品酒活動自古便在西方社會的社交生活扮演重要角色,無論古希臘羅馬,甚至古埃及,微醺或暢飲都在各種文化留下深刻的印記。
直到現代,無論大宴小酌、居家或餐廳用餐,葡萄酒都是不可或缺的重要飲品。
但是,葡萄酒的世界如此浩瀚,仰之彌高鑽之彌堅,要如何跨出第一步?
本集邀請資深酒鬼-卡醲葡萄酒負責人Davy Lo,分享近20年來的經驗,讓你不用花上大筆學費或踩地雷,無需面對如天書般的專業資訊,一開始品酒就上手!
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關於品酒入門要訣,如何選購、收藏葡萄酒,以及品酒會和餐酒會的這些那些,都在美學風格相對論第47集。
首播 04/21(三)20:00-21:00
重播 04/25(日)15:00-16:00
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品酒入門 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的最佳解答
許多酒鬼都知道,用餐時如果搭配合宜的葡萄酒,絕對可以帶你上天堂體驗絕妙滋味~🍷🥂🍾
在許多好餐廳用餐,要是能夠跟侍酒師或大廚聊上幾句品酒經,也往往會有意外的收穫,例如獲贈香檳一杯、甜點一份,或者參觀廚房、訂位惡勢力專線等等。
品飲葡萄酒一直是西方飲食文化中重要的一環,如今在我們的生活中越來越常見到它的蹤影。往昔的拚酒文化,已經漸漸轉向更文明與文雅的品酒享受,於是更有理由要好好認識葡萄酒。
但是,酒海如此浩瀚,選擇如此多樣,除了喝熱鬧、喝氣氛,要如何跨出真正感受其所以然的那一步?這時候若有專業老手的經驗借鏡,當然可以少走許多冤枉路啊~
本集邀請卡醲葡萄酒負責人Davy Lo,匯集近20年來的老道經驗,分享他跟葡萄酒打交道的實戰經驗,讓你不用花上大筆學費,無需面對如天書般的專業資訊,攻破品酒的許多眉角,一開始品酒就上手!
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品酒入門 在 WUZ屋子 Facebook 的最佳貼文
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導師 ► Myicellar 雲窖
課程內容 ► 品酒用具 00:47|如何品嘗紅酒 03:04|如何品嘗白酒 04:43|如何品嘗香檳 05:10
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最近疫情在家很無聊
想要培養一下興趣愛好
但宅宅我沒什麼品酒的經驗
酒量也普普 不知道有沒有什麼酒是給我們這種入門
練酒量及跟其他人聊時還可以插上一兩句的品種~
麻煩各位大大推薦了!
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