關於 咖啡豆等級g1 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 咖啡豆分级G1 G2 G3 G4 AA PB SHB代表什么？各国咖啡豆等级

咖啡豆 的分级G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB究竟代表什麽？ 一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有： 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形 ...

#12. 衣索比亞咖啡生豆分級制度介紹｜G1、G2、G3是什麼？

水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0~3顆;Grade2代表每300克中有缺點豆4~12顆。當然，實際上賣家和買家的瑕疵豆標準肯定是有點不同的（要不然為什麼 ...

#13. 咖啡生豆等級

2 天前 — 咖啡豆的分级g1、g2、g3、g4、aa、pb、shb究竟代表什麽？ 一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有： 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形 ...

#14. 咖啡豆的分級方式 - Fire and flames

分級的目的，在於提供交易時的大致基準，也是提供消費者對於咖啡豆選擇的標準， 目前並 ... aa, g1等，它們所代表的，其實是產國給予咖啡豆的等級。

#15. 【咖啡知識】咖啡生豆等級介紹：原來各國分級制度都不一樣！

接著我們就來介紹幾個台灣常見咖啡豆重要產區的等級簡介，以及各國的分級 ... 的咖啡生豆，所能允許的瑕疵豆數量」為基準，由瑕疵率低到高，以G1 到G5 ...

#16. 關於咖啡分級 - 牧果咖啡MoonGoldCafe

衣索比亞採用瑕疵豆的比率來分級，以G作為分級開頭，分別是G1～G5，「分級標準以每300公克中瑕疵豆的數量」作為評判依據；以往衣索比亞水洗法，是當時高級的處理法，G1、G2 ...

#17. 精品咖啡大哉問§ 第五問：什麼是咖啡分級? - 姊妹一起購

精品咖啡大哉問§ 第五問：什麼是咖啡分級. 我們在看精品咖啡介紹時，經常會看到名字裡，夾帶一兩個縮寫，例如PB, AA, G1等，它們所代表的，其實是產國給予咖啡豆的等級 ...

#18. 【High Tea 伂橙】精品咖啡豆｜耶加雪菲G1 葛爾希日曬半磅 ...

推薦【High Tea 伂橙】精品咖啡豆｜耶加雪菲G1 葛爾希日曬半磅/227g(嚴選最高G1等級咖啡豆), 日曬處理，果香濃郁、柔順微酸,淺中焙保留咖啡原始風味與醇厚, ...

#19. 咖啡等級

衣索比亞咖啡委員會(NCBE)將咖啡生豆分為G1到G5五個等級，數字越小代表 ... 上較常見到G1等級的水洗豆；但近年來，日曬豆的風味受到精品咖啡咖啡豆袋 ...

#20. 咖啡豆專區 - 路易莎咖啡

嚴選迦佑產區G1高等級咖啡豆，散發獨特的大地藥草香及豐富的辛香料味，酸度低、口感厚實飽滿。 風味：草本香料・醇厚口感／焙度：深 調性：木質調性 ...

#21. 肯亞卡賓加拉AA | 單品級別G1等級接單烘焙新鮮烘製咖啡豆客 ...

肯亞卡賓加拉AA | 單品級別G1等級接單烘焙新鮮烘製咖啡豆客製化半磅230克*2包伴手禮。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。

#22. 印尼Indonesia | HARU COFFEE 守成咖啡

印尼咖啡豆主要以半水洗處理法為主，以瑕疵豆比例分級和挑選瑕疵豆的手選次數分級，守成咖啡多半引進G1 等級二次手選Double-Picked (DP) 或三次手選Triple-Picked (TP) ...

#23. 衣索比亞-古吉 - 麗綺精品咖啡

傳統的衣索比亞以瑕疵豆比例分級，水洗生豆等級區分為G1和G2，日曬豆等級為G3,G4,G5。 衣索比亞政府於2008年成立了Ethiopia Commodity ...

#24. 咖啡豆等級g1

咖啡豆等級g1. 早期水洗豆被視為較高級的處理方式，因為瑕疵少、豆相漂亮，因此市場上較常見到G1等級的水洗豆；但近年來，日曬豆的風味受到精品咖啡 ...

#25. 耶加雪菲G1的價格推薦- 2022年8月| 比價比個夠BigGo

【Garden Cafe 花園咖啡】衣索比亞耶加雪菲G1/中淺焙精品咖啡豆(半磅/包/烘豆師 ... 日曬豆-耶加雪菲咖啡豆--衣索匹亞高山豆、科契爾產區、G1等級、淺深烘焙，襯托您 ...

#26. 「耶加雪菲」怎麼挑？方法找到了 - aroma精品咖啡

當年採收的新鮮咖啡豆須先作初級評分，獲得g1~ g3 評級的咖啡豆，才會再進一步以SCAA 杯測咖啡豆品質的方式，分成Q1、Q2 等級。 · 耶加雪菲水洗豆 · 耶加雪 ...

#27. 咖啡學院 - Vita Cafe 烘焙履歷精品咖啡

在各國的生豆端他們有不同的分級制度和標準規範， 所以當我們看到咖啡豆袋的標籤上面會有許多不同的英文標示， 比如G1、SHB、Supremo..等等字眼，它是指什麼呢?

#28. 衣索比亞耶加雪菲沃卡薩卡羅村G1 水洗 淺焙 - JC咖啡

衣索比亞耶加雪菲沃卡薩卡羅村G1 水洗│淺焙- 咖啡豆【JC咖啡】莊園咖啡新鮮烘焙│風味：甜橙 ... 在衣索比亞，按照物理特徵及杯測品質評分，共可分為G1-G9的9個等級。

#29. Ethiopia Yirgacheffe G1 - 烘焙者咖啡Roastting Coffee

Ethiopia Yirgacheffe G1 每磅454g 980元□國家:衣索比亞□產區:耶加雪菲□海拔:1800-2000公尺□品種:Heirloom □處理方式:水洗□等級:G1 在衣索比亞有八個主要咖啡豆 ...

#30. ［咖啡豆］衣索比亞耶加雪菲G1神燈（水洗） - 好開店

Lanlan D Cafe - 衣索比亞耶加雪菲G1神燈- 咖啡豆風味：熱帶水果乾、奶香衣索比亞 ... 本產品採用之G1神燈是經由ECX評定為G1的最高等級，從生豆相貌、一致性、新鮮度、 ...

#31. 衣索匹亞耶加雪菲水洗G1 咖啡豆(一磅454g) - 馬克老爹

本批耶加雪菲科契爾有別於一般批次的咖啡生豆，屬於最高規格批次G1等級，產地風味特色強烈，帶有乾淨清新的檸檬香氣與細緻優雅的茉莉花香、香瓜、柑橘、生薑、香料茶等 ...

#32. G1等級衣索比亞耶加雪菲/水洗中烘焙100g咖啡豆 - Pinkoi

100% Arabica 精品咖啡豆|| 衣索比亞Ethiopia ．Banko Kebele 班可Heirloom．水洗．淺中烘焙風味：佛手柑、柑橘檸檬皮、花香、水蜜桃、蜂蜜甜.

#33. 精品咖啡豆-衣索比亞耶加雪菲孔家村紅玫瑰G1 水洗

衣索比亞耶加雪菲孔家村紅玫瑰G1 水洗Ethiopia Yegachefi Konga REDROSE G1咖啡豆介紹處理法：水洗風味描述： 紅烏龍、玫瑰花香、蜜糖、柑橘咖啡豆等級:G1咖啡豆 ...

#34. 水洗豆-耶加雪菲咖啡豆--衣索匹亞高山豆、科契爾產區、G1等級

關於本商品的比價,評價,推薦,討論,價格等資訊，想購買水洗豆-耶加雪菲咖啡豆--衣索匹亞高山豆、科契爾產區、G1等級、淺深烘焙，陪伴您優雅時光。

#35. 【山水尋豆004】- 耶加雪菲畢羅雅 曬處理G1等級

澗水藍山水尋豆004 ，耶加雪菲畢羅雅⽇曬處理G1等級Ethiopia Natural Yirgacheffe Beloya G1。產地: 耶加雪菲科契爾鎮處理廠/ 合作社: 畢羅雅品種: Ethiopian Heirloom ...

#36. 日曬谷吉G1 帝都處理場【榮豆咖啡生豆】 衣索比亞 ... - 隨意窩

處理方式：日曬 等級：G1 品種：原生種 衣索比亞咖啡產區，諸如耶加雪夫、西達莫相同， 近年來相當受到注目的精品產區， 古吉，亦屬奧羅米亞洲(Oromia)的一部分，

#37. 耶加雪夫G1 貝克雷日曬咖啡豆- Capu – Coffee Shop

YCFCU Yirgacheffe G1 Natural Almaz Bekele. □ 國家：衣索比亞 □ 產區：耶加雪夫 □ 海拔：1800-2200m □ 處理方式：日曬 □ 等級：G1 □ 品種：原生種

#38. 蘇門答臘G1 精選曼特寧(80g試喝包) - JScoffee金柿莊園咖啡

此款G1豆於咖啡館參考售價: 400~ 550 /1 LB(客戶大約標價在這個範圍)*** ... 本店僅嚴選(○ ) G1(Grade1)(第一級) 00-03(零到3個缺點)屬於水洗豆該豆種的最高等級。

#39. 【塔奇極品咖啡】衣索比亞瑰夏咖啡豆(半磅裝) 自家烘焙新鮮現 ...

烘焙度：淺烘焙。產地：衣索比亞瑰夏村。品種：藝伎(Geisha)原生種。等級：G1。海拔：1900-2100公尺。處理法：水洗處理法。風味：柑橘、焦糖、茉莉、藍莓- PChome商店 ...

#40. 現烘精品咖啡豆｜黃金曼特寧G1 三次手選(227g/袋) - High Tea

嚴選最高G1等級咖啡豆，以半水洗處理，純淨厚實、沉穩柔和，中深焙，口感沉穩飽滿、苦後回甘，帶有奶油、巧克力、菸草香、橙皮的特色，成熟濃醇韻味完美呈現。

#41. 印尼P.W.N 曼特寧G1 三次手選 - 創始咖啡(Genesis Coffee)

印尼咖啡豆主要以半水洗處理法為主，以瑕疵豆比例分級和挑選瑕疵豆的手選次數分級，創始咖啡則引進G1等級三次手選（最高等級）。 送貨及付款方式. 送貨方式. 全家取貨(無串 ...

#42. 非洲-衣索比亞 - PChome 24h購物

【費拉拉咖啡】耶加雪菲水洗哈瑪合作社G1新鮮烘焙咖啡豆一磅. ▷Q-Grader精品認證咖啡杯測鑑定師嚴選烘焙 ... 【生態綠OKO】單品咖啡豆／衣索比亞／淺烘焙（250g）.

#43. 咖啡等級g1 – 单品咖啡– Slvtvv

衣索比亞碧蘿亞合作社G1等級耶加雪菲熟豆1磅裝（BlackShiba黑柴職人精品咖啡） 3 直購都會送# coffee # 咖啡豆# 自家烘焙# 嚴選莊園豆# BlackShiba黑柴咖啡淺焙、自家 ...

#44. 咖啡小鎮耶加雪菲咖啡豆日曬G1等級新鮮烘焙現磨手衝單品227g

歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購咖啡小鎮耶加雪菲咖啡豆日曬G1等級新鮮烘焙現磨手衝單品227g，該商品由小美咖啡生活館店鋪提供，有問題可以直接諮詢商家.

#45. 咖啡，咖啡豆衣索比亞耶加雪菲. 美美生活

水洗的耶加雪菲咖啡豆等級分為Gr-1、Gr-2，阿拉伯數字越小等級越高，G1耶加雪菲風格鮮明，柑橘味和花香融合在咖啡液體中的風味是每個人都無法抗拒的美味。

#46. 【玉咖啡】耶加雪菲G1 單品咖啡豆淺中焙(454g)

... 如選擇非3 (最適烘焙度)，增收客製服務費100元磨粉：按客戶需求免費服務；研磨粗細度請參考咖啡豆的研磨國家：衣索比亞Ethiopia 產區：科契爾等級：G1 栽種海.

#47. 金杯藍山(華倫福/水洗G1)咖啡豆225G - 織夢咖啡

產區：牙買加.美洲莊園/合作社：華倫福海拔：5000公尺處理法：水洗焙度：中等級：G1 口感描述：層次多變順華醇厚杯測敍述：柑橘.柳橙.焦糖.奶油重量：225g/包.

#48. 咖啡豆烘焙專家 嵐山咖啡生活網homepage

SCAE授權認證考官，咖啡豆烘焙，30年優質老字號咖啡專賣，各國頂級咖啡生豆在台 ... G1最高等級杯測風味：花香、佛手柑橘皮、甜橙橙色水果調性，酸質甜美飽滿、水果 ...

#49. 咖啡的命名方式 - 心意精品咖啡烘焙工坊Mind Coffee

堅持，每顆由SCAA專業烘豆大師針對不同豆性的咖啡豆精心烘焙後，本工坊所烘焙出的 ... 等級：. 如G1, G2, AA, AB… 。因各國對咖啡等級的核定方式並不一致，不在此多加 ...

#50. 【興田咖啡生豆】印尼咖啡分級制度淺談(非賣品請勿在此下單)

G6: 瑕疵豆總數量最多151顆至225顆 (2個次等級是: G4a & G4b). 除了以上印尼國家官方G1~G6分級制度外，另外私人公司印尼出口商 或生豆貿易商，會在印尼咖啡生豆加入 ...

#51. 曼特寧G1咖啡豆

品名： 印尼- 曼特寧G1 英文品名： Indonesia Gayo Mandheling G1 國家： 印尼產區： 亞齊塔瓦湖品種： Typica, Ateng, Bourbon 海拔： 1000-1350 等級： G1 處理法： ...

#52. 【咖啡候機室】精品咖啡豆-衣索比亞耶加雪菲亞達玫合作社G1

衣索比亞咖啡委員會將咖啡生豆分為G1到G5五級，數字越小代表品質越佳，主要以瑕疵率來判斷咖啡豆的優劣，G1為最高等級，必須幾乎零瑕疵。

#53. PEKOE咖啡室—莊園之選．衣索比亞阿羅娜G1咖啡（日曬）

莊園：阿羅娜莊園（Allona Farm） 等級：G1 處理：日曬（Natural） 烘焙：淺度烘焙 衣索比亞是歷史悠久的咖啡生產國，素以風味多樣、品質優異的咖啡豆擄獲無數咖啡愛好 ...

#54. 咖啡專區-嚴選精品咖啡 - EZSOK經典咖啡-

從咖啡豆的生長、咖啡豆處理、烘焙、熟成、研磨。 營養成份：100%新鮮咖啡豆 ... 產地：衣索比亞Ethiopia 產區：沃卡合作社天籟莊園生豆等級：G1 生豆處理方式日曬日曬 ...

#55. 咖啡豆分級制下集

SHB 1350公尺↑ · 除了以豆子大小，海拔高度定等級外，有些國家如牙買加藍山，伊索比亞均以Grade1 到Grand5來分辨品質， · G1為精品咖啡 · G2為水洗豆 · G3~G5 ...

#56. 西達摩水洗

半磅咖啡豆800; 單包-濾泡式【Flying coffee 飛行咖啡】衣索比亞西達摩 ... Qiqe 品種：74110/74112/74158 海拔：1920-2300 M 等級：G1 處理法：水洗 ...

#57. 白²咖啡豆販售店 - 交貨便

賣場說明：. 親愛的買家您好～賣場嚴選當季優質生豆保證G1等級絕無混合商業豆，並於分裝前、烘焙前兩次挑除壞豆、瑕疵豆保證讓您喝的安心；每周二、周五烘豆於當日包裝 ...

#58. 啡天然耶加雪菲G1 艾瑞莎｜單品咖啡- - mandy的生活百貨

烘豆師筆記： 日曬艾瑞莎(Kebel Aricha)處理廠是經由ECX評定為G1的最高等級，從生豆相貌、一致性、鮮明度到乾香氣與風味都相當優秀，喜歡明亮酸度和濃厚莓果風味的你絕對 ...

#59. 耶加雪菲咖啡g1 - FindPrice 價格網2022年10月購物推薦

耶加雪菲咖啡g1的推薦商品價格，還有更多【TGC咖啡莊園】 衣索比亞耶加雪菲G1日曬咖啡豆-1磅《屋外生活》咖啡豆手沖相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice 價格網讓你快速 ...

#60. 顯示符合“”的結果 - 瑞捷精品咖啡

產地：歐若米亞產區谷吉烏拉嘎多莓處理廠處理法：非洲棚架日曬等級：G1 海拔：2,000～2,200公尺豆種：Heirloom 風味敘述：乾香帶淡雅花香、甜橙；櫻桃、藍莓果汁感爆棚， ...

#61. 【咖啡控】手挑中淺焙咖啡豆(1磅) - GOODS好東西

嚴選G1等級的阿拉比卡莊園豆，烘焙前後，再經二次手挑，去除瑕疵壞豆。為保留咖啡豆原味，只用「中淺焙」烘豆，不只減少咖啡因含量，更能嚐到咖啡多元層次！

#62. 衣索匹亞- 非洲之星- 粉紅蜜桃耶加水洗一級【水洗處理法 ... - 豐潤

在地的業者為了維持高品質的咖啡豆，從肥沃的土壤所種植的咖啡豆中嚴選後再收購更 ... 交易所，會再進行嚴格的杯測區分咖啡等級，不管是水洗還是日曬皆有G1~G5的等級。

#63. 掛耳式濾沖咖啡隨身包（基本訂購量-單一品項10包） - 俐德咖啡

自家烘焙的平價且優質的精品咖啡. ... 新鮮咖啡豆現磨現做，請先訂購預約 ... 等級：G1 □ 品種：原生種(Heirloom) 風味描述：白花、黃檸檬、蜂蜜，果汁感，Body細緻 ...

#64. 誰說垂坤只有零食？G1等級咖啡豆頗有水準．不輸連鎖咖啡廳

等級 ：G1。 焙度：淺焙。 風味：沖泡時的果香，鮮明的莓果、桃子、橘皮香氣，微酸、微甜像極了愛情。 G1,古吉罕貝拉,咖啡,咖啡豆,垂坤, ...

#65. 衣索比亞咖啡豆等級

衣索比亞咖啡豆等級. 傳說一個默默無名的牧羊人卡迪Kaldia在衣索比亞西部地區的森林放羊的時候，甜桃，幾乎全部是G1的。因為我們認為，G3評定為G3等級;Q1與Q2分類 ...

#66. CoFeel凱飛｜衣索比亞耶加雪菲G1淺中焙阿拉比卡咖啡豆半磅

阿拉比卡精品咖啡豆單向氣閥式豆罐國際SCA烘焙/萃取認證自動化曲線紀錄系統參考風味：蜂蜜/柑橘/奶油/楓糖. 電腦螢幕差異會略有不同色差，請以實際商品顏色為準.

#67. 你們AA，AX，G1是什麼意思？ - 金探源起手工坊

你們AA，AX，G1是什麼意思？ 同樣是阿拉比卡豆，卻還是會分等級，就好比同樣是「富士蘋果」卻也有分AAA、AA、A、#1、#2； ... 咖啡雖然有許多等級分類，但一定要記住！

#68. 你是對精品咖啡豆有什麼誤解嗎？ - caffesme

精品咖啡豆與商業咖啡豆，很多人會的認知是品質上的區別，精品豆就一定 ... 以埃塞產區為例，人們所說的G1,和G2，看分數，似乎是不同的兩個等級，而在 ...

#69. 衣索比亞咖啡豆等級生豆分級 - Xnuzk

落落長的精品咖啡名稱是什麼意思？ 精品咖啡豆等級：例如「衣索比亞日曬古吉夏奇索魔魔拉單一莊園G1」裡面的G1 便 ...

#70. 咖啡豆各產區品質分級一次讓你知

不同產區有不同的咖啡豆分級方式讓Insinger硬性格帶您一起認識各國不同的等級區分方法吧~

#71. 咖啡豆等級的祕密 - 六個維度品鑑- WordPress.com

咖啡豆 名字的祕密咖啡豆除了在包裝或內文介紹中看到咖啡產地的名字外，有時還會看到英文與數字，G1、G2、G3、…

#72. 咖啡生豆分級制度詳解咖啡生豆的分類及等級咖啡豆分哪幾個等級

一般水洗處理的都為G1-G2，由於當時的日曬處理技術問題，日曬生豆的瑕疵數量比較多，一般為G3-G5，隨著日曬處理技術的改進，現在的日曬豆也能達到G1-G2 ...

#73. 探索咖啡的分級制度 - Strikingly

當我們到咖啡店買杯咖啡或是咖啡豆時，總會看到一連串的字，其中還會夾雜著幾個英文縮寫，例如AA、G1、SHG等等，其實它代表著，各產國針對咖啡特徵來 ...

#74. 咖啡生豆分级指南【银河系喝咖啡指南】 - 知乎专栏

水洗处理的豆子最高级是G1，日晒的最高等级是Grade 3。 等级-Grade, 瑕疵分值-Defects. 1, 0 - 3. 2, 4 - 12. 3 ...

#75. 咖啡知識| 咖啡豆等級劃分 - 人人焦點

2021年2月16日 — 咖啡豆等級通常會依據瑕疵率、豆目大小、海拔、生豆密度、處理標準等等來 ... 一般水洗處理的都爲G1-G2，由於當時的日曬處理技術問題，日曬生豆的瑕疵 ...

#76. 日本Maxcelia瑪莎利亞耶家雪菲花香水洗G1咖啡豆 - 博客來

商品簡介:亞洲美食天王陳鴻代言風味烘培:中淺1第三波精品咖啡亮眼的耶加雪菲，獨特淡淡茉莉花香中帶著清新茶韻味2ARAMO合作社出產的頂極咖啡，水洗處理帶出柔和的果酸 ...

#77. 各國咖啡豆分級制度，一次帶你知道！ | 愛喝咖啡X 咖啡程式

自1970年代衣索比亞引進水洗處理，當時水洗被視為較高級的處理法，因此只有水洗牌的近G1~G3，日曬則是G4~G5。 隨著技術上進步與市場需求，日曬豆也終得以 ...

#78. [微美咖啡]超值1磅298元,阿拉比卡G1 半水洗(印尼)中 ... - 奇摩拍賣

[微美咖啡]超值1磅298元,阿拉比卡G1 半水洗(印尼)中深焙咖啡豆,滿500元免運,新鮮烘焙| 印尼阿拉比卡G1 半水洗.

#79. 埃塞俄比亞咖啡生豆分級制度介紹| G1、G2、G3是什麼？

經常會看到埃塞豆子包裝上寫着什麼G1、G2、G3的，這些都代表了什麼呢？之間又有着什麼差異呢？ 埃塞咖啡豆的分級首先，埃塞農業部下屬有一個 ...

#80. 埃塞俄比亚咖啡生豆分级制度介绍| G1、G2、G3是什么？ - 搜狐

埃塞当年旧的分级方式，是单纯按照缺陷数来分级，水洗处理的豆子最高级是Grade 1 - G1，日晒的最高等级是Grade 3 - G3。G1的瑕疵豆明显要比G2的少， ...

#81. 咖啡豆等級 - Ochill.ru

早期水洗豆被視為較高級的處理方式，因為瑕疵少、豆相漂亮，因此市場上較常見到G1等級的水洗豆；但近年來，日曬豆的風味受到精品咖啡咖啡各產區等級分類 ...

#82. 衣索比亞日曬耶加雪菲G1 柯卡厭氧96小時微批次

Ethiopia Natural Yirgacheffee G1 Koke Anaerobic 96h LOT002 ... 中，種植的面積不大，但是涼爽的山間微氣候，排水良好的土壤條件與生態系統讓咖啡豆緩慢地成熟。

#83. 讓精品咖啡更上一層樓的乾處理廠，比重分級篩選出最好 ... - 食力

因緣際會，在山上跟基布烏拿到一些用奧立佛重力桌篩選過後的咖啡豆，搭配小量樣本烘焙，讓我跟同事第一次喝到同一批次咖啡豆，分成不同。這個月內，大概盲 ...

#84. 單品咖啡G1 水洗處理法 - FUN BODHI方菩提

挑選自全世界咖啡產區，將單品咖啡豆分類成多種處理法，此專區為水洗處理系列，讓偏好水洗豆的您，可以輕鬆挑選喜愛的單品豆! 單品咖啡是嗅覺與舌尖享受咖啡最"純粹"的 ...

#85. 咖啡生豆處理與分級 - 方格子

【TIPS】咖啡豆在處理或儲運過程中最怕發酵(臭酸),發酵造成的酸味是毒不是果酸;因此即使是產自莊園的生豆,若杯測有酸味,切勿買來烘培引用【咖啡果】 ...

#86. [iCafe] 衣索比亞潔莎水洗G1 - iPaper

咖啡豆 為農產品，無法保證每批會一致，尤其是跨年度. 2.內附的脫氧劑為雙效型(抑菌兼脫氧,防止油脂氧化) 非一般脫氧劑，不可食用. 掛耳包基本沖煮示範.

#87. 咖啡大哉問／咖啡豆的5個烘焙分級 - 康健雜誌

淺培～淺中焙. 在咖啡館中常見的肉桂色烘焙、城市烘焙（City Roast）都屬此類，烘焙時間較短，活潑明亮的酸香味，也略有焦糖甜香，較適合沖煮單品咖啡 ...

#88. 第四波精品咖啡學 - Google 圖書結果

近20多年來衣國咖啡豆的評等經多次調整,有愈來愈嚴的趨勢,這與精品浪潮有關。 ... 但初評的商業級得分較高的G1、G2兩個等級,即可進入精品級評等,再次杯測≧85分 ...

#89. 咖啡品鉴 - Google 圖書結果

... 最早按照处理方法根据SCAA分为水洗 G1、G2,日晒G1,G3,G4,G5,没有G2,同样数目越小等级越高。但貌似从前几年开始,埃塞俄比亚官方制定了另一套分级,所有出口的咖啡豆 ...

#90. 出杯的勝負！芒果咖啡16年小型連鎖創業奧義與你沒想過的烘豆經濟學

儘管如此,中美洲的咖啡卻是以量少質精勝- - - a 哥斯大黎加/牧童莊園/水洗 2 ... 豆型、大小、美觀、瑕疵率、杯測表現區別,上述豆款的「 G1 」為當地採購最高等級。

#91. 咖啡豆推薦指南，與合適的咖啡豆品種、價格差異和保存方式

咖啡豆 選擇的新手入門. 影響咖啡口味的變因包括品種、產地、處理方式、烘培度、沖泡方式與研磨度。我建議新手 ...