因為電腦課進入收尾的專題報告,加上要趕出Line貼圖作業,拖了一個星期以上才有時間寫分享文,讓大家久等了~
這家員林烤肉老攤,是一位愛吃美食的妹妹朋友給我的情報,當時聽了並沒刻意放心上,所以錯過第一時間去嘗鮮。
中秋節沒肉烤的邊緣貓,想起這個任務未解,就順勢在下課後繞去買,沒想到店家的烤肉是我喜歡的鹹甜風味。炭火直烤,火候掌握得宜,一反我常常在其他店吃到乾巴巴的豬肉串的窘境,老闆的好功夫讓豬肉入味又不犧牲香嫩與多汁感。加上迷人的炭香,害我還沒能騎回彰化市,就先在半途吃光光。再訪回購時,更要一路忍耐,才能把烤肉安全護送到家裡。
食記新文:http://www.catkissfood.com/blog/post/556202569
南門昌烤肉
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