扎根高雄的 雄店,一直致力於推廣在地品牌、優質手作、小農食品,疫情前幾乎每週籌辦好玩好逛的市集,也在市集當中用力放送獨立歌手們的音樂。
防疫期間,雄店發起了「宅在家.愛台灣 Challenge」計畫。上一棒是由認識很久的美聲組合 #大肆萱羊 主唱 / 吉他手 楊岡 帶來乱彈阿翔的 《完美落地》,果然讓我們見證了智凱男孩的完美落地。
謝謝楊岡的點名,這一棒交到我手中,想來分享這首從來沒在現場演出過的「美麗之原」。
去年台灣的疫情相對穩定,寫了這首歌替卓蘭的果農們行銷,裡頭描述了柑橘、水梨、葡萄、楊桃,是卓蘭的四大水果。我自己其實非常喜歡這首歌,認真覺得很可愛,但也因為裡頭使用了客語(受到耆老 扎西.糾喜 的幫助而完成),對於語言的不熟悉,是一直沒有演出這首歌的主要原因。
總之呢,影片裡頭藏了個小彩蛋,要好好看才能發現噢!今年也會好好練習發音,讓這首歌更趨完整。下一棒,我想要點名好朋友 Annie & Taco 安妮塔克 接棒,敬請期待。😀
《美麗之原》
卓蘭的溫柔 有茄苳公看顧
土地誠清芳 流山頂的溪水
熱情的鳥仔套著微風袂輸咧講
春夏秋冬 阮來做伴
剝一顆柑仔 大吉閣大利
熱天食水梨 心涼脾土開
閒聊配楊桃 止口渴袂礙胃
食咱的葡萄 身體真勇健
卓蘭的溫柔 大安溪水看顧
河壩水誠甘甜 透著果子的香味
不分日夜迎著春風 流入每個人的心肚 心肚
細漢那時 滿山柑阿倉
卡早的時候 楊桃起大厝
葡萄藤串起 大家的美夢
梨花迎來 山城的繁榮
美麗之原 讓我們一步一步迎向希望
-
#宅在家看東奧
#八月再逛雄店喔
#謝謝小戴謝謝辛度
#一直撞到龜背芋
雄店 Instagram: http://bit.ly/2QCsxdT
雄店 youtube: https://reurl.cc/n9yMd
雄店 twitter:https://twitter.com/takaomarkettw
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅草屯囝仔Official,也在其Youtube影片中提到,#草屯囝仔 #阮的所在 #台語解說 這是草屯囝仔的台語小教室! 出道至今,在歌曲創作上面使用「正確」的台語正字,每首作品都有很多歌迷不懂的單字,就讓草屯兩位帶你暸解其中的內容吧!希望大家不只單純說台語,可以一起學習更深入的了解它! - 全專輯MV【貓霧仔光】 ▶️ https://reurl....
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#RoadTrip【𝗕𝘂𝗿𝗴𝗼𝘀小旅行 | 影像記事Part 2 | 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗟𝗮𝗻𝗱𝗮 | 五星級旅館餐廳的平價米血腸🍖 】
我應該幾乎沒有一趟旅行不來點 #FoodTour 的😋並不追求米其林,大多是到當地的市場與餐酒館體驗當地料理文化與風情。
這次去Burgos,感謝臉書專頁 食物。典 版主分享,我們進城前先轉進在城外2公里處的公路旁,朝聖Burgos最經典的五星級莊園旅館𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗟𝗮𝗻𝗱𝗮餐廳,品嚐連前國王璜卡洛斯都愛來這吃的 #Morcilla de Burgos—「Burgos(米)血腸」🙌🏻
🩸Morcilla是 #血腸 ,英文是Blood Sausage,英國的Black Pudding,至於為什麼加個「米」字呢?因為Burgos的血腸正是以加入了「米」而知名,至於其亦敵亦友姊妹城León的血腸則沒有米、而有很多「洋蔥」。
👉🏻圖示一下:
Morcilla de Burgos🍚
Morcilla de León🧅
一抵達𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹 𝗟𝗮𝗻𝗱𝗮,我們先被巨大的停車場震撼!很怕客滿沒座位,幸運地候位不到3分鐘,我還在上洗手間順便參觀古色古香的餐廳內部,阿卡和狗兒子就被穿著可愛制服的總管與服務人員領到莊園側邊的座位坐好了!
🤌🏻必吃的當然是前國王也愛吃的 #招牌菜 「米血腸加兩顆荷包蛋」(€11)!
你懷疑說這菜色也太陽春了吧?是的💁🏻♀️西班牙許多傳統美食吃的正是食物的 #原味 ,簡單料理當中可見自然真意,吃久了才能體會⚡️
阿卡事後說:他們家的血腸煎得頗乾,一般西班牙人應該都會嫌煎過頭。
我回說:傻孩子~米血腸就是要煎得這樣「恰恰的」才好吃啊😋(口感根本就跟咱們台灣鹽酥雞炸 #豬血糕 一模一樣👍🏻我愛😍)
當天還吃了:
🍲Consomé de buey 牛肉清湯
🍡Croquetas de jamón 火腿口味的西班牙可樂餅
🥪Roast beef 讓阿卡讚不絕口的英式烤牛肉三明治
🥂Cóctel de 𝗟𝗮𝗻𝗱𝗮 我喝了有西班牙氣泡酒 Cava的獨家調酒
☕️Café con leche 飯後咖啡少不了
🍚Arroz con leche 我超愛而且始終不懂為何台灣鄉親都不愛的米布丁
👛兩個人四道菜加飲料酒水合吃一道甜點總共€53。服務沒話說,五星級水準;環境優美舒適,天氣涼爽宜人;餐飲表現優異,用料好、不油膩,清爽的傳統美食。
🉐心得感想很簡單:I’ll be back!
⚠️戶外莊園陽台的餐點選擇比室內餐廳座位少了一點,但是每道菜色甚至酒水價格便宜了3~5成喔!
🙋🏻♀️接下來也還有好幾個Part要攻擊,繼續帶大家網上旅行,請接招 #胡嘎的西班牙小旅行
———
📷 攝影 #Fujixt4 @velascotrigger
📍 所在 #HotelLanda
🌍 城市 #Burgos #Spain
———
🚬臉書版同場加映:最懂西班牙的張淑英教授在《英語島》雜誌 英語島雜誌 English Island 寫的文章{退位國王璜‧卡洛斯的亡國感},值得一讀:
https://www.eisland.com.tw/Mobile/Article.php?stat=a_D7UXe5e
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【澄清唬爆米花教室:梨山水蜜桃與今山古道】
福編喜愛的歌手之一是已經仙逝的MIB三重唱之一的黃大城。他演唱的「今山古道」是福編每次走山地公路時,除了「四海都有中國人」以外會哼的另外一首歌。
=========
今山古道
詞曲:陳雲山 原始演唱:黃大城
山呀山呦綿延不斷 遠山接近山呦
迢迢山徑盤層巒呀 咱們步步高陞呦
看山嵐飄呀風光好呦 開路辛勞多
那個前人種樹 後人乘涼 飲水得思源呦
山呀山呦綿延不斷 今山載古道呦
悠悠聞風藏名山呀 咱們步步高陞呦
看風物博呀典範佳呦 先賢心恤多
那個前人種樹 後人乘涼 古道照顏色呦
======================
到了梨山水果季,福編照例要講高山公路的歷史。很多學者喜歡說啥開中橫是為美援找用途(以為美國錢隨便給阿)、安置榮民、找事給多餘兵員做(那年代天龍人哪對榮民那麼好,50幾年時就突然要數萬兵員退伍自謀生路,雖然也因此讓台灣鄉間出現許多外省麵店與饅頭燒餅店)......
這種就是典型的學者以為自己聰明。其實真正的原因很簡單,最早期的台灣防禦計畫,是共軍萬船齊發登陸後,若西部失守,國軍要退守各山口,等美軍來援,但美軍反攻也需要多條公路,不然共軍很容易反堵特定道路、山口。只要有夠多的路徑可以從東部通往西部,讓當時陸上機動條件較差且不熟悉山地的共軍,無法預測美/國軍的正確反攻路徑,就能順利反攻。
所以各橫貫公路,最早的目的絕對是國防,而各地屯墾的老兵,就是緊急時守住與遲滯各節點的兵力,因此早期屯墾仍是日日出操,直到70年代才逐漸放鬆。而且各橫貫公路附近其實還有不少林道或產業路,都是路況差,但必要時可以緊急搶通到可以通過軍卡的替代道路。(也因此很多老兵開路後和原住民女子結婚,他們的子女中,岳翎和金素梅都是代表性人物)。就地開墾,其實是一種節約補給的必然作法。
但也感激那些開闢山地公路的工兵與老兵,因為他們「一公里一條命的犧牲」,才有今天的夏日梨山水果可以品嘗。(當時很多榮民殉職是因為颱風導致的失溫或斷糧,在公路完工前,在山地工作的榮民,可無法颱風一來就撤退下山)
=======================
回歸真正主題,現在是梨山水蜜桃上市旺季囉!色澤美麗氣味足,老人小孩統統愛!
梨山水蜜桃富含多酚類、維生素C等抗氧化成分,可以幫助消除自由基,減少細胞被氧化破壞;另外,水蜜桃含有豐富的果膠和纖維素,對於降低膽固醇、促進腸道蠕動、緩解便祕也很有幫助!再來就是水蜜桃鉀含量也不少,有助於維持體內電解質平衡、降低血壓、預防抽筋等作用。
更重要的,因疫情之故不便拜訪長輩,直接訂一箱梨山水蜜桃到府,長輩全都笑呵呵。回到家,福嫂、福小弟、福小妹一次給我嗑6個!福小妹還會拉著福編的手說「把拔momo了」(認識福編的人就知道為何我經常志願跑去加臨時班了)。
現在正當梨山水蜜桃最好吃的季節,大家快上喔!
********
最後幹譙基進黨一類的盲目崇日本軍國者,他們近年喜歡散布一種「中橫是日本人先完成的」偽論調,拿幾張日本人在山路前合照的照片,就說日本人完成好幾條橫貫公路,但日本時代汽車西線最多到霧社,東線到天祥,哪來的日本完成? 剩下的,都只是可以步行通過的「越嶺道」(而且真正的中央山地調也查要到民國50-60年間才完成)。照你們的標準,那清代才是真正的橫貫公路完成者!(北中南三線步行越嶺官道在劉銘傳時代均已完成)
#10月23罷免陳柏惟!!
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#草屯囝仔 #阮的所在 #台語解說
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本集介紹歌曲
【阮的所在】
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
祖先祂一步一步徛起
成就草屯一幕一幕風景
百年不變 草屯做鎮南投交通重鎮
南投經濟中心唯一草屯中正
北向 九九峰 立春 迎春風
市農工商等當たり做伙衝
當阮走佇田岸路頂 莫忘記
草屯發跡是對稻仔開始
阮攏記得 徛這看出去
2014草屯升為全台人口第一大鄉鎮
財神爺公伴我大漢到這捌代誌
草屯 這是我的驕傲
草屯 毋管偌濟風雨
阮這輩的少年仔 永遠徹底為你努力拼出名號
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
阮走在這 目睭看佇彼
阮的計畫慢慢設計一步一步完成佇這
這是不倚海的城市 算庄跤內的都市
草鞋墩夜市 推動草屯的繁華
信仰共支持 序心更加堅定無變化
多謝寶島的少年仔
恁的付出辛苦啊
阮攏恬恬的做 流著鹹鹹的汗
日頭炎炎的曝 歌曲夜夜咧寫
我毋捌後悔 至少徹底為阮的所在
我一定堅持 打破前方所有阻礙
草屯 你是我的驕傲
草屯 毋管偌濟風雨
阮這輩的少年仔 誠心拜著朝玄宮欸媽祖啊
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
搥胸坎喊出阮從佗位來的 草屯 草屯
致蔭阮的祖先 恁甘有聽見
飲水思源是恁教阮的
佇這每一分每一寸土地 土地
大家攏拍拚過
傳統傳承 文化是咱家己的
毋管你看懸也是看低
-
特別感謝|Achia Liu 、劉冠汶
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台語小教室(全集):
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跟著董事長聽歌學母語,第二集邀請來賓:閻韋伶
2008年以黑馬之姿入圍第19屆金曲獎最具潛力新人獎
演唱董事長樂團第九張專輯(一條命)合作歌曲:幸福的滋味
訪談+演唱+台語正音講解,別忘了片尾還有獎徵答
請將正確答案留言在臉書粉專該影片貼文
2021年一月分於董事長樂團粉絲專頁直播抽獎給幸運得主
(第一季共八集,擇期統一抽出)
董事長樂團官方粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chairman.taiwan
《幸福的滋味》Hīng-hok ê Tsu-bī
董事長樂團Táng-sū-tiúnn Ga̍k-thuân
作詞:吳永吉.何欣穗.閻韋伶
作曲:吳永吉
編曲:董事長樂團
七月熱天海風
tshit--gue̍h jua̍h-thinn hái-hong
青春睏袂去
tshing-tshun khùn bē khì
花開的第一工
hue khui ê tē-it kang
我猶會記得
guá iáu ē-kì-tit
是幸福的滋味
sī hīng-hok ê tsu-bī
舊城市
kū siânn-tshī
新的氣味
sin ê khì-bī
美麗景緻
bí-lē kíng-tì
仝款認真
kāng-khuán jīn-tsin
雖然是暫時分離
sui-jiân sī tsiām-sî hun-lî
咱的感情
lán ê kám-tsîng
天會證明
thinn ē tsìng-bîng
十二月寒天
更多更詳盡歌詞 在 ※ Mojim.com
tsa̍p-jī--gue̍h kuânn-thinn
風吹
hong tshue
閣等一時
koh tán tsi̍t-sî
溫暖的日頭
un-luán ê ji̍t-thâu
親像你
tshin-tshiūnn lí
每一字
muí tsi̍t jī
是幸福的滋味
sī hīng-hok ê tsu-bī
天猶未光
thinn iáu-bē kng
等我的愛
tán guá ê ài
寂寞暗暝
tsi̍k-bo̍k àm-mî
無人了解
bô-lâng liáu-kái
等彼一工
tán hit-tsi̍t-kang
我就轉來
guá tiō tńg--lâi
心花開在
sim-hue khui tsāi
仝一个所在
kāng tsi̍t-ê sóo-tsāi
想欲佮你永遠做伙
siūnn-beh kah lí íng-uán tsò-hué
想欲予你幸福的一切
siūnn-beh hōo lí hīng-hok ê it-tshè
咱攏活咧仝一个色彩
lán lóng ua̍h teh kāng tsi̍t-ê sik-tshái
自由的生活
tsū-iû ê sing-ua̍h
美麗的世界
bí-lē ê sè-kài
Freedom Freedom
Freedom Freedom
想欲佮你永遠做伙
siūnn-beh kah lí íng-uán tsò-hué
No Matter How Long It Will Take
想欲予你幸福的一切
siūnn-beh hōo lí hīng-hok ê it-tshè
Free Your Mind
咱攏活咧仝一个色彩
lán lóng ua̍h teh kāng tsi̍t-ê sik-tshái
No Matter How Long It Will Take
自由的生活美麗的世界
tsū-iû ê sing-ua̍h bí-lē ê sè-kài
Free Your Mind
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【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴
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#六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰
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六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感!
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連QQ的白色麻糬都是老闆一顆一顆手工揉捏!香甜滋味~~讓人感受到純手工的魅力。老闆很可愛!還請我吃手工蜜漬的楊桃,看得到星星形狀的那種,吃起來酸甜爽口又驚喜呢!
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有媽祖庇佑的古早味甜點,乘載在地人回憶殺的麵茶冰,純樸的外觀,流露濃厚的麵茶香氣,滋味獨樹一格,帶著溫和甘甜和細膩口感,讓我無限懷念的生活感動。這年頭還堅持自己手工做配料的店家,實屬難得,小巧木櫃陳列著粉粿 、粉條、米苔目、綠豆、大豆、紅豆、愛玉、粉圓等配料都是手工製做,這麼純樸的老店家,是讓我來台南的動力之一呢~~~多吃一次就賺到一次。
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延續堅持與用心的善良能量,無添加、純手工製作配料,從微小細節就能感受到傳統老店的溫度,我感恩老闆的熱忱招待,讓我們體驗台南鄉下的純樸可愛,無利害關係,給人溫暖的笑容,是旅行的醍醐味!二年不見,老闆依舊感覺相當有活力,謝謝文仁哥賢伉儷的陪伴。台南~~咱們下次很快再相見!
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六甲媽祖廟挫冰
地址: 台南市六甲區仁愛街28號
電話: 06 698 1694
營業時間: 08:00~16:30 (每週一公休)
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
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吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
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東門旺角!母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
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肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
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烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...
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