Search
#成真社會企業總監莊宏彰 #環島旅行 #最美的一段路 #屏東大武村 #咖啡的害蟲 #咖啡得來速 #阿里山咖啡的現況與改變 #王瑞瑤的超級美食家
完整訪談影片連結 https://youtu.be/UDPVs8EPnxg
◎9/21王瑞瑤的超級美食家（晚）
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
｜烏蠅曱甴｜烏蠅比曱甴污糟兩倍 醫生話你知食咗烏蠅曱甴飯後果有幾嚴重
試想像看見一隻曱甴在枱底爬來爬去，我想大家會先尖叫，後逃跑，更不用說吃飯了。可是若只是有隻烏蠅在你的食物上盤旋， 你大概揮揮手便會繼續吃。外國媒體曾做過一個有趣調查，發現有67%受訪者會繼續吃被烏蠅沾過的食物，但僅得3%的人會繼續吃曱甴爬過的食物。那是因為烏蠅體積較小，大家覺得牠的殺傷力較低，便忽視了牠，但其實烏蠅比蟑螂骯髒2倍，而且更毒更易致病。
美國控制害蟲公司Orkin的昆蟲學家Dr. Ron Harrison指出，烏蠅是疾病的傳播者，嚴重危害我們的健康，必須要小心提防。烏蠅有很多種，我們一般遇到的是家蠅，是疾病的主要攜帶體。母蠅產卵時，都會選擇在幼蟲想吃的食物上，即糞便，任何動物的排泄物牠們都無任歡迎。糞食性的昆蟲有很多，其幼蟲以吃糞便中的其他昆蟲及幼蟲維生，當母蠅產卵時，會粘上卵中的糞便顆粒，以及與糞便有關的病菌，例如大腸桿菌、沙門氏菌。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210421/TOIX7TQVORAQ7KSKXCYPNHNQIE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#大腸桿菌 #沙門氏菌 #烏蠅 #曱甴 #美國
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
｜濕疹─塵蟎貼用食物做餌效果存疑 專家：床品縫隙小於10微米可阻隔致敏原
為甚麼一到春夏天，塵蟎就會大肆蔓延？香港專業教育學院（IVE）柴灣院校應用科學系講師陳子聰解釋，塵蟎是非常微小的害蟲，主要進食人類皮屑，體積僅20微米，在乾燥天氣下，容易失去水份而死亡、減慢繁殖速度。春夏天空氣濕度上升，潮濕悶熱，是牠們生存的最佳環境。塵蟎的排泄物是常見的鼻敏感、濕疹致敏原，體積更只有5-10微米，匿藏在家居戶內環境，肉眼難以觀察。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#濕疹 #鼻敏感 #塵蟎 #塵蟎貼 #皮膚敏感 #致敏原
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
｜香港昆蟲—《尋牠2》親手繪畫51種節肢動物及魚類：有香港兩個字就好想將牠們記錄下來
「我對於一些以香港命名的物種是特別鍾情，每次看見它們，不論是動物還是植物，總之有香港兩個字，我就很想將它們記綠下來。」葉曉文是《尋花》、《尋牠》，以及新書《尋牠2》的作者，《尋》系列皆介紹本土的動植物種。有別於一般科普生物圖鑑書，呈現生物模樣的是曉文的親筆繪圖而非照片；同是文學人的曉文，也別具心思地挑選與每個物種相關的古典文學故事，有如為其細添一層如詩的糖衣，盼讓讀者咀嚼出趣味。所錄進的物種皆屬曉文親眼所見，系列亦如遊記般，同時記錄了他們相遇的時刻。
「在香港可以看見很多蝴蝶，蝴蝶有二百多種；可能大家沒想過在香港有二、三千種飛蛾，其實都很誇張！但就是一個寶庫。」有別於前集的別致、毛茸茸的鳥類、哺乳類動物，新書《尋牠2》主要記述節肢動物及魚類為主，曉文最初亦跟大多數城市人一樣懼怕昆蟲，認為牠們很「醜」。「例如我種花種菜時，在葉底會出現蚜蟲。牠們一出現就會有很多，可能是幾千幾百隻，使人看得毛骨悚然。但原來牠們很有趣，會跟螞蟻共生，因為蚜蟲會分泌帶有甜味的汁液吸引螞蟻。我覺得，雖然昆蟲會傷害我的植物，以及牠的樣子真的很醜，但牠們共生的關係令我覺得很有趣，很值得寫下來。」儘管牠們「醜」，但牠們存在的價值、生存的智慧及機制等等，曉文認為亦值得叫人去細看與尊重，牠們也是香港重要的一環。在繪畫的過程中，要放大照片來清楚細看牠們的器官、毛髮、鱗片等等，慢慢地曉文亦習慣她所恐懼的「醜」。例如衣魚，曉文從前只懂牠是在書中出現、使人嚇一跳的害蟲，現在知道牠是紀曉嵐編撰《四庫全書》時將自己比喻為的小動物，一隻在陽光下銀色鱗片會閃閃生光的共生者。現在曉文覺得牠們「醜」，卻可愛。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210124/FFSCKINYRVFCROTBHSAQAWMER4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#昆蟲 #尋牠2 #節肢動物 #科普 #生物 #圖鑑
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
農友種植的何首烏長滿了"咖啡硬介殼蟲"，本種介殼蟲分佈極廣，寄主植物除被子植物外，亦可為害多種裸子以及蕨類植物。 雌蟲產卵於腹部下方， ... ... <看更多>
Capoo-咖啡豆的保存小心害蟲入侵 · 奶泡貓小教室又來囉！ 今天要來分享咖啡豆的保存方式， 烘焙過的咖啡豆風味會隨著時間而遞減， 因此咖啡豆的保存就顯得很重要了， 第一點 ... ... <看更多>
咖啡的害蟲 在 南投新聞-國姓咖啡病蟲害防治講習 - YouTube 的推薦與評價
為了提高國姓鄉 咖啡 生產的優良比率，減少病蟲害對著 咖啡 豆的損失，國姓鄉農會特別舉辦一場 咖啡 病蟲害防治講習。其中，來自農改場的專家所提供的各項 ... ... <看更多>