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歐風小木屋裡處處可見客家文化的收藏品！「哈嘎廢」是間2020年底才新開張的咖啡廳，店名取自「哈嘎」客家Hakka＋「嘎廢」Café，中西合璧的取名小巧思讓人印象深刻！他們家最特別的是把客家傳統美食結合在西餐中，呈現出不同凡響的料理，招牌「客家鹹豬肉佐乾咖哩肉醬飯」凡吃過必回訪，想著想著口水都留下來啦🤤（#憨吉）
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☕️Hakkafe’哈嘎廢☕️
📍地址：桃園市平鎮區福龍路一段560巷16號(鄰近有停車空間)
🕰營業時間：平日11:00-19:00、假日11:00-20:00(週二公休)
📸圖片授權：IG@mindythelife
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#哈嘎廢 #HAKKAFE #咖啡廳 #桃園美食 #客家 #客家美食
Hakkafe 哈嘎廢 (桃園)
之前介紹過Zakkafe, 今天這家則是Hakkafe, Zakkafe是結合Zakka與Cafe, Hakkafe則是結合Hakka與Cafe, 兩家店沒有關係, 名字倒是異曲同工
開車在平鎮鄉間小路, 駛入停車場時只覺得好像似曾相識, 直到步入Hakkafe, 不禁脫口而出詢問闆娘這裡之前是不是晴耕雨讀? 果然是! 雖然不記得建築物確切外貌, 裝潢也很不一樣, 但這種見過的熟識感仍留存腦海裡
Hakkafe結合客家料理與咖啡店, 我點客家鹹豬肉佐特製乾咖哩肉醬飯當午餐, 飲料是黑糖拿鐵, 主餐加點飲料可折30, 另外還有點司康當甜點
客家鹹豬肉佐特製乾咖哩肉醬飯 280
黑糖拿鐵 120 (原價150)
柳橙蔓越莓司康 60
鹹豬肉很好吃, 片得稍薄, 乾咖哩肉醬裡頭的馬鈴薯存在感很明顯, 咖哩味道不算很重但夠味, 溏心蛋很入味, 唯獨米飯有點太濕軟, 配醬吃的話我偏好乾爽一點的米飯
黑糖拿鐵的黑糖滿香, 咖啡是苦味的, 柳橙蔓越莓司康外層很酥鬆, 裡頭非常濕潤, 應該是柳橙水份讓它變得過於濕軟, 因為口感像是沒熟的麵團不敢吃完 😅 但味道很好, 最外層口感我也愛, 如果裡頭也可以做得乾爽那就完美啦
對了, 建議大家盡量不要選在天氣很冷時拜訪, 記得那天大概十度, 室內溫度比室外還冷, 坐窗邊風直直吹更凍, 不僅食物冷得快, 還得穿大衣吃飯 🙈 選個天氣暖和的好天氣去吧! 大草皮很適合遛小孩或是毛小孩喔 😍
#ellen在桃園
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星期五晚上感到無聊嗎？聽我說個故事吧。
這是發生在三年前的事了。
那天，台南的交通一如往常的雜亂卻又井然有序。
在一個廢氣四散、喇叭爭鳴的十字路口，我騎著車正準備兩段式左轉而停在待轉區中。
一陣風颳過，在我意識過來之前，啪的一聲，有著某種東西敲到了我的車頭。
我伸出頭一看，車殼上一小片刺眼的殷紅。
檳榔渣。
我抬頭尋找兇手的身影，只看到一台豪邁125無視紅燈呼嘯而過。
而駕馭那台豪邁的，是一個身穿白色掉嘎，叼著菸的老伯，他甚至沒有戴安全帽。
紅燈一過，我立刻加緊油門直追。
老伯騎得倒不算快，我很快追到那台豪邁前面。
「幹！哩給挖董ㄟ！」
「安怎？」老伯面無表情地停下車。
「問我安怎？」我嘿嘿一笑，一面一下車一面劈哩啪啦地扳動指骨。
我脫下安全帽熄了火，轉動鑰匙打開後座。
早就知道現在交通很亂，還好我早有準備。
「阿北！」我拿出隨車攜帶的備用安全帽，雙手平舉，九十度鞠躬：「你這樣騎車很危險！這個給你！」
老伯古井無波的臉皮抽動了一下，默默接過安全帽，好半晌才擠出一句話：「你是哪裡人？」
「哈哈，我台南人啦！」我露出潔白的牙齒，燦爛笑著，根本十大傑出青年。
老伯嘆了口氣搖搖頭：「現在的年輕人……」
他邊說邊舉起安全帽，
然後用力貓在我臉上。
「都是垃圾。」
轟。
頭部遭受重擊的瞬間，我眼前一片空白，回過神來，身體已經成大字型躺在路邊。
腦袋嗡嗡作響，我一時間站不起來。
老伯蹲下身來看著我的眼睛，沒拿安全帽的那隻手指著剛剛的十字路口，露出焦黃的牙齒問道：「你剛剛在那邊幹嘛？」
「……兩段式……左轉？」我虛弱地道。
「為什麼？」老伯面無表情地問。
「……痾……交通規則？」
轟。
安全帽再次以超高速衝撞我的臉，鼻血像噴泉一樣湧了出來。
老伯舉起染血的安全帽，拍拍我的臉，讓我保持清醒。
「如果平均每個人一天兩段式左轉五次，一次三十秒，你知道全世界的機車將多排放多少廢氣嗎？」
三、三小？
我完全不敢爬起來。
「喂，你平常會等紅燈嗎？」老伯看著十字路口，彷彿不是在跟我說話。
「痾……我……下次不敢了？」
話才剛說完，我心裡警鐘大響，瞬間想要舉起手保護臉……
轟。
好快的安全帽。
「喔……幹……」超痛的。
「你知不知道，當你在等紅燈的時候，地球正在哭泣？」
「那你等的時候就熄火嘛！」我痛到整個人都火大起來：「闖紅燈很危險欸！」
「閉嘴！」
安全帽在我眼瞳中急速放大，然後在我臉上爆炸。
轟。
乾……牙齒好像斷了……
「莫非為了自己的安危，你要犧牲全世界嗎？膽小鬼！懦夫！你媽媽是凸肚臍！」
他完全忽略熄火的提議。
「你這樣還敢自稱台南人？」老伯輕蔑地用鼻孔噴氣：「我在你著個年紀的時候，台南的路上根本就沒有紅綠燈。」
他直視我的眼睛。
「遇到紅燈就停下腳步……真正阻礙在前方的，是那盞微不足道的燈呢，抑或是人類自我束縛的心？」
簡直莫名其妙。
雖然莫名其妙。
突然之間，我的靈魂震了一下。
「看看你的周圍吧。」有那麼一瞬間，我在老伯的眼裡看見落寞。
「各式各樣的線形圖案盤根錯結地佔據大地，名為文明的網，禁錮著台南鄉土，雙黃線、車道變更線、紅線、停車格……以前哪有甚麼停車格？只要熄了火，哪裡都可以是停車位……」
「……你看看這些停車格的形狀，像不像一個牢籠？」
是啊，就像牢籠。
裡面囚禁著的，是台南人的瀟灑不羈、自由奔放。
「之前聽說過，有人把沒有兩段式的左轉，叫做高雄式左轉。」老伯繼續說：「居然，叫高雄式左轉，哈、哈哈……」
有東西滴到臉上，我撐開瘀血腫脹的眼睛一看，原來是老伯在哭。
我的心也跟著沉重了起來。
總覺得，好像有什麼很重要的東西，被奪走了。
「幾年前台南變成了直轄市，最近蓋了夢時代，聽說將來還要建捷運……」
老伯一時間彷彿失了神，喃喃：「……現代化的府城啊……日新月異的規範與紀律像是一道道枷鎖，束縛了台南人無拘無束的心……」
「還有多少人記得吶，那一度馳聘在古都大地上，凌駕一切交通規則的，台南人的驕傲……」
看著老伯滄桑的表情，我好像也可以體會他的心情了
我深深吸了一口氣。
「我說阿北。」
我呸的一聲吐出斷牙。
「我啊，從國中開始，連騎腳踏車都會戴安全帽，遇到紅燈會停，偶爾在比較大的路口也會兩段式左轉，就連最近練習開車的時候也一定會繫上安全帶，簡直窩囊透了。」我撐起身體，坐直。
「然而，即使是這樣的我，要說到愛台南的心，是絕對不會輸給任何人的。」
吃力地站起身，我拍落身上的灰塵。
「所以阿北，如果你願意相信這樣的我……台南的未來，就包在我身上吧。」
走到機車旁邊，我拿起安全帽扔到路邊。
已經不需要了。
從今以後，我會用自己的力量守護自己。
然後，也守護這個城市。
「我一定會成長為一個出色的台南人的。」
俯視著蹲在原地的老伯，我許下承諾。
那是台南世代傳承的約定。
「就憑你？」老伯站了起來，也扔掉安全帽。
「就憑我。」我挺起胸膛。
老伯笑了。
他跨上車，背對著我。
「雖說不抱期待，還是讓我見識一下吧。」
扔下這句話後，豪邁125轟隆發動，揚長而去。
目送著他離去的方向，我注意到不遠處的前方還有一個紅燈。
但是我知道，真正的台南人不會被區區紅燈所阻礙。
能讓台南人停下腳步的。
只有交通警察。
「停車，駕照拿出來。」
「混帳！你們是哪裡人？」
「先生，請你配合臨檢。」
「幹嘛？放開我！你們這群兔崽子，我出來馬路上混的時候……放開我！」
「如果你堅持拒絕酒測，請跟我們到警局走一趟。」
掙扎中，老伯回頭看向我。
「少年仔！台南的未來！我跟你約定好了！約定好了啊！」
「……」
看著前方老伯被架走的身影，我默默撿起了安全帽。
「安全第一嘛。」
我對老伯豎起大拇指。
一直到今天，我都是個守法的台南人。
大家一定要記得遵守交通規則喔。
兩人用餐卻不小心點滿了桌面，主餐、甜點、飲品都有，不論早午餐到下午茶都適合。 【桃園平鎮】HAKKAFE'哈嘎廢在客家懷舊風大庭院內享受早... https://www.popdaily ... ... <看更多>
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