[荃灣·🦐蝦蝦蝦麵店!]
又黎荃灣街坊系列喇!
荃灣搵食真係多不勝數~但要食馬拉菜呢又真係唔多!
蝦麵店主打檳城小食、特色湯粉麵~
#辣味蝦湯 #蝦肉魷魚摻摻
$62
湯頭有蝦嘅鮮甜,辣得好輕很順口!
魷魚還有水魷+吊桶很用心!麵底選了摻摻,米粉吸湯,油麵彈牙不同口感!
#福建滷麵 #蝦肉肉片
$71
特濃稠嘅湯底包裹住滑溜嘅河粉,味道既熟識,但質感又幾新鮮!
#檳城小食拼盤
$108
有4款小食(豬肉卷、雞翼、沙嗲雞、豆卜)
#榴槤咖央多士
$19/半份
有3塊,榴槤味嘅咖央醬比較似榴槤糖果種味,味道唔算好濃烈。
#蝦麵店
荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖
#prawnnoodleshop #檳城美食 #馬拉菜
#荃新天地 #荃灣美食 #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #yummy #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
Ig:msdadada
🍚:mandakiki95 [Lv4]
Retty: DaDa Cheung
Fb: Dafoodsharing 📧
mandakiki95@yahoo.com.hk
#myblog
婚享生活易:
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dasharinglife
blog.she.com/dasharinglife
blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#咖央多士 #咖椰 #咖央做法 一份咖央多士,配上半生熟雞蛋,然後再加上咖啡或奶茶,就是在馬來西亞可以吃到的其中一款經典早餐。吃的時候都是把多士沾着半生熟的蛋液來吃,那就特別有風味。 這次找到家人是海南人的廚師 @Adam Liaw 的食譜,感謝他的分享。咖央做法並不難。我在食譜自行調整了白砂...
「咖央醬」的推薦目錄:
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咖央醬 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳貼文
🥢Chatterbox Express
🔍太古太裕路7號建安閣地下G515號舖
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位於太古坊隔離嘅Chatterbox Express,係K11 Musea Chatterbox Café 嘅平民版姊妹店,附近返工嘅朋友話每每到午餐時間,都會見到人頭湧湧。
✨招牌雞肉喇沙「Chicken Laksa」$118
味道同Chatterbox Café嘅喇沙基本上係一樣嘅。🐣雞有雞味,嫩滑彈牙,喇沙湯底色香味濃,湊近一聞,椰子香氣撲鼻,食落帶辣香卻不帶辣嗆味,唔食辣嘅人都食得。
✨椰子雪糕咖央三文治「Coconut Ice cream Kaya Sandwich」$28
呢間Express比起K11 Musea Chatterbox Café好嘅地方係,佢哋有好多款小食,而且小食可以以優惠價加配,非常抵食,當中呢款雪糕三文治就係B仔嘅心水推介。雞蛋麵包綿密柔軟,配搭清新🥥椰子雪糕同少少咖央醬,甜度適中,亦甚有創意。
✨肉骨茶米線「Back Kut The Mee Sua」$108
肋排說不上非常嫩口,但蘸點黑醬油之後,整體味道不錯。湯底胡椒味重,併帶微量芫荽清香,not bad but 麵食黎講, i 推介招牌雞肉喇沙 more 😛。
*無加一服務費
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👶🏻B仔整體評價:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowtaikooshing
咖央醬 在 HKPlay N Dine Facebook 的最讚貼文
🧡【一個字:惹味!老字號正宗家庭式印尼菜】仲要好抵食!
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呢間印尼家庭式小菜,本身係香港老字號嘅佢地舊年重開,已經有成45年歷史!新店環境好坐,仲有採光一流嘅落地大玻璃,小店設自助飲水機可以自由斟。由良心第二代承傳,俾大家用親民價錢食到佢地嘅家傳風味!
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啖啖肉嘅《印尼醬燒雞髀飯 ($55)》醬汁同傳統印尼菜一樣偏甜,而且都偏向杰身,個醬汁個人嚟講幾鐘意🥰,雞髀係正常偏大隻,啱啱冚過飯面,啖啖肉唔鞋口,沾滿甜辣醬味 ,呢個價錢喺尖沙嘴嚟講性價比係高。
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《峇里式豬肋骨飯 ($55)》一定要+$8試吓金貝飯!大件厚實豬肋骨都燜煮得好軟熟,好易咬開,熱辣辣,呢個汁偏向酸酸甜甜有果香,好好送飯。金貝飯係混合香茅、檸檬同椰汁整,因為烹調前後要用成6個鐘,比一般黃薑飯更香甜,係心機之作!
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食埋甜品先圓滿,《雙式咖央多士 ($32)》會間唔中用唔同色嘅麵包整,今次係紅黑紅紅黑,麵包烘成脆身~中間夾住半融牛油+咖央醬,咖央醬有好濃椰汁香,加埋牛油好正。
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峇里堂
地址:尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓
咖央醬 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
#咖央多士 #咖椰 #咖央做法
一份咖央多士,配上半生熟雞蛋,然後再加上咖啡或奶茶,就是在馬來西亞可以吃到的其中一款經典早餐。吃的時候都是把多士沾着半生熟的蛋液來吃,那就特別有風味。
這次找到家人是海南人的廚師 @Adam Liaw 的食譜,感謝他的分享。咖央做法並不難。我在食譜自行調整了白砂糖的份量,出來的味道亦非常滿意。
材料/
雞蛋5隻
白砂糖250克+25克
椰漿200毫升
班蘭葉兩塊
牛油10克
文字食譜:http://www.eatathome.hk/班蘭焦糖咖央醬-kaya-jam
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
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咖央醬 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
#kaya #panda #ASMR
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/17713
玻璃瓶的清潔與消毒 https://www.youtube.com/watch?v=HKm6tAz0iNk
咖央醬的材料非常簡單,但要煮出「香」、「軟」、「滑」的質感卻非常考耐性,溫度控制最為重要,否則便會變成「鞋拾拾」的炒蛋質感唷 ~ 肥丁十分喜歡班蘭葉的清香,如找不到班蘭葉,省略便成椰香味濃的咖央醬了
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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠!抹茶食光:輕食×飲品×冰品×甜點,38種甘醇微苦的美味提案》
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
咖央醬 在 西DorSi偽中產生活態度 Youtube 的最佳貼文
西多士食譜:
方包 2塊
雞蛋 2隻
鮮奶 20ml
咖央醬
牛油
煉奶
油
步驟:
1. 先打雞蛋然後加入牛奶
2. 兩塊麵包中間塗上咖央醬
3. 小鍋加入油,開中火,等待油溫升高(筷子邊有氣泡即可)
4. 麵包蘸上蛋漿後放入鍋炸
5. 炸至金黃色然後塗上牛油和煉奶便可享用
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「Twin Musicom」創作的「Santo Rico」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://www.twinmusicom.org/
#西多士 #西多士食譜
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