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【減肥狀況更新】
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只要再減多2%～3%體脂肪…
相信呢個夏天… 我終於會有自信去海灘玩😂

成日揸流攤同冇節食，都可以有咁嘅效果
如果我肯戒下口…

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#打拳減肥真係超快
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要搵條短銅喉掛下嘢
牛頭角搵咗三四間都無
返開觀塘就上去永東
即刻 銅喉 GET
問師傅有冇銅色馬仔
師傳話有啱 size 已經好好
咪咁多要求 😂

一，任何企業，蝕錢，做唔住，管理層一定係責無旁貸；呢個係最基本嘅商道公義。咩叫責無旁貸？即係無得推卸責任；做定唔做，做唔來就咪很做。

二，「冤枉呀！旅客人數下跌，之後又肺炎；我哋已經好努力㗎啦。你睇？熊貓終於肯交配，我哋有做嘢㗎。」大家知唔知呢個主題公園搞錯咩？就係搞錯 priority ，你仲話唔係管理層嘅問題？

三，海洋公園嘅第一宗罪：太多國家任務。

四，以前個十九幾條中華鱘，同埋個幾隻大熊貓。去開睇多一眼，make sense 。重點係，有冇人會特登為咗睇中華鱘同大熊貓畀錢入場，畀幾多錢。「國寶呀！」國寶又點？你同啲小朋友講話係國寶，唔通佢哋會日日求爹哋媽咪帶佢哋去睇？唔通啲洋人日本人就會話：「國寶呀，一定要去睇！」

五，講開又講，所謂國寶，其實自欺欺人到爆。全世界，係呢個咁變態嘅國家，先會將一隻瀕危絕種生物奉為國寶，攞去其他地方做政治籌碼，仲要如果人哋成功繁殖都要將後代交還。真係變態又小器。咁寶貝，留返佢哋響大自然啦，保護佢哋嘅棲息環境啦，拜托。

六，海洋公園嘅第二宗罪：所謂主題公園之定位同存在意義。

七，以前，即係講緊八、九十年代，搭飛機遊旅行係好奢侈嘅行為。咁，當時嘅香港人，要帶細路搵個地方去玩，就唯有去下海洋公園之類。今時今日，日常娛樂又多，功課同課外活動更多，放假就去日本，你話主題公園仲有咩定位同存在意義？

八，「遊客囉！」假如我坐響個 board ，個 CEO 又咁同我講，我一定會話：「呢個係你一廂情願嘅諗法。你點知遊客會為咗海洋公園來香港？就算話來到，順便搵個主題公園去下，你又憑咩覺得佢哋會擇你唔擇廸廸尼？香港人嘅主題公園？國寶？咪又係一廂情願？你嘅管理哲學係咪一廂情願？」

九，無錯，海洋公園嘅第三宗罪，就係董事局嘅疏忽。董事嘅責任係乜？咩為之睇住管理層？董事見管理層有唔對路嘅地方，有損公司權益，有責任響董事會上面提出。董事會唔聽，董事唯一可以做嘅，就係辭職。

十，董事會另外一個最重要嘅職責，就係委任管理層；管理層失職，又或者未能有效履行職務，董事會係有責任要去物色同委任更適合嘅人選。

十一，海洋公園現任行政總裁，財務出身，都算呢間企業嘅老臣子。我同佢素未謀面，亦無任何私人恩怨，但從表面客觀證據睇來，佢係唔適合營運呢間企業。

十二，你可能話，美式「唔啱就炒」嘅文化，好冇人情未，好唔適合企業長期嘅利益。但我會話，感情用事，最終係改變唔到市場嘅客觀現實。唔啱咪唔啱囉，話唔定佢其他地方更加有發揮呢？點解一定要同一個地方做到地老天荒？唔做一份工，又點解要 take it personal？

十三，我再強調一次，我係話海洋公園管理層唔適合去營運今日嘅海洋公園，呢個係市場反映嘅現實，nothing personal。

十四，「係咪一定要炒人？」咁就睇每個人嘅 priority；假如係因為個人利益，為咗份高薪厚職，點都唔肯走，呢個係有違公司利益，董事會係咪應該要介入？一個 honorable 嘅管理層，假如知道自己力有不逮，好應該退位讓賢。呢種高尚情操，話知所進退。

十五，我都知，呢個世界就唔係咁嘅， 多數人都係 fake it until you make it，甚至乎，好多人根本唔知自己嘅極限響邊。

十六，「挑，咁口響，你去做吖笨！」Very well，我都明一定有人會咁質疑，而我亦唔係話自己能力高過邊個；但係作為一個觀察評論員，我見到嘅係，香港類似海洋公園嘅公營機構管治失當，例子比比皆是。

十七，更重要係，傳媒又好，政客又好，往往都係對人唔對事；即係話，以為搵返盛智文海洋公園就一定會好返，最衰就係冇咁盛智文之類嘅講法。低層次嘅思考方法，會睇人，高少少，就會睇制度。

十八，海洋公園董事管向邊個問責？又點樣行使「監察權」？批地課金嘅政府，又憑咩準則去揀選考核董事會嘅人選？

十九，「呢類董事公職，唔受薪，咪咁多要求啦？」其實，受唔受薪，係接受得任命，就應該忠實咁履行職務；正所謂，有榮就有辱，食得咸魚就抵得渴，要威，就咪戴頭盔。

二十，假如政府委任公職，繼續係無標準自己人圍威喂，管治又點會好？無管治，又係邊個埋單？

廿一，咁多年以來，地又豪畀你，錢又唔係第一次課，次次用完就返來攤大手板，都唔以辦法。唔好話我冇具體建議；首先，撥款嘅第一個條件，就係理順管治。

廿二，董事會，其實係向廣大市民問責。但實情又係點？行政吸納政治嘅理想做法，係搵社會上真正有認受性嘅賢達，去座呢類委員會；呢啲賢達不但向政府問責、同時都向佢哋相關嘅階層持份者以及整體社會交代。所以，真係有榮有辱，應承得，就會出心出力去做。

廿三，再講一次，it is nothing personal against 家陣嘅海洋公園嘅董事會同管理層；但係任命標準，terms of appointment 係一個客觀制度同管治問題。

廿四，為香港嘅公營部門管治嘅可持續性，注資條件，必須全體董事請辭，然後修訂《海洋公園條例》，將董事會改由行政機關提名，立法會批准。好合理吖。再進一步，應該規定埋董事會內若干成績，必須由立法會地區直選議員出任。

廿五，「咪又係建制派做！」係呀，但如果經營不善，咁就要問責㗎喇。有權，就有責，呢個係原則問題，而唔係邊個做嘅問題。都係個句，有榮有辱，係管治嘅邏輯。

廿六，其實，家陣呢類用公家地用公家錢嘅機構，每年都要向立法會提交年報，但實情係，無人會理。但如果有政治人物要作為董事會成員問責，佢唔攞出來講，佢政治上嘅對手都會，咁就係一個相對家陣更加有規有矩嘅方法。

廿七，「利世民，唔似你喎，點解唔提出全盤私有化？」首先，有人肯出一百億買先得㗎。其次，就算有人肯，我諗都會有個條件，就係將園區內若干土地改變用途。咁講，以呢個咁大嘅地皮，又有鐵路，要起一百萬呎樓面（即係大概三千幾個單位），又唔係冇可能，一百億，絕對有數圍。

廿八，原則上，你改得用途，就不如成個園區唔要好過啦。我支持㗎，反正政府莫財。

廿九，所以本座嘅結論係：一，道義上，現董事會及管理層要問責，honorable 嘅做法係總辭；nothing personal。二，無管治上嘅改革，撥款一分一毫都唔啱。三，咁麻煩，不如執咗海洋公園，將啲熊貓送去動植物公園供奉；塊地，就拍賣出去，分咗啲錢，香港人條氣肯定會更加順。

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Apple daily
ViuTV另類選美節目《造美人》今晚將會在12名參賽者中淘汰2人出局。

淘汰前，節目先安排12名參賽者在3名主持及葉翠翠前跳鋼管靠，之後便公佈最低分的4位，分別是Miko、OK姐、Jonie及芷橋，而最終主持宣布首名被foul的是芷橋。雖然芷橋在節目開始後幾乎集集喊，但被宣布出局後的她難得可強忍淚水，她表示參加這次的節目找到自己想要的目標，及發現自己可以從喜愛的事情上找到自信。不過當被問到是否會再整容時，芷橋就表示不會，因為有更多方法可令自己變得更靚，而她越講越激動，最終忍不住喊住話：「唔想再望住不堪嘅自己，想向前望。」

OK姐承認不夠進取
至於事前被網民猜測會被淘汰的OK姐亦「眾望所歸」，當強尼表示她是另一個出局的參賽者時，OK姐表現得非常瀟酒地表示覺得節目好玩以及令她可接觸到未接觸過的事物，但當主持問她「想要乜？」時，她就答唔出。到之後接受訪問，OK姐坦承自己對比賽不進取，因為心態是覺得「有努力過就算」，當節目組提到她參賽時幾乎沒有跟足指示去做，她則認為要讓覺得自己開心、舒服心態最重要，更指自己屬慢熱，故大家未feel到她的努力，節目組隨即反問「咁我哋要等幾耐呢？」OK姐聽完後即hea爆地話：「所以你哋咪foul咗我，你都foul咗我，答嚟做乜啫？」而她之後又解釋節目等不到她，所以把她foul走，再問這些問題是多餘：「你foul我係啱，然後你問我『點解咁慢？』我點答你呀？」

OK姐與芷橋被foul後剩下10名參賽者，至於Tracy、Shweta、Kathy及Semi亦因表現好而再被編入「公主組」。另外，在進行另一次特訓前，一眾參賽者被要求帶上自己的內衣接受內衣顧問品評，最終顧問選出Semi、Miko、Ann及Stella的內衣實用性及品味最差，並幫4女換上新的內衣，但就似乎對眾女沒甚麼幫助。

00:00 開始
03:46 今晚節目內容
06:46 與波叔家族成員, 識於微時
08:11 鄧成波成功之路
18:50 波叔少年時代
21:02 開始涉觸房地產
25:12 禾稈冚珍珠
43:56 2009年機遇再來
59:13 Jeff Chan 陳積榮

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資深投資者鄧成波家族公布，鄧成波於2021年5月14日中午，在一眾家人陪伴下於養和醫院安詳辭世，享年88歲。家人將秉承鄧成波遺志，同心合力發展家族業務，並為國家、為社會積極貢獻。

鄧成波的家人今日發聲明，指鄧一直奉行「高瞻遠矚，刻苦勤儉，審時度勢，隨機應變」的處世及營商哲學，重情義、講信用，深受敬重。家人將秉承其遺志，同心合力發展家族業務，並為國家、為社會積極貢獻。

聲明又提到，感謝各界友好的懇切關心及慰問，以及養和醫院醫護團隊的悉心照顧。有關喪禮安排詳情，家人將適時公布。


鄧成波在高峰期於香港持有逾200項工商舖物業，因此獲得「舖王」之稱。

根據他家族旗下的陞域集團官網資料，該集團與鄧成波家族共同管理總值約730億港元的房地產組合，集團業務包括房地產投資及管理、酒店及餐飲服務、通訊服務、金融服務，以及社會創新業務The STILE所推動的安老服務及創業創新平台，旗下營運超過40個品牌。

不過喺疫情重創香港經濟之際，鄧氏頻頻沽貨套現，去年底傳出他計劃出售達1/4的集團投資物業組合套現，當中不乏以低市價沽出。

他與有關人士最近亦招標出售九龍城聯合道2至18號一籃子物業，意向價約25億港元，整個項目共涉及18個地段，總地盤面積約兩萬方呎，買家可選擇購買全部或部分物業。

他膝下育有5名兒子，由於近年退居幕後，業務多由孻仔耀昇打理，現為陞域集團行政總裁，亦被外間視為接班人。據悉，鄧成波的次子耀文亦有協助打理地產業務，三子耀輝於1995年創辦連鎖眼鏡店品牌尊貴視力，四子耀邦近年逐漸參與家族事業。

不如我哋一齊睇下 鄧成波 一生點樣創造佢嘅傳奇

香港地少人多，亦都擁有龐大旅客團，擁有傳統消費習慣的本地人，締造了一個零售業發達的大都會。


過往香港擁有強大的消費力支撐着高昂的租金，商鋪成為一種極具吸引力的物業。由此，又誕生出一批職業工商鋪炒家。

香港有很多位「鋪王」，鄧成波是名頭最響亮的一位。其縱橫樓市近40年，持有遍佈港九新界200多項工商舖物業，人稱「波叔」。

2016年以來，香港投資物業市場興旺，鄧成波亦表現得愈來愈積極。至今兩年內已投資超過160億港元換貨，重組資產。

2018，就有港媒作了一筆統計，表示波叔的目光已抵及新界東部西貢，短時間在當地重注了14億港元投資工廈及商鋪。

其中包括今年2018 3月份向購入四洲食品網匯中心全幢，作價2.5億港元；2017年斥3.65億港元購入實惠集團大廈，以及3.68億港元購入的四洲集團大廈全幢。商鋪方面，有2017年花費4.5億港元購下西貢花園一間巨型鋪面。

另一方面，2018 5月24日，鄧成波向佳源國際出售了位於新界葵涌、屯門的新合里物業，成功中心，以及菁雋住宅項目共三個物業，再籌得26億港元銀碼。

更早之前，在2017年9月份，波叔就曾將觀塘THE WAVE、銅鑼灣波斯富街多層巨鋪及鰂魚涌東滙中心地庫三處項目打包予中銀國際，估計一次轉手賬面賺約20億港元。


生財之道
「我叫啲鋪作靚女，每日都想睇，買唔買都睇。」

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https://youtu.be/UxkmkbrAKa0

身體狀況雖然轉差，Jeff仍然保持正面心態，他指去年病發初時好積極學氣功，每晚9點入睡，清晨5點前起身吸取陽氣，令身體變得更健康。談到年初時咳到見血，情緒會否變得困擾？他堅定說：「我都盡量令自己舒服，我成日都覺得其實係控制唔到，可能轉頭擴散呢度，又擴散去嗰度，無嘢控制得到，學習接受嘅心態係好重要。但痛苦同辛苦始終係無可避免，當佢（痛楚）攻擊你，當佢（痛楚）嚟時候，盡量去學習點樣放鬆，有信仰就祈多啲禱，盡量令到自己心情平和放鬆，就已經係好止痛方法之一。」

咳到瞓唔到，但係睡眠係好重要，而家呢兩個禮拜就係個腸胃痛。」


患難見真情，好友孫慧雪及謝珊珊不斷支持、幫手，馬浚偉也於阿雪IG呼籲後第二晚，在網上開Live演出為Jeff籌集醫藥費。

建議啲歌手 我一個Zoom, 幾位歌手一齊湊錢


之前跟女友同住梅窩，平靜生活有利好好休養，但自從身體變差，Jeff的哥哥叫他跟女友搬到自己家住，好讓一家人多點相處時間，Jeff也可以多點陪伴年屆84歲有長期病患的父親，他說：「當然一家人感情更加好，但變相亦對哥哥、佢屋企人係一個負擔，因為本身要照顧一個長期病患者，多一個癌症病患者，係一件唔容易嘅事。」

受訪前，Jeff獲中醫師教導用按摩紓緩身體痛楚，他說：「感覺係舒服好多，但每日按摩，講緊每次要按40分鐘，咁係咪親人每日都可以花呢個時間呢？確實有難度，唔係願唔願意，係環境許唔許可，又要照顧你三餐，因為我隻手郁唔到，我煮唔到嘢食，洗碗都做唔到，想幫都幫唔到。」

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https://youtu.be/UxkmkbrAKa0

肺癌是本港癌症的頭號殺手，每年新症超過4,000宗。2017年全港有3,890人死於肺癌，佔所有因癌症死亡的人27.1%，高踞本港致命腫瘤的首位。由1981年至2017年，本港每年死於肺癌的人數，雖間中有輕微下跌，但大致呈上升趨勢，從每年約2,000人，增加至每年約4,000人。
患上肺癌的存活率，因診斷及治療時間而異。美國一項調查顯示，患者若能在肺癌第一期時發現，並及早接受治療，未來5年的存活率可達50%，但若在肺癌發展至第三期時才發現，未來5年的存活率便會降至約15%。
一般而言，肺癌對男性構成較大威脅。以每十萬人計算，2017年男性患肺癌的死亡率為76.5，女性死亡率則為32.4，相差超過一倍。若以年齡劃分，男女患肺癌的死亡率均由40歲起上升，當中男性的增幅比女性更高，85歲以後，男女的死亡率同樣相差超過1倍。
肺癌病徵
肺癌常見症狀​
肺癌早期通常沒有明顯病徵，但隨著病情惡化，周遭的組織會受到破壞，產生各種病徵，包括氣喘、持續咳嗽、痰中有血、聲音沙啞、吞嚥困難、深呼吸時感到肺部疼痛、胸肺反覆受感染或久未痊癒等。患者亦有可能出現食慾不振、體重下降及容易疲倦，雖然並非出現在呼吸系統，卻都是肺癌的症狀。
然而，癌細胞有機會在體內擴散，屆時患者除了上述病徵外，還可能出現頸部淋巴核腫脹、腹脹、骨痛、頭痛，或者頸、面及手部腫脹；嚴重者甚至出現局部腦癇或半身不遂。因此，一旦發現身體有上述病徵，應盡早求醫，診斷是否患有肺癌。

尋找癌症原因
肺癌風險因素
患有肺癌的風險，主要取決於以下因素：
吸煙習慣
這是導致肺癌的主要原因之一，吸煙人士患上肺癌的風險是其他人的20倍。吸煙人士當中，約10%都會患上肺癌；而男性肺癌患者當中，則有約90%是煙民。
吸入二手煙
除自身的吸煙習慣外，二手煙也是肺癌的元兇之一，長期吸食二手煙的人患有肺癌的風險，比普通人高出兩倍以上。
吸入化學物料
長期曝露於某些化學品或建築物料，如石棉、鎳、鈾等，或者吸入大量廚房油煙、燃燒香燭的煙霧或累積在建築物的氡氣〔註1〕，都有機會導致肺癌。
不良飲食習慣
長期缺乏進食新鮮蔬菜、水果和其他含有豐富維他命A的食物，以及經常進食經燒烤或醃製的食物，都是引致肺癌的原因。
家族遺傳
這也是重要因素之一，患者家中的父母或兄弟姊妹同樣患有肺癌的風險較其他人高。
針對以上各種引致肺癌的原因，預防肺癌的方法有很多，例如從未吸煙的人應該拒絕染上不良嗜好，而已經有吸煙習慣的人則應該從速戒煙；同時應勸籲身邊的家人和朋友戒煙，或者減少前往酒吧等較多人吸煙的地方，避免吸食二手煙。至於有害物質方面，員工在工作場所應該遵守安全指引，例如配戴具保護功能的口罩，亦應定期檢查家中的氡氣是否超標。另外，如果從飲食習慣著手，可多吃大量蔬果，但避免服用過多維他命丸，以免對身體引致反效果。
身體影響
肺癌併發症及擴散風險
倘若患者未能及時發現患癌，肺癌病情有機會進一步惡化，釀成更多併發症。例如癌細胞持續長大，可能會堵塞氣管，同時導致大量液體堆積在肺部周圍，令患者在吸氣時，肺部難以全面伸展，呼吸出現困難。癌細胞可擴散至肺部內膜或身體其他部位，令患者感到身體疼痛、噁心、頭痛等。一旦肺癌擴散到其他身體部位，則變得難以治療。
常見檢查方法
肺癌診斷方法
如發現懷疑肺癌的病徵，應先向醫生求醫並檢查。醫生一般會為病人進行以下檢查：
胸肺X光片檢查
透過肺部的X光片，觀察肺部裏面有沒有腫瘤或其他異常的物質。
痰涎樣本檢查
利用顯徵鏡觀察病人咳嗽排出的濃痰，檢查是否有癌細胞。
支氣管鏡檢查
醫生利用軟管插喉，檢查支氣管內黏膜的情況，有需要時會切下有異常的組織作進一步觀察。患者在檢驗前須經麻醉，亦可服用鎮靜劑，方便軟管進入體內，過程約數分鐘。
除上述檢查外，醫生亦可能要求進行下列跟進檢驗：
縱隔鏡檢查
患者須接受全身麻醉，於頸的底部、胸骨上方開兩至三個小口，伸入內窺鏡，觀測肺部和心臟鄰近的淋巴結和胸腺。如果發現淋巴結腫脹，就會從另一個小口伸入手術刀，將其切除。手術需時約一小時，患者一般須繼續留院一至兩天。
電腦掃描
患者須注射或飲用造影劑〔註2〕，然後利用電腦掃描，為體內組織拍攝不同角度的X光片，構成立體影像。
超聲波內窺鏡檢查
醫生將附帶超聲波探頭的軟管，通過口腔進入食道。心肺反彈回來的聲波會經電腦形成影像，從而令醫生得知胸腔內的淋巴結有沒有出現脹大的情況。同樣，如有需要，醫生會切一小片淋巴結作檢驗。
醫生在仔細檢查後，會為患者的肺癌分類及分期。肺癌大致可分為三大類：
小細胞肺癌
佔所有肺癌個案的15%，大多由吸煙引起，增長及擴散速度快
非小細胞肺癌
鱗狀細胞
常見於氣管內壁，一般由吸煙引致。腺癌
由氣管內壁分泌黏液的細胞變異導致。大細胞癌
癌細胞體積大，形狀較圓。
間皮瘤
出現於胸腔和腹腔內壁，多由接觸石棉引致，但病例罕見。
在進行檢驗後，醫生會為患者的病情分期，大致可分為四期：


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最近半年我和大佬John (@John Rocha Cooking) 各有各忙，雖然也會經常吃飯和通電話交流，不過真的沒有時間抽空一起拍片！難得最近終於有這樣的機會，我們有再有時間及幹勁去繼續玩我們的項目 — 《同遊異輯》！
今次就算讓我們一起做個熱身，互相購買神秘食材給對方，再要求對方即時製作出一條菜式！(係咪咁玩嘢先~~~)
有幾玩嘢，自己睇啦！

▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3tsyn4m
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 食牛扒整咩醬汁好？ | https://bit.ly/2PURyGr

-- ??????? ?????? --
▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62​
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz​​​
▶【反傳統】法式蔥油餅？！我搞了甚麼出來？| https://bit.ly/3fYGqzE​​​
▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM​​​
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB​​​
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3​​​
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN​​​
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc​​​
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▶【拍了8年YouTube的體會...】｜https://bit.ly/3miYgl7​​
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▶【餵飽女朋友】留在酒店房做五星級大廚！| https://bit.ly/2Zs7H7W​​​
▶ 正式成為廚藝導師！| 上堂好過網上睇片學？| https://bit.ly/2Y079FD​​​
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ᴀɴᴅʏ ᴅᴀʀᴋ
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ᴊᴏʜɴ ʀᴏᴄʜᴀ
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