【求生之路】
工廈發展目前面臨一個困局,土地用途、消防安全、租金升幅各方面嘅限制,令所有想係工廈創業嘅人束手無策。不論文創、體育抑或飲食業,都不容發展。
幾位特首候選人有無勇氣同魄力去解開工廈死結?係工廈創意產業滅絕之前,暫緩地政執法;開放工廈部份商業用途;更新工廈消防條例;同時訂立租金管制等措施,避免地產商大幅提高租金?我暫時睇唔到。
//與其說談風「無牌」,其實是「冇牌可以申請」。受限土地用途,工廈不能申請食肆牌。談風也申請不了「工廠食堂牌」,因為同座工廈已有一個食堂,而且食堂只可招待工廈員工。他們現時持有「食物製造廠牌」,但牌照規定不能有座位,只能做「外賣」。
Adon指,面對多重限制,幾乎所有工廈餐廳都是走灰色地帶。他認為關乎規劃問題,「觀塘發展咁多寫字樓,上班人口密度極高,但沒有餐廳配套。咁多人開餐廳,就係因為有市場,地舖又唔多,咪會喺工廈搞。工廈租金平,起步係容易啲,免除地舖好恐怖的租金壓力。」//
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