F1FkJ
最後我覺得 Nespresso 最值得鼓勵的地方之一，
就是有一套完整的回收膠囊機制。
選用的鋁殼材質回收後可以製成原子筆、腳踏車等；
咖啡粉則可以用來做有機肥料。
大家可以收集好使用過的咖啡膠囊，拿回去全台的百貨專櫃，
也可以用專用回收袋搭配「i郵箱24小時郵寄」免費服務寄回去（不用自己出郵資）。
#Nespresso #蘇門達臘熟成咖啡 #單一產區臻選咖啡 #完美鋁程
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