關於 咖啡 鏽病 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【沈睡30年被搖醒的台灣黑金！】
現代人每天一杯咖啡早已習以為常，但你知道之前台灣人其實只「種」不「喝」咖啡嗎？台灣的 #黑金產業 更沈睡了30年，後來台灣咖啡種植為何重新崛起？

之前從路邊撿來的咖啡果實，帶回家種植後真的長出咖啡樹，前陣子忙於賽事疏於照料，咖啡樹被葉鏽病折磨的嚴重，葉片枯的讓整株看起來了無生氣。

春節前買了驅蟲藥與肥料，雖然不是很懂，但利用假期期間修一修枯葉也亂有詩意，而誤打誤撞下，咖啡樹又開始長出漂亮的葉片🍃

這讓我想起我們的皮膚，當身體保持健康時，皮膚上就會顯得有光澤。上週六日兩天參加運動營養的認證課程，提到攝取過多食物，能量會轉換成三酸甘油脂儲在脂肪細胞內，當脂肪細胞一直膨脹時會產生發炎反應，但這類型的發炎並不容易察覺，平時也都沒事，像患病的咖啡樹，就算有幾片生鏽般的枯葉，整株看起來也都好好直挺挺的。

脂肪細胞長期發炎，導致身體細胞老化速度大於新生速度，一時半載好像身體也沒太大問題，但肥胖卻也是許多慢性病的前兆，不能說肥胖就會得慢性病，但肥胖跟慢性病的關聯性是很高的！因肥胖讓身體處在於長期發炎的情況下，皮膚便會失去原本光澤，如同失去光澤葉面的咖啡樹。

而透過建立訓練，如有氧訓練、阻力訓練、高強度間歇訓練、低氧訓練，除了增加身體能量代謝，且增加肌肉量並搭配運動後飲食黃金時間30分鐘，讓肌肉獲得更多養份，減少脂肪細胞的吸收，宛如老祖宗們在農業上驅蟲+施肥的道理。

這兩天大多是被問：「你居然沒上貓空？」、「考試有沒有過？」、「課程好像有點貴？」，我想，我在意的並不是6500元的報名費用，而是在課程後我的人生體會有增加了一些、一些。

#運動營養 #咖啡樹 #脂肪

#每週咖啡知識科普步說不知道
#步昂咖啡新單元

步說不知道是步昂咖啡每週一次的咖啡知識科普 🤓
喝咖啡之餘也了解杯中風味的秘密
不管是在想在親友面前或辦公室裡秀一波操作
還是想用咖啡搭訕實驗室裡的小姐姐
都讓你手到擒來、無往不利
話不多說，就來看看今天的內容吧！ 😎

【 跟日本一點關係都沒有的頂級品種 – 藝伎(Gesha) 】

Gesha，因為英文發音近似「藝伎」被翻成藝伎或是瑰夏。一個從 2004 年 Best of Panama 開始大放異彩，價格也隨之井噴的品種。
其實Gesha怎麽出現在巴拿馬的眾說紛紜。有人說是從哥斯大黎加引進給巴拿馬。另一個比較有名的傳說是有人在衣索比亞的在Gesha Forest 發現了這個品種，然後用了一些「不能描述」(例如直接偷走XD)的方法帶回了巴拿馬種植。
其實這個品種最起初是被拿來當防風林的，因為他高大而且略耐葉鏽病。一直要到巴拿馬翡翠莊園在2004年的競賽那拿他們高海拔的Gesha去參賽BOP，脫穎而出，創下了競標價格一磅20美金，才開始被各國重視。各個國家也隨之開始種植這個品種。然後BOP冠軍價格就來到去年的每磅1029美金。
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⭐️ 水洗 瓜地馬拉 新格蘭達莊園 藝伎
此莊園的Gesha是來自衣索比亞的小粒原生Gesha，豆相較一般中南美洲的藝伎來的短小，風味也相對的內斂，有著淡淡白花香，細緻的桃子和柑橘水果風味，尾韻混合了焦糖甜感！

用講的沒意思，不如來一杯試試～
🛒 「水洗 瓜地馬拉 藝伎」來去看看： lihi1.com/wRRTG
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最後考你，藝伎是在200幾年大放異彩的呢？下面留言你的答案讓我知道！ Let's go 👇

先降，那我們就下禮拜再見！

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