恆春半島吃貨路線
前幾天在Lumi荷蘭甜點店打工換宿的Debby和Grace來好好潛水,然後又來小餐館聊天吃飯,也因為這樣,讓我們今天任性地說走就走,終於把放在口袋很久的美食名單拿出來,來一場說走就走的吃貨旅行✈️
1.LUMI 咖啡店 美麗的荷蘭老闆娘加上小鬆餅,不管是搭配荷蘭煎餅或是蓮花餅,都豪豪吃,五月還有最可愛浮誇小幫手限定!此時不衝更待何時。
2.龍盤草原、水蛙窟大草原,今天的海美到一個不要不要,吃完甜點沿著這一條路消化消化,prefect
3.薛家臭豆腐 最後一站,位於滿洲號稱恆春半島最強的臭豆腐店,路邊一整個不小心就會錯過,但味道絕對夠臭,一致得到我們認證恆春最強,外酥內軟,扎實的豆腐口感配上好酸的泡菜和好辣的辣椒,完全停不下來啊!!!就是那種明明很飽還是會吃光光的臭豆腐,然後吃完回家的路上還會想的那種,唯一缺點就是太遙遠,離我家40分鐘,怎麼樣都不順路😢😢😢
但以上搭配之前介紹過的草地餐桌實驗室和客人大推的Rock Garden手工pizza,完全可以走一個吃到撐拍到爆的路線,大腿特腿🦵(不怕遠還可以順便去高士神社眺望蘭嶼)
以上報告完畢❤️滿足孕婦吃貨的一天(摸肚)
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記得按讚並把GooD Life-我們的100種生活 我們的設定成「搶先看」,才不會錯過我們每一段的旅行故事哦!✈️
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,大家戴口罩已有一年多,每日至少用一個口罩,全球有大量棄置口罩早已造成環境破壞,為環保着想應使用可重用的口罩。可重用口罩有很多種,不過哪款好用就真的要試用過才知道,所以我們就為大家實試了瑞典品牌Airinum的Lite Air Mask口罩。 瑞典品牌Airinum專營口罩、濾芯與口罩配件,曾推出過...
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咖啡實驗室老闆 在 Facebook 的精選貼文
生日快樂 ⚘
墾丁的氣候、草原、海洋總透露著一股搖滾般的活力
與花東之美大異其趣
而三芝的冬天像詩
陰雨濕風磨鍊著渴望陽光的意志力
很適合修行:-D
(不過,這兩天回到三芝,天氣變晴朗了,春天再度回到人間...)
.
周二下午離開墾丁後
有點貪心的不想直接回家
於是聽從在地朋友的建議
去了一趟屏東市老眷村改建的勝利星村
這裡的街道寬敞
逛起來很舒服愜意
但也許是傍晚過後 天空飄了些雨 還走了許久
回到南投老家後疲憊不堪
隔天全身骨頭酸痛發冷頭昏應該是得了流感😷
狂睡了兩天  加上不斷精油調理 以及老爸老媽的愛心三餐
竟也奇蹟似的痊癒了
還好沒有耽誤到學校表演場地的勘景工作...
💚
💞💞
昨天4/17剛度過了一個平靜悠閑的生日🎂
也感恩先生這一天起早到市場
帶回了蛤蠣與鮮花 還煎了蔥油餅當早午餐
傍晚再帶著狗妹妹去幸福灣走走
謝謝老闆(也是我的好鄰居)
請我們吃了手作布朗尼與涎美咖啡........
能與家人接連徜徉大自然及天倫時光已是生命中的大幸
記錄著這些小日子流水帳
 也與大家分享南島的生氣盎然
願喜悅的搖滾澎湃也與你同在
☘️☘️🌱🌱🌼🌼🕊🕊🕊🕊
Love
🌿
🌿🌿🌿
#香蕉灣
#龍磐公園大草原
#草地餐桌實驗室
#海生館裡的一切可愛的生存者
你們快樂嗎?
#勝利星村
咖啡實驗室老闆 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
_____
因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬(水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推)、#三郎麵包店(爆漿奶油餐包)、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭(搭限量辣椒醬)、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈(甜甜圈)
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【冷熱飲/冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1(喜歡加咖啡凍)、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 (南華路步行街)、#天池冬瓜茶(最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍)、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家(藕粉珍珠黑糖鮮奶茶)、#九記食糖水
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國/創作/無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨(板前手作料理)、#魚老闆(頂級海鮮 日式呈現)、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu(鍋物)、龜時間 goöod time(老派喫茶店)、旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間(異國餐點)
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro(日式酒吧)、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB(有隱藏版熱炒)、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1(英迪格高空酒吧)、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
(高雄特色分類)
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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更多即時性隱藏版資訊,2021年可直接追蹤我的ig帳號👉1982rogi,
https://instagram.com/1982rogi/
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另外,《雄好呷》預計明年將全新改版,目前紙本書通路缺貨中,想帶書玩高雄的朋友,可先參考購買電子版 🙏
https://www.books.com.tw/products/E050014198
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我們先做好行程規劃,但全球疫情依舊嚴峻,也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策,如果跨年活動真的被取消也沒關係,有安全的環境,隨時都能再下來玩,謹慎迎接2021,祝福大家都平安健康,也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
https://www.facebook.com/122936517768637/posts/3855123797883205/
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#資訊歡迎轉分享
#雄好呷456
#雄好玩
#雄安全
咖啡實驗室老闆 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
大家戴口罩已有一年多,每日至少用一個口罩,全球有大量棄置口罩早已造成環境破壞,為環保着想應使用可重用的口罩。可重用口罩有很多種,不過哪款好用就真的要試用過才知道,所以我們就為大家實試了瑞典品牌Airinum的Lite Air Mask口罩。
瑞典品牌Airinum專營口罩、濾芯與口罩配件,曾推出過熱賣的Urban Air Mask,最新推出新款較輕巧的Lite Air Mask。Airinum Lite Air Mask主要分為可清洗的布料口罩和Lite Air Filter濾芯,濾芯採用多層過濾技術,經瑞典康斐爾研發中心的濾芯實驗室測試並獲得GB 2626-2006 KN95認證,能有效阻隔PM2.5污染及0.3µm的微粒,一片濾芯可用100小時,若然每天外出使用14小時的話,可以使用一星期。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210506/CRIGR7QF2NELFNCLRFL7LRZC4Q/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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#口罩 #瑞典 #重用口罩 #3D口罩 #濾芯
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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咖啡實驗室老闆 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
步入巴黎的奇華頓香水學校(Givaudan Perfumery School),燒杯與滴管整齊地擺放在白色長桌上,猶如實驗室。這裏有一位穿上白袍的台灣女生,正安靜地調配香水,她是創校72年以來首位被錄取的台灣人。
在巴黎的每個早上,我喜愛循着香氣,找尋大街小巷中的Boulangerie——法式麵包店。將熱騰騰的麵包送入口,外脆內軟有層次,再呷一口咖啡,這樣才是真正的good morning。巴黎人對麵包執着,甚至每年舉辦法包大賽,勝出者會獲得4,000歐元(約35,700港元)獎金,並為總統府愛麗舍宮供應一年法包。
影片:
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咖啡實驗室老闆 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|植物肉—Impossible Foods登陸香港超市 試食3大植物肉 環保團體、營養師分享看法
植物肉近年於本港掀起熱潮,餐廳快餐店也見其身影,Impossible Foods包裝肉最近更於超級市場有售。相信大家對一包包血紅色的植物肉的製作、味道、營養、環保價值等充滿疑問,今次找來營養師及環保團體解答。
營養師Michelle Lau指,植物肉主要分兩種:一種主要以植物蛋白製成;另一種是於實驗室中,以動物幹細胞培育的培育肉。而現時在市場上可見的,大部份都是以植物蛋白製成的植物肉。至於植物蛋白的來源,廠商一般由豆類如大豆、豌豆,或是從穀物如白米、小麥中提煉,再以加熱、冷凍、加壓等技術重新組合而成。
影片:
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#果籽 #植物肉 #Impossible Foods #新餐肉 #營養師 #麥當勞 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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咖啡實驗室老闆 在 [閒聊] 咖啡實驗室/天母里約咖啡- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
1.咖啡實驗室(忠孝東路二段64巷6號)
其實我在看到版大的PTT咖啡新聞後不久
就到搬遷後的咖啡實驗室喝過了
一直在想該不該寫這篇
想想,還是如實把感覺寫出來好了
一走進店裡,就看見兩隻可愛的小貓在玩耍
女店員也很親切
店的格局雖然小,但整體的環境是舒服的
那天點了espresso(NT.60),卡布(NT.80),薇薇特南果(NT.100)
espresso端上來,crema偏黃稍薄,量也蠻多的(約50CC)
看顏色以為不行
入口卻是怡人的酸味,body雖然稍弱了點
但也讓整杯咖啡容易入口
微微的酸味後,喉間帶著些許甘甜
也許對於喜愛刺激感espresso的人來說
可能會覺得這杯不及格
但是這一杯,告訴你,我很滿意:)
女友點的薇薇特南果我就沒什麼印象了
因為以前沒喝過這支豆子
但是也沒什麼令人不悅的味道
最後,卡布就真的X@#$$%...............
我必須說
那可能排的上我這輩子喝過最難喝的卡布排行榜裡
外觀上奶泡還OK
但是裡頭咖啡牛奶的味道卻十分苦澀
喝到第一口的感覺是:
這難道就是Arny兄書裡提到的「過度萃取」嗎!?
完全喝不到牛奶該有的甜味,只有咖啡的焦味與苦澀味
小心翼翼的問一下女店員:
「你們店裡卡布裡的espresso是不是量比較多?」
店員回答:
「卡布喔?espresso的量多很多喔!」
喔......我知道了.....該不會「espresso:牛奶:奶泡」真的是「1:1:1」吧@@a
也許,Arny兄是不是該調整一下產品的製作方式(也有可能是我的舌頭有問題啦orz)
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2.天母里約(天母北路99號)
這家店是前天晚上泡溫泉時順道喝一杯的
由於平時都是白天上北投
里約幾乎都沒有開店
那天晚上去泡溫泉時,正好看到里約有營業
就順道進去喝一杯(過程不超過5分鐘)
這是一家小巧的店
店內只有3張小桌子
站在吧台旁
終於見識到傳說中的3鍋爐機
由於時間有限,只點了一杯espresso站著喝
邊看老闆煮咖啡邊聊天
一說我從龍潭來
沒想到老闆竟然也知道帝維納(連位在女子監獄附近都知道)
沒多久咖啡煮好
接過杯子,赭紅色的crema相當厚實
入口後苦味伴著明亮的酸味
body的感覺也很濃厚 ,味道雖濃郁但不像看起來般刺激
蠻順口的,在喉間的回甘也不錯
仔細回想,這應該是我喝過最好的一杯
重點是一杯才NT.50
實在適合喝了就走的咖啡族
聽說老闆平日有其他工作,咖啡店的營業時段很短
所以能喝到這一杯,也算是緣分啦^^
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小弟喝espresso的時間算短
所以駑頓的舌頭可能不是那麼準確
無法提供太精準的情報
僅能隨便聊聊,尚請眾大大見諒 orz
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我不在家,就在咖啡館.
我不在咖啡館,就在往咖啡館的路上
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卡布寫真:https://photo.taipeilink.net/totoro3x?st=album&pg=0
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◆ From: 203.73.69.186
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