黑竹園的冰鎮滷味可說是追劇💻配啤酒🍻的涮嘴美食之一
使用四十年的老滷汁搭配祖傳清朝宮廷的中藥滷汁,滷到每樣都相當入味,鹹香帶點甘甜不死鹹🤤
台中與彰化員林皆有實體店面,沒有的話也可以直接網路訂購宅配到府超方便
除了招牌雞抓凍外,也有雞翅凍、鴨翅、雞胗、鴨舌、滷豆干、滷花生、滷牛肉等等,價位落在$60~$200之間
夏天不想煮得滿頭汗,直接冰箱拿一包當配菜也很不賴,也是辦公室、媽媽們超夯的團購美食之一🛒
https://www111060.pixnet.net/blog/post/405395643
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員林雞爪凍 在 生活癮-樂在其中 Facebook 的精選貼文
小時候的印象,家中要是出現像黑竹園這樣的滷味,代表要過年了,家人才有時間好好的聚在一起吃吃喝喝,傳統,有時候還是很美好的。
以往到彰化員林必買的伴手禮,現在只要上網訂購就能宅配到家,湊滿$1700就能免運,推薦雞爪凍、鴨翅、牛肉及花生給大家,香濃入味,吃到滿嘴都是也停不下來😂
🔎黑竹園
▶04 831 3929
▶彰化縣員林市員水路一段676巷12號
▶https://www.b-bamboo.com.tw/
🚩這裡找我🚩
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員林雞爪凍 在 莉芙小姐愛旅遊 Facebook 的最佳貼文
宅配美食🍽
深夜肚子餓又懶得出門的時候,大家都吃什麼呢?我時常靠著這家全台人氣冰鎮滷味來充饑,也是追劇必備的零嘴。不用加熱,撕開包裝就能直接吃,而且多款入味鴨翅、雞爪、豆乾、雞翅等滷味,口味鹹香卻又不死鹹,好吃到不多買幾包,太快吃完還會扼腕。
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{員林正宗田園雞腳凍}剪指去大骨程序使雞腳美觀,美味而無負擔,去油、滷過、吹涼冰涼後,厚厚一層晶瑩剔透的膠質,不起眼的雞腳,變成香Q吮指,每咬一口,滷汁的香味就 ... ... <看更多>
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員林雞爪凍 在 [吃喝] 員林蕃薯市雞腳凍&黑竹園雞腳凍 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:蕃薯市雞腳凍
消費時間:2014年/5月
地址:彰化縣員林鎮光明街232號
營業時間:AM10:00~PM11:00
餐廳名稱:黑竹園雞腳凍
消費時間:2014年/5月
地址:彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號
營業時間:AM6:00~PM10:00
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/57621948
在彰化市和鹿港簡單的兩天吃喝,最後來到員林買個雞腳凍。
我想下一次來彰化或許會來專攻一下員林,來了兩次都是匆匆一瞥,實在是不熟~
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這次過來買了兩間雞腳凍,上一次吃過的番薯市,另外還順便買了黑竹園比較一下。
黑竹園的雞腳凍比較貴,一盒要160元,不過份量也接近蕃薯市的1.5倍,
店家的滷味品項不多,沒看到其他比較有興趣的,所以只簡單買了雞腳凍~
接下來是開箱時間,準備品嚐~
黑竹園剛入口時會覺得鹹度稍高,一股濃濃的醬油味,
後來吃番薯市的時候有覺得比較沒這麼鹹,不過這本就是相對性的,
對我來說黑竹園的鹹度算是ok,至少不會吃一兩塊就想喝水。
另外我覺得黑竹園外層的凍感是比較"緊實"的,嚼勁相對高,
整體來說屬於滋味比較濃一點的,但是香氣比較單調一些。
至於之前吃過的番薯市,就如剛剛所說,口味較沒這麼重,
而入口後混雜的中藥等香味也比較明顯。
不過口感上就比較軟,相對沒黑竹園這麼Q~
整體來說我還是比較喜歡番薯市,如果是喜歡口感是要"縮"一點的人(真難形容)
,那可能黑竹園是個不錯的選擇吧?而且黑竹園支持者還挺多的。
下次來員林再買其他間來吃吃看好了。
最後推一下蕃薯市賣的蛋蛋,我是說雞佛啦~
滷進了中藥的一股清香,主要還是雞佛新鮮無異味,不錯吃。(吃蛋蛋補我的XX...)
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