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#員林鐵道美食之旅
吃完了越南河粉跟碗粿，
步行到10分鐘路程的
蕃薯市八寶圓仔冰，
除了招牌的八寶圓仔冰和燒麻薯，
也有各式各樣的冰品、果汁
和水果切盤，
而且價錢一樣的佛心，
我們外帶了
燒麻糬$30
一份有二個，
可以選花生或是芝麻口味，
也可以來一份綜合。
八寶圓仔牛奶冰$30
配料非常豐富，
主要是一些古早味的配料，
像是紅豆、綠豆、大豆、花生、
QQ圓、地瓜和軟QQ的湯圓，
刨上滿滿的碎冰在淋上煉乳，
大家有點吃不下所以分享了一盤。
🍨蕃薯市八寶圓仔冰
📌彰化縣員林市光明街216號
☎️04-833-6345
🈺️12:00~23:00
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#員林鐵道旅行
這次行程的第二站，
就在Linh越南河粉隔壁，
在地飄香60年的東門賴家碗粿，
上次吃過外帶的碗粿跟芋蔥念念不忘，
知名排隊美食果然名不虛傳，
即使平日外帶排隊人潮也是滿滿，
餐點份量都很大價錢卻很佛心，
不少在地人都會來此用餐，
聽說是員林Style的早午餐，
店裡賣的是古早味的
菜頭粿、芋蔥、碗粿、肉粽，
還有有豆腐湯、貢丸湯和豬血湯，
今天來真的太熱，
所以我們只點主食類的碗粿、肉粽、芋蔥，
他們的白色碗粿口感偏軟帶Q彈，
淋上滿滿炒過的油蔥酥醬汁
跟爽脆的菜脯，
白色的碗粿底下還有像肉圓裡的肉餡，
混著醬料跟菜脯、肉餡一起吃很香，
難怪這麼熱的天還大排長龍。
另一樣招牌的芋蔥，
是比碗粿更軟的粿
（可能是在來米做的）
上面舖滿了油蔥酥跟醬汁，
底下有一層鹹香的芋泥跟肉餡，
吃起來很滑順，
粿跟芋泥、肉餡、油蔥酥混合的味道很好。
會讓你一口接一口。
每樣餐點的份量都相當驚人。
而價錢卻是人人吃的起的銅板美食。
價格：肉粽一顆30元，其他每份25元。湯一碗10元、綜合湯15元。
難怪上次太太們外帶一堆回家。
😋東門賴家碗粿
📌彰化縣員林市民生路76號
☎️04-8326433
🈺️07：00～13：00，不定期公休。
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#員林鐵道旅行
連續下了二週的雨，
好不容易放晴，
趁著週末事先規劃了行程，
從離我們家最近的太原車站
搭每站都停的區間車前往員林火車站，
小朋友搭火車覺得非常開心，
一路上嘰嘰喳喳，
50分的路程很快就到，
這次安排的美食行程，
都控制在步行10分鐘左右的路程，
避免小朋友太累或太曬，
今天的天氣很好早上還有點陰天，
過中午就開始艷陽高照，
從員林火車站到第一站走路到，
超紅的Linh越南河粉大概10分鐘，
位置在員林市第一市場旁邊，
台灣銀行對面，
隔壁是碗粿跟燒肉粽的60年老店，
遠遠就看到大排長龍，
我先過來隔壁吃碗河粉，
因為它有冷氣而且很強（夏天很需要），
品項很簡單，
除了越南河粉、涼拌米線、
還有越南麵包、炸春捲跟生春捲，
桌上有越南調味料（魚露）
還有辣椒、檸檬，
喜歡的人可以酌量添加。
🍜豬雜河粉$70
每次到越南小吃店都點牛肉河粉，
這次想來點不一樣的，
菜市場裡有溫體的各種肉類，
我想應該不會差到哪，
所以點了豬雜河粉，
它的河粉QQ的有淡淡的米香，
而且湯頭很棒，
可以說比台中任何一間越南河粉都好，
豬雜的部份非常新鮮，
上桌時還粉嫩粉嫩的，
處理的很好不會有肉味，
裡面有越南火腿、粉腸、
切片的隔間肉、切薄片的豬肝，
平常我不太敢吃豬肝，
可能是新鮮又切很薄，
燙一下就熟了又不會太老，
加上越南河粉本來就加比較多香料，
例如九層塔跟新鮮檸檬汁，
整個湯頭很鮮甜又開胃，
讓整碗豬雜吃起來更美味，
這個真的大推。
🥓炸春捲$35
它的春卷炸的好酥，
而且裡面是包芋頭跟肉末，
咬起來嘎滋嘎滋非常香，
而且也不會含油，
沾上酸甜的醬汁跟裡面的蘿蔔絲，
整個胃口大開，
沒想到菜市場裡有這種美食。
🥓生春捲 $60
這個是離開前
我外帶回家準備當點心的，
薄薄半透明的越式春捲皮，
裡面裹著米香、肉片、小黃瓜、
還有剝殼的蝦仁，
切段後沾酸甜的醬汁吃，
這個我也喜歡，
主要是米線很香外面的麵皮很Q，
整個很爽口。
為了這碗河粉，
我想我會專程來員林的。
.............................
🍜LINH越南河粉
👩🏼🍳彰化縣員林市民生路74號
☎️0983-686 329
🈺️7:00~15:00
公休日: 固定10天休1天
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