疫情嚴峻
即日起前來上課的同學
進教室前都需量測體溫和酒精消毒
並且課程全程必須佩戴口罩
教室環境每天上課後都會清潔消毒整理請安心
目前只開放一對一和小班2-4人教學
一切都配合政府發佈消息
請大家共同配合防疫
並減少前往人多的地方🙏🏻
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#馬林糖創業班 自選角色 #相約來進修吧#一起進步
#可私約此課程 #創業班更全面
🔺想上課又負擔不起一對一的學費
可以私訊我們幫您約同學ㄧ起上課😊
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員林烘焙教室 在 魔法烘焙達人 何國熙 Facebook 的最讚貼文
傳說中的蛋糕
就是它
~黃金古早味~
花了我兩年的時間研究
特殊工法~特殊醬料

🍰黃金高鈣~古早味蛋糕
🧀特殊工法
黃金蛋糕體、油燙麵手法
黃金蛋糕體屬於高水油蛋的蛋糕
製作一整盤需要耐心等待烘烤
🧀特殊醬料
特別的起士片及牛奶製品
鹽之花~
慢工及小🔥熬煮~熬煮至濃稠
等待是為了成就完美的蛋糕
因為這個蛋糕特別
等待是值得你慢慢地來品嚐
☁️🍰黃金雲朵~蜂蜜蛋糕
特殊工法
黃金蛋糕體、油燙麵手法
高水油蛋量的蛋糕
蛋白加入蜂蜜打發
不加入任何S P起泡劑
依然可以如此細緻
不再是一成不變的蜂蜜蛋糕
不需要木框~烘烤中也不需要攪拌
細緻的蜂蜜蛋糕也可以如此簡單
🍰☁️黃金巧克力雲☁️~純巧克力蜂蜜蛋糕
特殊工法
黃金蛋糕體、油燙麵手法
蛋白加入蜂蜜打發
不加入任何S P起泡劑
加入了72 %的調溫巧克力
及法芙娜可可粉
調配出純巧克力蜂蜜蛋糕
讓蜂蜜與巧克力遊蕩在你的舌尖
特別的巧克力香氣等你細細品嚐
🎂🍰麥香肉桂~古早味蛋糕
特殊的工法
這款蛋糕屬於古早味蛋糕體
黑糖或紅糖加水細細的熬煮
小麥胚芽用溫度烤出金黃色
尋找特別的肉桂粉
特別的食材與製作工法
讓早期的古早味蛋糕再度呈現
喜歡肉桂的會愛上它
懷舊經典....
追逐創新之餘,讓人難以忘懷的是
經典中的古早味蛋糕~魔法烘焙達人
全省授課時間
花蓮小東方
3/13、5/22
宜蘭煦蜜烘焙
3/12、4/30、5/21
基隆二姊手作
3/23、4/23
新北三重家藝
3/5、4/28
新北土城好學
3/14、5/30
台北探索172創意空間
3/2、3/21
台北北投橙品
3/18、4/26
桃園快樂烘焙
3/16、4/29
中壢糖品屋
2/28、3/19
竹北36號廚藝教室
3/22、4/13
台中清水烘焙
3/7、4/25
台中大冠藝
3/20、4/16
台中大里小東方
3/27、4/19
彰化溪湖金典
3/26、5/17
彰化員林金永誠
3/26晚上
嘉義食藝谷
3/9、4/18
台南墨菲
3/29、4/20
高雄佩瑜的家
3/8、4/17、5/15
屏東愛奶客
3/28、4/21
全省三、四月授課時間
每個教室授課品項會有不同
各位親愛同學要詢問各教室

員林烘焙教室 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的精選貼文
上半年因為疫情工作量減少, 從今年6月開始就一直忙, 上課,活動,通告,合作案就一直來, 到今年最後一個月還是行程很滿, 看一看自己的行事曆到2月份過年才能好好放假. 春節沒有規劃出去玩, 因為要來認真規劃新家裝潢, 好想趕快搬入新家😍😍
莉雅老師12月全省課程表
❚ 12/5 (六) 13:30-16:30 台中西區永誠行 [超熱賣人氣糕點 一次學多款] (僅此一堂) ★每人贈送★:莉雅老師新書「一鍋烘焙玩到底」一本
1.機場熱賣款布朗尼鳳梨酥
2.機場熱賣款白色戀人餅乾
3.機場熱賣款抹茶草莓戀人餅乾
4.碧螺春覆盆莓馬德蕾
永誠報名官方line帳號請搜尋 ID:@gfe4099s
詳細說明 https://bit.ly/3eIk6Lm
❚ 12/11 (五) 18:30-21:30 彰化員林 金永誠 [不一樣的聖誕節甜點]
可以吃的聖誕樹蛋糕(實作),還有秋冬一定要必備的栗子皇冠蛋糕(示範)與以假亂真的免烤箱盆栽甜點(實作)
成品:聖誕樹蛋糕一個,盆栽甜點4個
詳細說明 https://reurl.cc/q8jmag
❚ 12/11 (五) 13-16:00 雲林 虎尾協美 [不一樣的聖誕節甜點]
可以吃的聖誕樹蛋糕(實作),還有秋冬一定要必備的栗子皇冠蛋糕(示範)與以假亂真的免烤箱盆栽甜點(實作)
成品:聖誕樹蛋糕一個,盆栽甜點4個
報名洽 https://reurl.cc/4m7arX
❚ 12/16 (四)13:30-16:00 台中北屯 Shalala教室 精緻小小班僅收6人【一堂課學到兩種口味】乳酪伯爵紅茶戚風蛋糕 ( 實作可帶回 ) + 小山園抹茶戚風蛋糕 ( 限定口味示範 ) 在課堂中學習到製作戚風的技巧 🙋♀️【來上課,送一本食譜書 翻轉烘焙教室 📙】
下課後,帶一本食譜書回家, 書裡記錄了其他 25 種戚風口味 ~
報名連結 https://reurl.cc/x02X0e
❚ 12/19 (六)13:30 -16:30 台中 中興大學 小班 兩人一組[不一樣的聖誕節甜點]
可以吃的聖誕樹蛋糕(實作),還有秋冬一定要必備的栗子皇冠蛋糕(示範)與以假亂真的免烤箱盆栽甜點(實作)
成品:聖誕樹蛋糕一個,盆栽甜點4個
報名連結 https://reurl.cc/9XYr2x
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