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前幾天拿到朋友送的RiverBird Coffee Roasters江鳥咖啡精品季節限定掛耳禮盒，是經營理念從公益出發，採用直接貿易方式，讓種植咖啡農民有更好收益，消費者也能買到平價烘焙咖啡豆、濾掛式咖啡的江鳥咖啡產品，我蠻認同這樣品牌理念，所以來個簡單濾掛式咖啡推薦，讓有購買需要的大大參考一下囉…
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除了食玩買，旅行還可有很多意義。外展教練黃一龐（Ken）喜歡爬山，2016年初挑戰非洲最高的山──吉力馬札羅（Kilimanjaro），偶然知道同行挑夫Pac一家都是咖啡農。挑夫樂天純樸令他深受感動，及後又發現所謂的「公平貿易」（Fair Trade）咖啡根本不公平，Ken於是向他直接購入咖啡豆，再運回香港烘焙出售，部份收入用以為當地人圓夢。
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