𝗧𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹 𝗚𝗲𝗻𝗶𝘂𝘀 𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝘃𝗼𝗹.13⭐️
【特色手工月餅禮盒】
著名煮食Youtuber @mic_michael [Mic Mic Cooking] 成日教人煮野食,佢Youtube Subscriber 有成8萬幾人follow,煮野食一定有返咁上下,於是我就買左盒返黎實測開箱!
🌝🌕雖然有排都未到8月15,但我而家比個月你賞住先🥰🌙
1️⃣本身我諗住求其影下就算,但為左我頁面美觀d,影影下影到好似廣告咁😂😂😂
不過咁,狠批食評即將開始,絕不留手😇
2️⃣佢一盒有6款唔同口味,以包裝黎講,幾似大牌子,有製作!
3️⃣6款月餅口味分別係▶️
🥮奶皇流心
🥮奶皇麻糬
🍵抹茶流心
🫖伯爵茶流心
☕咖啡椰子流心
🇹🇭泰式奶茶流心
4️⃣在家擺盤靚靚,準備試食
⭕️綠茶流心月餅
‼️呢款個綠茶流心茶味勁濃,好香甜,不錯,
⭕️ 咖啡椰子流心月餅
我好驚咖啡味,驚太苦,但佢食落唔苦,仲好香咖啡味,甜味好重,我呢個怕咖啡嘅人都覺得好食
⭕️ 伯爵茶流心麻糬
呢個連皮都有伯爵茶味,又係好勁茶香,個麻糬都好煙韌,好食,唔太甜。
⭕️奶皇流心月餅
呢個出面食得出,食過嘉麟樓果d係食緊咸蛋王咁咸,但呢個偏向返奶王包咁甜,微微咸蛋王味,我反而覺得好食好多,唔錯啵!
⭕️ 泰式奶茶流心
呢個真心好驚喜,食落去係泰奶味,似食緊甜品多D,好好食呀!
❌奶皇麻糬月餅
奶皇麻糬呢個就做得差D,我焗完個麻糬都係結實嘅,無變翻軟,唔黏糯,如果可以做返伯爵茶果個麻糬嘅質感就正,同埋奶黃味唔出,流心果個突出好多,呢個味只屬一般。
😛整體而言都唔錯,好高質。
好食過我出面買嘅名牌酒樓貨,因為佢係尋日製作,就要今日交貨,勁新鮮囉好無!
🙈由於佢無落防腐劑,好似只係可以擺5日左右,要趁新鮮食架!
😅缺點就係佢食用期太短,唔擺得耐,送禮就要夾好時間同埋提提對方,新鮮做,唔擺得架!
❄️保存方法::
- 冷藏於雪藏格 (攝氏0°C - 4°C),建議於10天內享用。
- 如要放冷氣室溫,請放於(攝氏25°C以下),建議於5天內食用。
如果想買,可以DM佢落單呀! @micmic.cooking
【6個裝禮盒】限量50盒
奶皇流心
奶皇麻糬
宇治抹茶流心
伯爵茶流心
炭燒咖啡椰子流心
泰式奶茶流心
[每款口味各1件]
原價$328 [早鳥價$288]
訂購表格:https://pse.is/3ksdgs
歡迎DM / WhatsApp:56628135查詢及預訂
‼️‼️‼️餐具都係來自美國的中古董品Fire King,喜歡收藏擺盤的你,可以到我們官方網站購買啊,分類[Fire King] @travelgenius.shop
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⭐️要按小鈴鐺⭐️
📸 Camera - ZV1 @sonyhongkong
📷 Cameraman - @elvistone
🏹Wardrobe
🎽 - Thai brand
💍 - @hermes @travelgenius.shop
Hair cut - D.A.K Salon @a_don_
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同時也有278部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享快手菜“鸡蛋下饭菜”的三种家常做法,其做法与北方“鸡蛋酱”或“鸡蛋卤”类似,都是将鸡蛋煎香后,加入辅料和酱料炒香,再加水收汁。这样做出来的鸡蛋酱不仅特别下饭,加在面条上还是地道的鸡蛋打卤面,并且简单快捷,喜欢的朋友一定不要错过。 本期菜品【鸡蛋下饭菜的三种做法】 第一种...
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咸蛋王 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的精選貼文
#fafafoodblog #fafafoodblog韓國菜
#fafafoodblog銅鑼灣
<銅鑼灣出色韓國野>🇰🇷
喺 cwb呢間 dodam chicken利舞臺18 樓 環境舒服 燈光稍暗 播住音樂 有各種唔同既韓式野食 好似炸雞 蛋卷 等等 仲有啤酒 sojo . 應有盡有 幾啱幾個朋友飲杯野食下野傾下計👍🏻
🍴芝士年糕拉麵 158 蚊🧀🍜
超大碟鐵板 一上枱好香 芝士年糕好多而且夠哂煙靭彈牙 拉麵 比較幼身彈牙爽口 盡吸甜辣汁🌶️ 上面材料豐富 除左蛋外 仲有甜椰菜 韓國魚蛋🐟芝士丸🧀 雞脾菇等等 全部都熱辣辣夠哂入味 好正
🍴芝士雞蛋卷 128 蚊🥚🧀
大大件蛋卷 上面充滿住 茄汁 同香濃美奶滋醬 蛋卷熱辣辣 食得出落足蛋夠蛋香 👍🏻上面鋪左蟹子令蛋卷更有口感🦀最正係蛋卷咬開有熱辣辣既拉絲芝士 個咸味口感剛好 正🧀
🍴黑松露薯條78 蚊🍄🥔
用藤籃放住薯條 一上枱黑松露味好香 而且落得好足 夠香咸 原來除左薯條 為有蕃薯條🍠 薯條切得夠粗身香脆 點 d茄汁都正。 另外 蕃薯條 就甘食有好夠香甜 要黎襯啤酒正
🍴黃金鹹蛋脆雞 無骨 半份 148 蚊🐤🥚
估唔到半份都甘多件😈 上面鋪滿咸蛋皇碎同葱花 唧少少檸檬汁 調味🍋雞皮連住咸蛋黃有少少香脆 入面雞肉嫩滑 咸蛋皇味都滲哂落去 十分唔錯 食到甘上下再食另上既醃酸蘿蔔中和番肥膩感 👍🏻
#韓國菜 #炸雞 #咸蛋王 #薯條 #蕃薯 #黑松露 #芝士 #拉麵 #年糕
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#dodam chicken
銅鑼灣波斯富街99 號利舞臺廣場18 樓 a號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog銅鑼灣
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咸蛋王 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最佳解答
#fafafoodblog #fafafoodblog火鍋 #fafafoodblog放題 #fafafoodblog打邊爐
<208 蚊抵食邊爐>🔥
呢間喺旺角通菜街既滾喜 環境大 有卡位 任食雞煲 我就點左208 蚊任食2.5 小時 呢個價錢係中等既 level. 有得食安格斯肥牛 , 首先可以點雞煲 任添 有🍴芝士雞煲 🧀 雞煲好大件彈牙 勁多芝士碎 煲5,6 分鐘等 d芝士溶哂落雞度就食得 🐤 雞肉彈牙 芝士醬汁香濃 好味 🍴 麻辣雞煲 🔥辣椒 葱花 紫洋葱 雞肉入味 中辣既辣度適中 帶 d辣香 而且雞肉彈牙 咸度適中 好味
食完雞煲就可以加38 蚊點個鴛鴦湯底打邊爐 我就點左個 沙嗲加芫茜皮蛋 🥚
沙嗲 湯有 d沙沙口感 帶 d甜咸沙嗲味 😍 而芫茜皮蛋 皮蛋味香 芫茜夠清新🥚 清清地幾正
打邊爐料好多點唔哂😂 安格斯肥牛 肉質彈牙 🐂牛味濃 而牛肉夠軟熟 入味 蟹柳夠香甜🦀咸蛋皇魚皮充滿咸蛋香🥚雞子大大隻 鵝腸肥味 魷魚同牛柏葉都夠哂爽口 羊肉夠酥 仲有肥味豚肉 🐷新鮮海蝦🦐 蕃薯苗十分新鮮 仲有各式汽水啤酒任飲 十分抵食抵飲
#打邊爐 #火鍋 #肥牛 #安格斯 #魚皮 #咸蛋王 #皮蛋 #芫茜 #炸魚皮 #雞煲 #芝士 #麻辣
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#滾喜火鍋專門店
旺角通菜街 2a至2p鴻光大廈地下 f, g, h鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog油麻地
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咸蛋王 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
大家好,本期视频和大家分享快手菜“鸡蛋下饭菜”的三种家常做法,其做法与北方“鸡蛋酱”或“鸡蛋卤”类似,都是将鸡蛋煎香后,加入辅料和酱料炒香,再加水收汁。这样做出来的鸡蛋酱不仅特别下饭,加在面条上还是地道的鸡蛋打卤面,并且简单快捷,喜欢的朋友一定不要错过。
本期菜品【鸡蛋下饭菜的三种做法】
第一种【微辣版】
【主料】
鸡蛋(5个)
【辅料】
青椒(1个)
红椒(1个)
小葱(2根)
大蒜(适量)
生姜(适量)
植物油(适量)
水淀粉(适量)
【调味料】
豆瓣酱(约4克)
黄豆酱(约4克)
生抽酱油(约8克)
老抽(约3克)
白糖(约1克)
第二种【咸味版】
【主料】
鸡蛋(5个)
【辅料】
生姜(适量)
大葱(2根)
洋葱(适量)
豆豉(约15克)
宜宾芽菜(约15克)
水淀粉(适量)
【调味料】
生抽酱油(约8克)
老抽(约3克)
白糖(约1克)
第三种【鲜味版】
【主料】
鸡蛋(5个)
【辅料】
生姜(适量)
香菇(适量)
金针菇(适量)
小葱(适量)
水淀粉(适量)
【调味料】
生抽酱油(约8克)
老抽(约3克)
橄榄菜(适量)
白糖(约1克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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大家好,本期视频和大家分享一道经典家常菜“京酱肉丝”,其中烹饪手法是北方特有的“酱爆”,将腌制入味的肉丝炒熟炒散之后加入甜面酱爆香收汁,每一根肉丝都被浓郁的酱汁包裹,成菜咸甜适中,酱香浓郁。必不可缺的配菜是切成细丝的大葱葱白,当然也可以根据个人喜好来增加其他配菜。
本期菜品【京酱肉丝】
【主料】
里脊肉300克(通脊)
【辅料】
鸡蛋清(适量)
土豆淀粉(适量)
植物油(适量)
大葱(适量)
胡萝卜(适量)
青瓜(适量)
千张(适量)
蒜蓉(适量)
【调味料】
食用盐(适量)
料酒(约20克)
老抽(3克)
生抽酱油(约2克)
甜面酱3勺(约10克)
白糖2勺(约5克)
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
咸蛋王 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
本期视频和大家分享一道创新菜“咸蛋黄锅巴小龙虾”,这样做出来的小龙虾酥脆鲜香,别有一番风味。并且由于小龙虾经宽油炸透,所以理论上虾壳是可以食用的,但不建议大量食用,因为如果虾壳不能嚼的比较细碎的话,容易导致消化不良或损伤消化道,当然偶尔细嚼慢咽的情况下尝试是可以的。其实这道菜中另一个主角“锅巴”的口感是可以代替小龙虾壳的,裹满蛋黄咸香酥脆,并且大家还可以放心大胆的食用。
本期菜品【咸蛋黄锅巴小龙虾】
【主料】
小龙虾(适量)
【辅料】
料酒(约50克)
生姜(约50克)
小葱(约50克)
土豆淀粉(适量)
水晶锅巴(50克)
咸鸭蛋(6个)
植物油(适量)
【调味料】
食用盐(约50克)
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
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