茄汁鯖魚意麵，再搭配砂鍋魚頭，還有豬排、水果，雖然只認識一位露友（其他都不認識），但宛若認識很久的好友一樣。。。
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吃飽再沏壺茶、泡杯咖啡，搭配水果及細手仔，聊聊天，一種簡單的享受啊啊啊啊啊 []~(▔▽▔)~*
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#明天早餐牛排土司告太陽蛋
#拋開手機電視網路
#忘卻一切煩惱
#機露地點大約在黃家堡土雞城附近
咖啡搭配水果 在 海斯吃喝玩樂的旅遊札記 Facebook 的精選貼文
同時也有61部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，...
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咖啡搭配水果 在 彤彤Anna C Facebook 的最佳解答
最近成真咖啡在東區新開了外帶門市
門口是玫瑰⾦的裝潢 很有質感
除了可以外帶
店內也有一些座位跟站食的小圓桌
它們主打就是舒芙蕾
還研發出全球首創舒芙蕾堡
就跟漢堡一樣 只是麵包皮變成舒芙蕾
它們的舒芙蕾都是現點現做有淡淡的蛋奶香
而且是用特別的麵粉來製作過的
所以咬起來非常鬆軟
第一次吃到鹹食口味的舒芙蕾
不喜歡吃甜食的可以選擇鹹食
內餡很豐富升 價錢很親民
重點有飽⾜感
鹹食舒芙蕾堡🥞
#台灣配配豬 $95
裡面的豬肉是台灣嚴選的炸豬排
吃起來外酥內嫩 厚實又多汁
搭配新鮮生菜 蕃茄片 蛋 起司片
#香草美人魚$95
裡面是用炸魚排 炸的很酥脆
搭配酸酸甜甜的醬
還有新鮮生菜 蕃茄片 蛋 起司片
吃起來很絕配
#薑薑小野牛 $95
裡面的牛肉片是用牛五花
牛肉片吃起來超嫩
配上薑絲跟醃製過的醬
再搭配新鮮生菜 蕃茄片 蛋 起司片
吃起來口感很清爽
入口即化不會過於油膩
甜食舒芙蕾堡🥞
#提拉遇見米蘇 $100
這款吃起來甜而不膩
有一點點奶酒香氣 很濃郁
#芋頭相遇肉鬆 $120
芋頭一定要點這個
裡面除了芋泥 還可以吃到芋頭塊
芋泥的份量很多 吃起來綿綿的
搭配肉鬆吃起來鹹鹹甜甜 不會吃膩
#熔岩焦香布蕾 $120
這個是主打的口味
上面淋上特調烤布蕾醬和炙燒焦糖
讓舒芙蕾的奶香味更濃郁
而且一樣不會很死甜
❗️一點到五點在店內打卡
上傳ig並標記店家
就可以免費升級成三層舒芙蕾唷
再來也很推店家的創意水果咖啡
覺得很特別很有特色
喝起來很好喝
在外面沒有喝過這樣的口感
義式咖啡搭配水果完全不違和
創意水果咖啡🍹
#鳳梨冰美式 $95
上面是美式咖啡
下面是使用新鮮的鳳梨製作
漸層的看起來超美
拍完照要記得攪拌過後再喝
可以喝到鳳梨的果肉
喝起來有鳳梨的香氣
帶一點黑咖啡的苦
#橙香美式$95
上面是美式咖啡
下面是使用新鮮的柳橙製作
攪拌過後再喝
可以喝到柳橙的果肉
柳橙很香偏甜 再搭咖啡的微苦
喝起來有柳橙的香氣
綜合了黑咖啡的苦
滿適合不敢喝黑咖啡的人
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📍店名：成真咖啡 S門市（台北忠孝門市）
成真咖啡
📮地址：台北市大安區忠孝東路四段60之1號
☎️電話：02-2740-2268
🈺️時間：Mon-Sun 07:30-21:00
🚘交通：從忠孝復興站
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#成真咖啡 #成真咖啡Ｓ門市 #成真咖啡台北忠孝Ｓ門市 #Takeout精品唯有成真 #火山熔岩舒芙蕾 #外帶舒芙蕾 #創意水果咖啡 #鹹食舒芙蕾堡 #鳳梨冰美式 #甘蔗冰美式 #台灣配配豬 #古早腐乳雞
#提拉遇見米蘇 #芋頭相遇肉鬆 #肉桂巧遇蘋果 #東區下午茶 #東區咖啡廳 #忠孝東路下午茶 #忠孝東路咖啡廳 #台北美食 #台北下午茶 #台北咖啡廳 #外送服務
咖啡搭配水果 在 Lavida 育兒好好玩！ Facebook 的精選貼文
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咖啡搭配水果 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：
☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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咖啡搭配水果 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。
檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角，口感像凝乳般，味道是很柔和的酸甜滋味，搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底，吃起來真的很討人喜歡，讓人聯想到法式檸檬塔，但做法相較起來又簡單許多，酸酸甜甜，酥香軟滑，像極了愛情 ❤️
檸檬BAR的做法大同小異，但每個食譜各有各的小細節，在這次的食譜中，我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆，而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀，一口咬下去，有一種協奏的質感。
而口味上，酥皮本身既香又美味，很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味，讓整體的味道有一種輕盈感，搭配一杯熱咖啡或茶無比享受，我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢？
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜：
☞ 烤模尺寸：18x18x5 cm
✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍
📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g
✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油，舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩，用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部，稍微輕壓整平即可，不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃，中間稍微上色，時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡，盆裡打入兩顆雞蛋跟糖，攪打均勻
6. 篩入麵粉，攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均，靜置備用(等餅皮出爐)，想要更細緻的人可以過篩一次，另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後，從烤箱取出，把內餡倒入，繼續以170°c烘烤10分鐘，10分鐘後，打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙，再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼，脫模，切除四邊，灑上糖粉，切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油，鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡，內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
咖啡搭配水果 在 有口福 Youtube 的最佳解答
5道不需烤箱的蛋糕食譜
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 華麗的香草布丁蛋糕
香草冰淇淋布丁、烤布蕾和提拉米蘇，永遠在最受歡迎的甜點名單上。但是，如果將帶有水果味鮮花形狀的奶油布放在蛋糕上，它將會打敗上述的甜點。
完整食譜：https://youtu.be/_QLS8wz6YNY
2. 香蕉榛果馬斯卡彭起司
不可否認，甜點本身已經夠誘人了，但若是在添加了一個小驚喜，這個甜點會達到一個全新的境界。切開這個蛋糕時，不僅會看到融化的Nutella，而且還會看到一顆顆酥脆的巧克力，和果香濃郁的香蕉。再加入一些馬斯卡彭起司，一個不需要烘烤的夢幻蛋糕，出爐！
完整食譜：https://youtu.be/DIaQa2dXnLI
3. 精美的蛋糕奇蹟歸功於包裝品
用優格果凍和氣泡紙製成的免烘烤蛋糕 —想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎？這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞，既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱，而是用果凍粉和氣泡紙。
完整食譜：https://youtu.be/i7ZTKLgAYg8
4. 甜品中的法拉利：圈圈圓圓布丁蛋糕
布丁是兒時的最愛，也是經典之作，但由於某些原因，長大後似乎很少吃了。這情況將改變，因為這個搖擺不定的甜點既有趣又好吃！有了這個食譜的幫助，我們可以大膽的說：布丁風潮肯定會捲土重來。
完整食譜：https://youtu.be/raVbN8yUWJE
5. 蜂窩起司蛋糕
如果你想要一道一定會引起轟動的甜點，那麼這款引人注目的蛋糕每次都會是贏家！出色的設計和味道，你還能要求什麼呢？
完整食譜：https://youtu.be/NnbovWC4N_0
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