#單孔咖啡機完全攻略_巡迴推廣活動-即將開跑!
《活動介紹》
以義式咖啡萃取正確的概念為主軸,認識咖啡機萃取的基礎理論以及變壓的應用。現場實際操作並搭配詳細的解說,將豐富的內容提供給需求單孔咖啡機的族群。課程也將說明如何客製個性化的咖啡口味、結合智能科技的精準參數、萃取過程完整記憶與重現。現場三款不同等級之單孔咖啡機做講解與評比,強調實用與功能性的完全解析,並詳解如何配合不同需求與選擇所能發揮設備之最大效益。
《授課內容適合對象》
擁有義式咖啡實務經驗相關基礎者。
《課程內容》
● Espresso的基本萃取理論
● Dalla Corte MINA&STUDIO 單孔咖啡機品牌介紹
● BIANCA 單孔咖啡機品牌介紹
● Etzinger Grinders 定量磨豆機介紹
● 精準度對於Espresso的重要性
● 預浸泡對咖啡風味的影響
● 變壓系的機器介紹
● 如何應用變壓機器極致萃取
● SOE體驗
● 未來的應用性
《主講者》劉家維 先生
《主辦單位》FUGO CAFFÉ 劉家企業股份有限公司
《活動場次》
5/10 高雄場 宥謙豆行。咖啡專門店
19:00~21:00
5/11 台南場 萃行咖啡館
19:00~21:00
《報名方式》請加入官方LINE@索取報名表單。
https://lin.ee/Luh1NPW
帳號搜尋:@955iwukr
※名額有限,敬請把握※
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7,050的網紅Edzyl Playgrounds欸走,也在其Youtube影片中提到,00:00 開場&片頭 00:35 老闆の精神喊話 01:08 基礎咖啡理論 02:20 濃縮咖啡萃取 05:23 拉花教學&實作 11:22 咖啡師霸氣外露 12:41 課後心得 14:20 老闆の號招 阿本紅蔘咖啡館ASPOON_ASPOON(新莊宏匯店) 地址: 242新北市新莊區新北大...
咖啡萃取 課程 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳貼文
❤️【專業課程一把罩!】❤️ SCA感官初中階認證課程
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說起「咖啡」這玩意兒,要如何把他學得精、摸得透?我想答案罷罷ㄎㄨㄢˋ,但絕對與「感官能力」脫不了干係!👄👅👃👀
「感官」乃一切的基礎, 擁有一個良好的感官,可以更精準地對待咖啡,好比:在咖啡沖煮上,可以達到穩定的沖煮,且能夠隨機修正下一把沖煮參數;在咖啡烘焙上,能夠以感官杯測方式,評斷這一把咖啡烘焙得是否到位,烘焦了?沒烘熟?好在下一次烘焙做好改善;在義式咖啡萃取上,能夠調整一杯前中後韻皆萃取得宜的濃縮;在咖啡飲用上,你更能了解每一支咖啡豆不同的迷人之處,選取喜好的咖啡品項。在各種與咖啡有關的面向上,我們都需要「感官能力」的輔佐,讓我們能夠更接近一點咖啡真實的面貌。
咖啡嗜者【SCA感官認證課程】多以實務與理論並進,先以上課講述的方式,具備架構式的知識系統;接著以實際杯測、引用食物、聞香瓶訓練,填入軟性的學習經驗。這樣札實的上課方式,會讓您感官建立更全面的資料庫!
我們喝咖啡除了攝取咖 啡因之餘,更享受喝這杯咖啡,口中帶來的各種美妙滋味,一起來喝懂一杯咖啡吧!
#唉唷 #懂喝 😏
#用感官能力決戰這世界的各種美食!
#自己的咖啡自己定義 #前提是你要喝得出來!
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#課程詳細資訊如下:【 SCA感官初中階認證課程 】
✅課程講師:黃介吳 Jerry老師。
✅課程內容:認識人體感官結構、味覺與嗅覺的關係、感官於咖啡上的運用、杯測的設置與實作。
✅課程時間:2020/04/20(一)-22(三),09:30-17:00。
✅課程地點:咖啡嗜者工作室(台北市大安區雲和街72巷1號1樓)。
#捷運台電大樓站3號出口 #再步行6-8分鐘
#課程相關資訊歡迎私訊粉絲專頁
#Cafetaster咖啡嗜者 #SCA國際咖啡認證課程 #感官能力者!
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咖啡嗜者工作室
📍地址:台北市大安區雲和街72巷1號1樓
📍電話:02-2367-5123
📍營業時間:週三~週日,13:30-18:30
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咖啡萃取 課程 在 桃園市政府青年事務局 Facebook 的最佳解答
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#興光堡壘 #桃園青年創藝聚落 #青年職人
咖啡萃取 課程 在 Edzyl Playgrounds欸走 Youtube 的最佳貼文
00:00 開場&片頭
00:35 老闆の精神喊話
01:08 基礎咖啡理論
02:20 濃縮咖啡萃取
05:23 拉花教學&實作
11:22 咖啡師霸氣外露
12:41 課後心得
14:20 老闆の號招
阿本紅蔘咖啡館ASPOON_ASPOON(新莊宏匯店)
地址: 242新北市新莊區新北大道四段3號2樓(宏匯廣場)
電話: 02 8522 8922
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咖啡萃取 課程 在 嗨KIKI生活手記 Youtube 的精選貼文
【非業配】因為跟Niceday的人很要好,有時也會參與他們的拍攝活動,覺得他們紀錄得很好~加上拉花真的很有趣,就一起放上來跟大家分享~
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