✔️售價：450元/半磅（中淺焙）-售完
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品 名：尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 秘境莊園《尖身波旁 天然半低因咖啡》 蜜處理
英文品名：Nicaragua Mierisch Finca La Escondida Laurina Pulped Natural
國 家：尼加拉瓜 (Nicaragua)
產 區：希諾特加
生 產 者：La Escondida
品 種：天然半低因 尖身波旁Laurina
海 拔：975-1230公尺
等 級：SHG
處 理 法：蜜處理
風味特色：乾香是柑橘、核桃與太妃糖香氣。入口為酸甜的柑橘、葡萄柚與橙汁，並帶有輕盈莓果與太妃糖香氣，口感滑順多汁，甜感豐富。
烘 焙 度：●●○○○
介 紹：深受許多咖啡愛好者喜歡的傳奇咖啡豆─天然半低因咖啡品種波旁尖身，咖啡因比一般咖啡豆較低，深受法國國王路易十五的喜愛。生長在法國留尼旺島的波旁尖身，是古老的咖啡樹種，早在18世紀的歐洲也有不少名人相當喜愛波旁尖身，像是嗜咖啡如命的法國文豪巴爾扎克，因其咖啡因低卻不減香醇的特性，甚至以「千杯也能好眠」的形容讚賞波旁尖身!
Bourbon Pointu尖身波本的學名為Laurina，是最原始的波本品種亞種(Sub-Variety )，咖啡樹的葉子和植株都比一般矮小，咖啡也較小粒和尖身，據說也是摩卡種的父母，現在拉丁美洲咖啡樹的根源。據有極低咖啡因，一般來說阿拉比卡約有1.2%的咖啡因、羅布斯塔2.2%，Laurina則只有0.6%。
尼加拉瓜米耶瑞詡家族，從1908年開始栽種咖啡，至今已經100多年歷史。近15年家族在咖啡設備、處理技術、人員訓練的投資，讓家族的微批次咖啡豆有了很大的成長，而這些變化同時也是來自於整個家族的努力，及每一位成員不遺餘力的投入。在米耶瑞栩家族的帶領下，家族內的莊園也多次榮獲Ｃ.Ｏ.Ｅ獎項。
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