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【2020台灣國際咖啡展 開箱影片】學長來放福利
#分享加留言活動 #獎品總價值NT8937
11/13-11/16就是咖啡圈年度大拜拜-台灣國際咖啡展
各位對咖啡有愛的朋友們
自己來怎麼夠，當然要帶朋友一起來跳咖啡這個好坑
所以趕快把這部影片分享出去吧~

贏家可得
【TAMAGO】單人咖啡手沖品味組 兩組 價值NT.4200
（手沖壺＋雙層玻璃杯＋陶瓷濾杯）
【ANKOMN】 2 in 1聰明定量匙 三組 價值NT.179

遊戲規則
1.公開分享此篇貼文
2.留言@兩位朋友，邀請一起來咖啡展
如：@好友A @好友B，我們一起去咖啡展喝學長的咖啡
即符合游戲規則
得獎者將於咖啡展後公布，咖啡展結束前留言均可參加

----以下咖啡展相關資訊----

1. 展覽資訊：
2020台灣國際咖啡展
11/13(五)-11/16(一) 10:00-18:00 台北南港展覽館1館4F

2. 展出亮點：
展出廠商超過240家，為全台最大咖啡展會，咖啡產業年度盛事。

3. 展出項目有：
咖啡設備/器具/原物料/成品/包裝設備/材料/可可原物料/咖啡類加盟

4. 展覽活動：

【冠軍名店跑館計畫】
串聯全台14家冠軍名店，10/30-11/30憑展昭會員QRCode享跑館85折優惠！
│活動網頁參考：https://bit.ly/3n1aY7x

【跑館號召令】
跑館咖啡展合作店家，拍照打卡，集滿三間即可兌換跑館限定禮！再抽萬元咖啡好禮！
│活動網頁參考：https://bit.ly/2HTScjw

【時空咖啡館x精品咖啡豆義賣】
全台16家人氣咖啡館登場，一次喝遍10縣市咖啡！
│登場名店：馬可手作珈琲、野夫咖啡林口店、走走咖啡、紅鼎咖啡、虎咖啡、老屋六號咖啡、應景咖啡、布嘉糖精品咖啡工作室、奇椏咖啡、黝脈咖啡、亞力山大精品咖啡莊園、啡事咖啡有限公司、賦于咖啡、Atti咖啡研究工坊、啡嚐挑剔、週六郊區

【大會比賽】
2020 TCA 拉花邀請賽、2020 TCA 台灣創意咖啡大賽

4. 同期展出資訊：
2020台灣國際茶業博覽會、2020台灣國際食品(食材)暨設備展、2020台北國際酒展。

5. 分享連結：
http://bit.ly/學長專屬門票
此連結為可供粉絲免費索票的邀請連結，索票期限至2020/11/12(四) 23:59。
索票流程說明
※ 民眾只要輸入該網址，並點擊「立即索票」，並完成流程後，即可完成索票流程，一人可免費入場乙次。

6. 廠商資訊與產品資訊：

【ANKOMN】 2 in 1聰明定量匙
因益達科技有限公司＿M334
https://bit.ly/2I4ngNe

【TAMAGO】 單人咖啡手沖品味組 禮盒裝（手沖壺＋雙層玻璃杯＋陶瓷濾杯）
三分之二生活設計股份有限公司＿L727-1
https://bit.ly/386kCkX

【Cores】黃金手沖濾杯 - 大
多點生活有限公司＿M402
https://bit.ly/3oMNsN0

相關參考連結－官方網站：
2020台灣國際咖啡展 https://www.chanchao.com.tw/coffee/
2020台灣國際食品(食材)暨設備展 https://www.chanchao.com.tw/food/
2020台灣國際茶業博覽會 https://www.chanchao.com.tw/tea/
2020台北國際酒展 https://www.chanchao.com.tw/twsf/taipei/

相關參考連結－FB粉絲專頁：
台灣國際茶酒咖啡展 https://www.facebook.com/taipeicoffee
台北國際酒展/品酒嘉年華 　https://www.facebook.com/wine.spirits...
台灣國際食品食材暨設備展　https://www.facebook.com/taipeiclickshop

本次影片：
https://youtu.be/zdEzl33Wewk

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3. 展出項目有：
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台灣國際茶酒咖啡展 https://www.facebook.com/taipeicoffee
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本次影片：
https://youtu.be/zdEzl33Wewk

┌────────────┐
在 家 泡 咖 啡 ｜ 入 門 經 濟 版 ☕
└────────────┘

我 很 喜 歡 現 磨 現 煮 的 咖 啡，因 为 這 才 稱 得 上 是 一 杯 『新 鮮 的 咖 啡』，但 買 了 包 咖 啡 豆 回 家，實 在 不 太 可 能 在 幾 天 內 喝 完，除 非 拿 來 scrub 身 體 😂 所 以 保 存 這 方 面 一 定 要 做 得 很 好，否 則 再 好 的 咖 啡 豆 也 是 徒 然。

咖 啡 豆 跟 特 級 初 榨 橄 欖 油 一 样，只 要 一 開 封 跟 空 氣 接 觸 便 開 始 氧 化，它 的 青 春 就 從 你 打 開 包 裝 的 那 一 刻 開 始 逐 漸 流 失，所 以 說 不 要 別 人 買 豆 子 你 也 買 豆 子 好 像 很 會 的 样 子，要 問 自 己 喝 咖 啡 的 速 度 趕 得 上 它 變 質 的 速 度 沒 有 啊？（內 心 獨 白 😆）如 果 一 週 才 喝 那 兩 三 杯，去 支 持 下 鄰 近 的 獨 立 咖 啡 館 就 好 了。

不 過，想 要 在 家 喝 到 新 鮮 的 咖 啡 也 不 是 不 可 能 的 事。如 果 你 不 知 道 從 何 開 始 或 覺 得 自 煮 咖 啡 是 個 砸 錢 的 玩 意，可 以 參 考 以 下 幾 點：
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☕️ 咖 啡 豆
－不 管 買 什 麼 豆 子 都 好，總 之 跟 本 地 的 roastery 買 就 對 了，因 為 這 样 你 才 可 以 在 最 短 的 時 間 喝 到 用 新 鮮 烘 培 咖 啡 豆 泡 出 來 的 咖 啡。 如 果 你 跟 國 外 的 roastery 買，從 烘 焙 到 送 達 你 手 中 都 已 經 幾 個 星 期 了；超 市 架 上 的 咖 啡 豆 更 不 用 說，至 少 放 上 好 幾 個 月 了。因 此 記 得 Support Local ! 我 國 有 很 多 很 好 的 roastery，有 機 會 再 分 享，或 者 你 們 分 享 也 行。
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☕️ 細 嘴 壺 ：
－ 很 重 要，因 为 比 较 好 控 制 注 水 量，水 流 细 而 稳 定 才 可 以 讓 每 一 處 的 咖 啡 平 衡 被 熱 水 沖 到。

－入 門 者 可 以 先 從 304 不 鏽 鋼 無 蓋 的 迷 你 手 沖 壺（250ml) 下 手，一 個 大 概 RM10 （淘 寶），價 格 十 分 草 民。不 過 要 注 意 無 蓋 壺 的 散 熱 速 度 比 較 快，所 以 建 議 放 100 度 的 熱 水 （煮 到 沸 騰 就 是 了），沖 得 來 剛 好。

－圖: 日 本 製 #Miyaco 手 沖 壺，價 格 小 貴，但 是 顏 值 品 質 高 。每 次 看 到 它 都 很 開 心 😝
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☕️ 過 濾 袋：
－萃 取 咖 啡 的 方 式 很 多，例 如 網、布、紙，搭 配 各 種 沖 泡 器 具。

－先 不 要 研 究 什 麼 方 式 什 麼 風 味 pattern，把 過 濾 這 件 事 看 得 太 複 雜 深 奧。對 入 門 者 而 言，最 直 接 方 便 就 是 去 #DAISO 買 一 包 Coffee Dripper，quality 不 錯，只 要 加 入 自 己 喜 歡 的 咖 啡 粉，倒 熱 水 便 完 成 了。

－圖: DAISO Coffee Dripper （1 包 12 個）平 均 RM0.50/個
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☕️ 磨 豆 機：
－買 了 咖 啡 豆 不 要 立 刻 把 它 們 全 都 磨 成 粉，因 为 香 味 會 飛 速 流 失。如 果 無 法 每 次 要 喝 才 磨，建 議 可 以 先 磨 一 週 的 量，喝 完 了 再 磨。

－ 入 門 者 可 以 淘 個 便 宜 的 手 磨 機 （不 用 買 有 牌 子 的，淘 寶 RM20-30 就 有 了），體 驗 一 下 手 酸 的 感 覺。😄再 不 然 如 果 家 中 有 那 種 磨 芝 麻 綠 豆 花 生 粉 的 電 動 磨 豆 機 也 是 可 以 用，但 要 注 意 別 磨 得 太 細。
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☕️ 密 封 罐：
－ 儲 存 咖 啡 豆 絕 不 可 馬 虎 ，不 管 你 用 tupperware 或 tipuware 都 好，記 得 要 密 封，否 則 一 旦 受 潮（我 們 叫 漏 風 🤣），品 質 便 會 大 打 折 扣。若 沒 有 容 器 也 沒 關 係，可 以 用 密 封 袋 （zip lock bag），超 市 或 DAISO 都 可 以 買 到 。

－圖: 台 灣 製 #ANKOMN Turn n Seal 真 空 保 鮮 罐 （世 界 首 個 不 耗 電 真 空 保 鮮 容 器，曾 榮 獲 2016 德 國 iF 和 Red Dot 產 品 設 計 大 獎）他 們 家 的 2 in 1 定 量 匙 也 很 好 用，10g/30ml ，每 次 取 一 勺 咖 啡 粉 就 好 了。有 興 趣 可 以 去 這 裡 買：https://bit.ly/2XZsEGl

＃慢慢來
＃從最便宜基本的方式開始
＃如果真的有興趣才升級投資比較好的器具

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KINGRINDER磨豆機：https://lihi1.cc/qcm7Z


BALMUDA The Pot 手沖壺
Chemex 經典手沖玻璃咖啡濾壺(玻璃把)
KALITA x Hasami 101系列波佐見燒陶瓷濾杯
CAFEDE KONA 雙層不鏽鋼濾網
Kalita 手沖耐熱玻璃壺-玻璃手把
ANKOMN｜2-in-1聰明定量匙



自從開始練習手沖
除了飲用
感覺跟咖啡的連結跟喜好
好像有了更深一層的理解
今天收到KINGRINDER的邀請
想來跟大家分享
我這個手沖新手將近一年來使用的一些用具
還有我的使用心得
如果對於手沖咖啡有興趣的朋友
或是想知道我如何選擇我的濾杯或工具的
就一起跟我來看看吧

Music
Artlist Licensed via https://artlist.io/​​
License Number 540466
#烏鴉太太 #簡單生活練習 #夫妻生活 #2021vlog #lifestyle #brunch #coupleslife