來分享不久前才開放內用的咖啡廳
直接藏身在走過路過就會忽略的安寧民宅內
簡單兩桌內用也是微妙的療癒空間
❶ 北海道巴斯克乳酪蛋糕 $140
❷ 酒漬蔓越莓夾心餅乾 $60
❸ 京都宇治抹茶冰淇淋拿鐵 $160
❹ 可可達克瓦滋 $90
在永春民宅巷弄有著小巧精緻的苔癬,這裡不適合多人聚會,但想要一兩個人好好放鬆的話,可以私訊預約,不被打擾的90分鐘。
當天還沒遇上看起來誘人的布丁,或是晚上供應的蔬食咖哩,但吃到了人氣款的酒漬蔓越莓夾心餅乾,連平常討厭蔓越莓夾心的我都吃得很滿意,想必是可麗露外型的夾心太香太美味了~好吃到可以外帶!
店內有著手刷日本茶拿鐵,抹茶/焙茶,想要加價添加燕麥奶也可以,限刷得沒話說就是好喝,添加冰淇淋版的我倒是沒那麼愛,可能是香草搭抹茶還是有點小打架,如果全抹茶一定會愛爆~但已經不錯了
(部落格文章晚點會打好,有記得再來看)
—————————————————
#誠實吃甜
—————————————————
@bryophyte_2021 苔蘚
台北市信義區虎林街100巷116號 永春捷運站1號出口
平日 12:00-19:00 週末 11:00-19:00
內用私訊店家IG訂位唷!私訊我是不會回的啦
—————————————————
#台灣美食 #台北美食 #台北咖啡廳 #巴斯克 #抹茶控 #抹茶 #matcha #永春美食 #虎林街
照片文章版權所有,不得隨意轉載,不然胖死©(限動OK)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7,970的網紅樂樂小公主,也在其Youtube影片中提到,🏡微陽花弄歐風休閒民宿資訊🏡 📅體驗日期:20200806~08 https://bit.ly/宜蘭微陽花弄親子寵物民宿官網 👈 點選訂房 https://bit.ly/宜蘭微陽花弄親子寵物民宿FB 👈 點擊進入 民宿地址:宜蘭縣冬山鄉水井一路283號 (近羅東運動公園旁) http://bit.l...
「咖啡 遇 上 香草 01」的推薦目錄:
- 關於咖啡 遇 上 香草 01 在 誠實吃貨家 Facebook 的最佳貼文
- 關於咖啡 遇 上 香草 01 在 KL玩很大 Facebook 的精選貼文
- 關於咖啡 遇 上 香草 01 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於咖啡 遇 上 香草 01 在 樂樂小公主 Youtube 的精選貼文
- 關於咖啡 遇 上 香草 01 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於咖啡 遇 上 香草 01 在 黑咖啡遇上香草8在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於咖啡 遇 上 香草 01 在 黑咖啡遇上香草8在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於咖啡 遇 上 香草 01 在 樱花剧《咖啡遇上香草》上:日本妹子都这么开放的吗?还不 ... 的評價
- 關於咖啡 遇 上 香草 01 在 咖啡遇上香草- 日劇 - PttPlay線上看 的評價
咖啡 遇 上 香草 01 在 KL玩很大 Facebook 的精選貼文
【用豆腐做健康巧克力塔】
现在用豆腐也能做出巧克力塔了,而且还不用烤箱,只要几种食材,就可以做出一个健康又低脂低卡的巧克力塔哦!这个食谱就非常适合正在减肥的姐妹在周末去尝试啦!
塔皮食材:蜜枣150g(去核后的重量),杏仁150g(也可以用核桃代替),可可粉20g,盐1g
内陷食材:黑巧克力300g(可用任何甜度的巧克力),嫩豆腐300g,杏仁奶40ml(也可以用燕麦奶),咖啡20ml,香草精1小勺,盐1小勺
装饰食材:适量的大片海盐和巧克力碎
步骤:
1. 把蜜枣用热水泡10分钟。
2. 把杏仁,可可粉,盐在搅拌机里混合成沙状
3. 把枣里的水尽量沥干,如果有核需要先去掉枣核后,加入搅拌机里,继续搅拌直到成团
4. 把面团放进派盘或蛋糕磨具中
5. 这时候非常粘手,需要带上塑料手套,用手压平底部,并压上磨具的四周边缘,压平整后放进冰箱冷藏
6. 把嫩豆腐、燕麦奶、咖啡、香草精、盐放进同一个搅拌机搅拌混合
(注意:一定要先搅拌完成豆腐以后再倒巧克力,不然没办法做到丝滑)
7. 用微波炉每次30秒/隔水加热融化巧克力,直到差不多融化后搅拌到全部融化
(如果想用砂糖或代糖增加甜度,就可以把纯黑巧克力/可可液块融化的时候加入糖搅拌)
8. 把液状的巧克力倒进搅拌机和豆腐混合物一起搅拌混合成慕斯内馅,巧克力一定要趁热倒进去,不然遇冷很快就会凝固
9. 最后把内馅倒在塔皮上,用刮刀把表面整理平整,然后放进冰箱冷藏4个小时或隔夜,冷藏定型取出后撒上巧克力碎和海盐。底比较黏要用刀稍微脱模一下再取出
10. 完成!
图源:小红书@trashy kitchen
(若有侵权,请告知!谢谢!)
咖啡 遇 上 香草 01 在 Facebook 的最佳貼文
自製適合打奶泡的燕麥奶
更新做法 (含步驟圖)
https://recipe.briancuisine.com/?p=54468
這份配方及做法與早先推薦給大家,選自新書【#能量植物奶】的做法略有不同。書中配方因沒刻意過濾,喝起來比較具有飽足感,但如果要拿來打奶泡就會顯得過於濃稠,杯底會有沉澱,風味上也有些搶味。而我介紹的這份做法,則非常適合用於製作拿鐵奶泡。
首先務必採用冰塊水,這是為了避免在攪打過程中,因摩擦升溫過度析出澱粉質而造成黏稠感,雖然自製燕麥奶用於打奶泡時,確實難以達到市售燕麥奶的細緻泡沫感,不過依然能包覆到一定量的熱空氣,將義式濃縮咖啡的濃郁風味鎖住,喝入口中依然是帶著綿密泡沫的質地。
早先有人問到使用傳統大燕麥 (Rolled Oats) 或即時燕麥 (Instant Oats),在製作上的差異是什麼呢?兩者最主要的差別在於遇水的易溶性及營養成分。傳統大燕麥較厚,但也保留了較多的營養成分,使用需經過一夜冰箱低溫浸泡,之後濾掉浸泡液的傳統大燕麥,則能有效溶出營養成分。如選用即時燕麥則無需浸泡,不過其營養成分就略差些。
我不知道經過高速攪拌機細碎,再濾出的燕麥奶,使用傳統大燕麥與即時燕麥是否有所不同。如果僅是單一比較加工前兩者的升糖指數GI差別,傳統大燕麥的GI為50~62、即時燕麥GI則是82~83。以下是我的做法分享給大家參考。
[ 配方 ]
冰塊水:1,000ml
葵花籽油:1茶匙
香草精:1茶匙 (可省略)
即時燕麥 (Instant Oats):105克
亞麻籽(粉):20克
[ 做法 ]
食物調理機先放入冰塊水、葵花籽油及香草精,接續將即時燕麥及亞麻籽(粉)加入,以高速打發約40~60秒。
之後以細目濾網濾掉渣渣即完成適合打奶泡的植物燕麥奶。然後封罐後放入冰箱保鮮。
#一定要先放水再放燕麥才不會沉底打不均勻
咖啡 遇 上 香草 01 在 樂樂小公主 Youtube 的精選貼文
🏡微陽花弄歐風休閒民宿資訊🏡
📅體驗日期:20200806~08
https://bit.ly/宜蘭微陽花弄親子寵物民宿官網 👈 點選訂房
https://bit.ly/宜蘭微陽花弄親子寵物民宿FB 👈 點擊進入
民宿地址:宜蘭縣冬山鄉水井一路283號 (近羅東運動公園旁)
http://bit.ly/微陽花弄歐式休閒民宿Gmap 👈 點擊導航
服務專線:
市話:03-9514-485 (AM 09:00~PM18:00)
手機:0910-186-076 (PM 18:00~PM 20:00)
聯絡人:吳媽媽
⭐亮點:
1...充滿設計感卻又給人甜蜜感覺的房間設計
2...陽台與窗外皆可看到一片綠
3...浴室經過精心設計,乾淨舒適又漂亮
4...蓮蓬頭採用綿密水柱,搭配漂亮浴室
讓洗澡成為一種享受
5...有個性溫馴、可愛黏人的店狗,貴賓犬-肥肥相伴
P.S.肥肥經過瘦身,現在已經是苗條瘦犬
基於禮貌,與肥肥玩耍請準備零食
6...老闆親自會準備早餐
7...大廳有一片黑板牆,可供小朋友塗鴉
8...可帶毛小孩入住,寵物友善
9...地理位置優越,近羅東夜市、梅花湖、親水公園、羅東運動公園
10...老闆&老闆娘皆為愛狗人士,最多曾養9隻狗狗
只要你願意,他們會跟大家分享,養狗心得與趣事
11...老闆與老闆娘的熱情,是我們本次入住最大的收穫
臨走前老闆還特別叮嚀我們,要從民宿多帶四瓶水離開
天氣熱要多喝水...真暖心
📌部落格影音資訊📌
http://bit.ly/微陽花弄歐風休閒民宿體驗影片
https://bit.ly/微陽花弄寵物親子民宿部落格
✍體驗心得✍
先講講入住完之後的感受
樂爸覺得,微陽花弄給我們最大的收穫是
遇到一對可愛的老闆與老闆娘
老闆與老闆娘是真的把每一位入住的旅客當作家人一樣對待
入住後,我們帶著可可在大廳與店狗肥肥玩耍的時候
老闆娘跟我們聊天,訴說著以前養九隻狗狗的趣事
老闆則是跟我們分享如何訓練狗狗聽話
看者老闆娘手機裡的狗狗照片...
老闆娘是真的愛狗的
我們朋友帶去的狗狗不小心便便了
老闆二話不說,一個凌波微步就把便便收拾乾淨了
讓我們很不好意思
有一對喜愛狗狗的民宿老闆
如果大家帶著狗狗前往微陽花弄入住
一定可以獲得很棒的體驗喔
離開民宿時,老闆還特別叮嚀我們
宜蘭夏天天氣熱,帶四瓶水上車
要多喝水,不要中暑了...
樂樂說:真的超暖心的啦
再來說說民宿房間吧
整個房間設計的元素就是,歐式、現代、藝術
採用歐式現代化的設計,並且在每一間房間內裝置一幅畫
畫龍點睛的增加藝術氣息
讓人住起來不但舒服
也感覺自己變成文藝青年了呢!
我們入住的香草幕斯蛋糕房&友人入住的覆盆子蛋糕房
房間內的窗戶向外望去,可以看到一片綠
陽台出去也可以看到綠油油的庭園造景
檸檬水果塔房則是可以看到青綠稻田
不出門,在房內來杯咖啡、奶茶,看著窗外一片綠
也是一種享受喔
最後讓我們眼睛為之一亮的是浴室
浴室不只乾淨,還很漂亮
加上蓮蓬頭採用綿密水柱,讓洗澡成為一種享受
對了民宿提供早餐喔
老闆娘親手製作的精緻早點
如果你們也想帶著家裡的毛小孩
來場狗狗Party的話
歡迎你們來宜蘭-微陽花弄歐式休閒民宿喔
#宜蘭民宿 #宜蘭親子民宿
#宜蘭寵物民宿 #寵物友善
#微陽花弄 #羅東運動公園
#窗外一片綠
活動邀約請洽:yi80426@gmail.com
💖喜歡樂樂&喜歡我們文章影片的話💖
🙏記得幫我們,👍按讚、👆訂閱、👐分享、開啟🔔小鈴鐺
https://bit.ly/按讚樂媽的Facebook專頁
https://bit.ly/訂閱樂爸樂媽的Youtube頻道
https://bit.ly/訂閱樂樂的Youtube頻道
https://bit.ly/按讚樂樂的Facebook專頁
https://bit.ly/按讚可可的Facebook專頁
https://bit.ly/追蹤樂樂的IG專頁
https://bit.ly/關注樂樂的部落格

咖啡 遇 上 香草 01 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
在長沙灣有一家以茶作主題的餐廳Tea Hub,當中所有的食物都以茶入饌,茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等,特別的食物及舒服的裝潢令其在IG上受不少人歡迎。
對於八十後Tiffany而言,她雖非在長沙灣長大,但對於此地回憶不少,皆因丈夫於區內讀書,熟悉四周環境,由拍拖到拍婚紗照都在此區,雖不是童年回憶,也佔據了人生重要的位置。
開這間餐廳前,Tiffany於私人銀行當財富管理員,如眾多八十後故事一般,有感銀行業雖然賺錢夠多,但生活沉悶,思前想後了年多,最終丈夫輕描淡寫地跟她說,既然二人沒有小朋友,沒甚麼負擔,那不妨一試,讓她毅然辭職。
辭職後當過義工,亦因為在英國讀書時,愛上喝茶文化,修讀不同的茶藝的課程,在這過程中,浮起一絲疑惑:咖啡、酒及茶都是很受歡迎的飲品,為甚麼人們喝咖啡喝得這麼普及,但茶類卻做不到?若用簡單一點的方法,吸引別人去喝茶,豈非好事?
剛巧在覓鋪時,現時的鋪位空出來,於是Tiffany承租下來,開設以茶為主的Tea Hub。初接觸飲食業,從零開始,頭半年吃力得很,撐過半年後,開始上手,亦慢慢感受到長沙灣那新舊交融的魅力,以及街坊間的人情味。於是她開始添上一重身分,當起長沙灣導賞團的發起人。
「我在這裏逛一轉,叔叔姨姨就會跟我說,這麼早就下班了,好像互相認識一樣;我以前做銀行不會認識這麼多人,很多不同類型的人這裏都有。」如此說的Tiffany,帶我們短短地逛過附近的店鋪,活字印刷店、老餅店、醬油店,途中跟不同的街坊親切地打招呼聊天。「這區有很多事情值得我們留意,例如去買東西,會發現原來有一間活字印刷的模具在,他們說以前做印刷,所以有這些東西留下,其實人們會特地去台灣看這些,但你很少有香港見到這些東西。」
認識過不同店鋪店主,Tiffany開始覺得,其實這區都有不少有趣的店鋪及事物值得分享,但又可以有甚麼途徑讓別人知道?看到別的咖啡店都舉辦展覽,於是打算邀請熟悉的畫家畫畫,在店內舉行展覽,結果對方反而提議,讓她舉辦活動,帶他們逛長沙灣,然後畫畫掛在餐廳的門口,促成了第一次的導賞團。
第一次帶團,事前工夫多,亦自問做得未夠好,回家後甚至已虛脫,但慶幸畫家跟店主的反應不錯,前者對於更能了解長沙灣而高興,後者對於有人嘗試了解而開心,亦因此而讓她決定繼續下去,自去年9月開始,到現時已經舉辦了四次的免費導賞團。
對於Tiffany而言,Tea Hub是一個平台,能讓她做到自己想做的事,遇到這輩子以為遇不到的人。並且在這新舊交集的社區中,在還能趕及之前,記錄下這個被不少人忽略的社區面貌。
採訪:范名雅
攝影:馮逸家
Tea Hub
地址:長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
營業時間:12nn-9pm
電話:9767 0900 / 2337 7278
人均消費:$51-$100
詳情: http://bit.ly/2U7lWd3
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

咖啡 遇 上 香草 01 在 黑咖啡遇上香草8在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
开始阅读章节列表. 朱神宝老师的全新连载!霸道总裁爱上我的甜蜜日常,像香草一样女大学生遇上如咖啡一般的他,两人会擦出怎样的爱火花呢? ... <看更多>
咖啡 遇 上 香草 01 在 樱花剧《咖啡遇上香草》上:日本妹子都这么开放的吗?还不 ... 的推薦與評價

樱花剧《 咖啡遇上香草 》 上 :日本妹子都这么开放的吗?还不知道对方是什么职业,见面就敢开房上床? 150,760 views150K views. Dec 26, 2019. ... <看更多>
咖啡 遇 上 香草 01 在 黑咖啡遇上香草8在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
开始阅读章节列表. 朱神宝老师的全新连载!霸道总裁爱上我的甜蜜日常,像香草一样女大学生遇上如咖啡一般的他,两人会擦出怎样的爱火花呢? ... <看更多>