喜歡欣賞手沖咖啡時,咖啡粉末在悶蒸過程中慢慢吸入熱水、緩緩脹起的模樣,當膨脹抵達極限,咖啡的香氣破口而出時,我總會覺得人生依舊充滿了希望,生命焠鍊後總會帶來美妙的滋味。
昨天在公司的附近巷子口,一間不起眼的咖啡店裡,買了包一磅重的咖啡豆,花了250元。每次使用15公克,可以泡出30杯300cc的咖啡,如果加上濾紙的成本,每天喝的一杯咖啡大概要花10塊錢左右。真的很忙或是懶得泡的時候,會到隨處可見的全家便利商店買杯25元的小美式替代,星巴巴對我來說只是個談生意的地方,我總是心甘情願花錢買吹冷氣跟使用網路的權利,但從來不覺得那杯咖啡值10倍的價錢。我發誓:自己泡的比較好喝。
以前幹內勤時,只要有出去洽公的機會總是會偷偷的開心一下,就像是放了個天上掉下來的假一樣。那時候超羨慕那些天天往外跑、一週總是見不著幾次面的業務們。「那來那麼多客戶,他們一定是偷偷跑去爽了!」我心裡老是幻想著在上班時間躲在沒啥人的電影院裡頭,爽爽看著剛上映的院線片、開心地吃著爆米花的他們。人總是生而不平等,看著坐擁高薪、光鮮亮麗、開著名車出入公司的業務們,我總是躲在會議室裡一隅,默默欣賞著他們身上的名牌配件、還有那抬頭挺胸的模樣,那年我快要30歲、正準備踏入婚姻的墳墓⋯⋯
後來我真的成了業務後,才發現那些曾經在腦海裡幻想的一切、都不是真的。就像是你我身邊那些看起來總是趴哩啪哩、熱情洋溢的大老闆們一樣,你永遠不會知道他們的壓力到底有多大,口袋裡的現金還剩下多少,就如同那緩緩吸水脹起的咖啡粉末般,下一秒可能就會瞬間破掉,那滋味一點都不美妙,就像烘過頭早已燒焦的咖啡一樣:只剩下無盡的苦澀。
我待過的大公司不少,公司大有個好處,就是制度健全、該給的一樣不少,只要是有名目的費用通常都可以順利的申請。不像一些私人企業,所謂的制度就是主管跟老闆的心情,就像在家裡小孩早就習慣了觀察我的臉色過生活,一家人開心出門逛街的時候總是買東西的最佳時機,看見老爸一個人喝悶酒的時候最好乖乖躲進房裡唸書。小孩子有點可憐,在小公司裡努力生存的我們其實也好不到哪去。
部門裡從大媒體集團出來的鮮菇,總愛跟我抬槓、聊那些做生意的眉眉角角,她18歲不到就出了社會,嚐盡了無情社會的冷暖風霜,是個腰桿子柔軟、深懂人情世故的資深業務。每回她跑來找我討論問題,我總會帶著深深的歉意,因為基於結果,我很少能夠幫她解決那些事兒,像是:交際費、公關費、還有客戶要求的回佣、跟一些數據相關的資料。我曾經試著跟上頭溝通,但總是沒獲得具體的回答。這種感覺就像女兒前幾天吃完飯突然跟我說想要台最新的 iPhone SE,我只能微笑看著她、沈默不語⋯⋯
前陣子因為疫情 WFH,搞了幾個禮拜後大夥兒才回到辦公司,同仁們一見面就紛紛大吐苦水、大談在外頭工作的心酸。那些又貴又難喝的咖啡其實一直都在,上班時間在外頭跑其實一點都不爽,因為做每樣事都要花錢、而且是花自己口袋裡的薪水。你問我業務不是都有獎金可以領嗎?拜託,不是每個案子都會有錢可以領好嗎!除了要先扣掉成本、更要達到業績目標,那些好不容易才領到的獎金扣掉在外奔波的花費,沒法報帳的招待跟伴手,還有那些重要客戶的婚喪喜慶後,你總會有種白忙一場的感慨。
今天下午,鮮菇約了個可以幫我們介紹生意的大哥,大家找了間咖啡廳坐下聊了一下,離開的時候我隨手付了帳單。
長相甜美的服務生問說:一共780元,需要統編嗎?
我愣了一下,回答她說:不用,謝謝!
因為記性不好,我老早就忘了公司的統編,反正就算記得了也不能報帳,所以沒啥損失。我珍惜地把剛拿到的統一發票收進皮夾裡,祈禱能夠對中下個月的大獎,除了一次解決我的問題,更讓我能好好體驗人生美妙的滋味。
【上班族都該領悟的道理】
酸甜苦澀
才是工作的滋味
#倒數60天職場生存日記
#Day8
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店名☕️萊爾富
吃什麼/多少錢☕️
☕️莊園級拿鐵 中$45 大$55
在哪裡☕️全台萊爾富門市
CP值☕️☕️☕️☕️
萊爾富和伯朗咖啡升級出新品!!!
換了咖啡豆好喝程度超英趕美
伯朗咖啡通常一杯都要百元以上😢
這次銅板價欠乾杯😳😳而且冰熱一樣價格~
用瓜地馬拉產的咖啡豆真的有點巧克力味🤤
喝起來好香醇果然是現磨的!!
不過是期間限定 賣完就沒有了喔😭走吧喝一波~
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👉🏻分類標籤👉🏻#甜食吃超商
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*店家資訊*
萊揪舖( <https://www.facebook.com/mmisslai/>
https://www.facebook.com/mmisslai/)
Hi-Life Original萊爾富自有品牌( <https://www.facebook.com/hilifeoriginal/>
https://www.facebook.com/hilifeoriginal/)
萊爾富官方網站 <http://www.hilife.com.tw/index.aspx>
http://www.hilife.com.tw/index.aspx
IG: <https://www.instagram.com/hilifelaijiupu/?hl=zh-tw> 萊揪舖、
<https://www.instagram.com/hilifeoriginal/?hl=zh-tw> Hi-Life Original 萊 爾 富 自 有 品 牌
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記得第一次手沖咖啡是在2013年的某個假日午后,那時我除了會參加鐵人賽外,也很愛和朋友一起去越野跑,早上跑完再一起中飯一起喝下午茶。有天去『我愛你學田』飯後喝咖啡,不知怎麼著和鐵人主廚閒聊手沖咖啡要怎麼沖這主題,就這麼幸運的ㄠ到了史上最暢銷的咖啡書#咖啡賞味誌的作者蘇彥彰主廚,幫我們免費上了好幾堂手沖咖啡實作課...雖然是朋友的分享課程,但大師就是大師,教授手沖咖啡的過程嚴謹且神聖(對咖啡這宇宙能量的尊敬),幾克的咖啡豆?什麼樣的磨豆機?設定的研磨顆粒粗細?溫度多少的水?手沖時站的姿勢肩膀有沒有歪?呼吸的頻率是平順還是匆忙?手拿著壺水沖向咖啡粉的速度是溫柔還是平靜的狂野….這些都會影響一杯咖啡沖出來的狀態。
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那時候很喜歡玩同樣的豆子,同樣的磨豆水溫條件,然後不同的人輪流沖,然後一杯大家分著喝,一小口一小口品嚐著,果然每一杯都不一樣,有的還有天南地北的差異..。
我感覺手沖咖啡可以說種哲學也不為過,我和盧魚都好喜歡,對我們來說很像一小段正念靜心的過程,專注卻又放鬆,心無旁騖,因為專注而後感到輕鬆,然後得到一杯和你心境相呼應的植物能量。慢慢感受,在不同溫度下飲用,會有不同的回饋,非常感人~
好的咖啡原產,好的烘培過程,有能量沖泡方式,這樣的咖啡喝一口嘴會笑,眼會亮,身體會感受咖啡的能量。好咖啡能幫助消化與轉化,也幫助放鬆和靜心...我有時喝了幾口好咖啡,反而沒有以為的興奮和刺激,反而得到是放鬆和想睡(我比較喜歡這種咖啡)。
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後來,我連續一年多的早上一大杯蜂蜜蔬果汁的生活習慣,讓我有了重度牙周病,從宇凡那裡得知咖啡含有咖啡因會震盪血糖,所以一餐若是要吃水果甜點就不能喝咖啡,當時我遵照醫囑每天用咖啡灌腸來幫助身體排毒的牙周療程,宇凡也建議要改用瑞士水洗法的低咖因咖啡,不然會有上癮的問題...那時在台灣卻完全找不到 #瑞士水洗法 的低咖因咖啡,只有美國有賣,而且既不郵寄台灣也不寄送(可以幫忙我們寄台灣的)美國轉運站地址(真的不明白)...
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後來才在網路上找到一位可以幫大家集運集購的朋友,三四個月可以買一次,咖啡和運費計算下來雖然一包快要九百,但是手沖起來風味真的不錯,對當年的我來說有很大的助益,有咖啡喝可以喝了,咖啡灌腸也不擔心,懷孕的朋友也可以安心喝咖啡...唯一的缺點就是好久好久才可以買到一次,咖啡豆的烘培也因為時間過久有風味上的落差,所以一直在找台灣有沒有烘豆場有烘 #瑞士水洗法 的低咖咖啡,而且還奢望想找淺培的....
找了幾年,陸續找到幾家試喝,喜歡的價錢太高要破千,要不就雜味很多,其中還有款半磅要價八九百的,我喝了竟然影響到我晚上睡眠(這種豆子通常不太對),後來終於找到一家能專業烘培 #瑞士水洗法的低咖因咖啡豆,而且豆子還來自有機咖啡農場,還可以隨意挑選烘培深度,花了幾個月試了深培,中培,淺培...各種烘培度,終於選定~價錢也算是瑞士水洗法中平實的,重點是款喝了可以讓人輕鬆舒適的低咖啡因咖啡 #謝謝宇宙超人!
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這款在台灣很難找到的 #瑞士水洗法的低咖因好咖啡新上市,可以在生活好好實體店配著低升糖甜點,也可在生活好好網路商店買到,喜歡喝好咖啡然後又不能咖啡因的台灣同胞們,我們終於不用千里迢迢從美國買嘍,下午喝晚上喝都不會有睡不著心悸的問題,咖啡灌腸也適合~
(不過喝咖啡還是會脫水,喝一杯咖啡要另外補1.5杯的水或花草茶呦)
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#想要試試看這款咖啡嗎?
今天明天後天三天下午兩點到晚上八點,可以到生活好好實體店試試。店裡面用的是中度烘培/烤榛果/堅果/巧克力香/焦糖...這次來的烘培我們自己喝了很滿意,飽滿豐潤~店裡沒用手沖,用得是簡單的磨豆機,簡單的美式咖啡機煮的,雖然如此,這款美麗的好咖啡喝起來還是讓人放鬆舒服,另外有賣適合手沖的淺烘培,除了烤榛果/堅果/巧克力香/焦糖風味之外還多了些柔順的酸度,我自己手沖喜歡用淺烘培的~
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好好.瑞士水洗法.低咖啡因咖啡
https://livinghoho.net/低咖咖啡
#要買低咖啡因注意一定要瑞士水洗法的才行呦
#其他去咖啡因的方式風味會受損還會有化學殘留
生活好好實體店怎麼去?
台北市松山區新中街50-1號
公車族:捷運木柵線在中山國中站下,在民權東路上搭車�捷運淡水線在民權西路站下,在民權東路上搭車
下車站名:民權國小 紅29 紅31 紅32 214 527 617 630 902
下車站名:民生社區活動中心 12 63 248 262 505 518 612 672 905 棕1
公車路線查詢:http://www.taipeibus.taipei.gov.tw/
開車族:(非假日超好停)
路邊停車格:40元/小時
民權公園停車場:30元/小時
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去年買磨豆機有送一包咖啡豆,因胃壞掉了,所以好一陣子沒喝
最近胃好一些,就打開來泡看看
本來以為送的不會太好,沒想到竟然非常香
連我家人都聞到香味,比我之前買的咖啡豆還好喝很多
但袋子上全寫英文,只有貼一個中文標籤印上:淺烘焙
我又把袋子給丟了,完全不知它是哪裡的咖啡豆
只能從當初買摩豆機的那個賣家去查,結果發現似乎是印尼產的
有在賣試喝包100g要價200元,另外一磅是3000元,但特價買一送一
所以一磅是1500
這算貴還是便宜??
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老媽說去7-11 ibon操作用信用卡紅利兌換飲料,然後飲料就會從ibon掉出來嗎?
老爸:怎麼可能,又不是自動販賣機
https://generally.pixnet.net/blog
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