快閃果欄之澳洲塔斯曼尼亞🍒話說今日經開油麻地,於事千方百計咁兜咗一轉果欄😎目標當然係我最心愛嘅車厘子啦!🍒🍒🍒澳洲塔斯曼尼亞嘅車厘子出名巨型得黎又爽脆香甜仲好多汁,每年12月尾至2月係最當造,機會黎到面前梗係要火速行動🏃🏻♀️早前飲食專欄都有介紹今年首選金袋鼠、T.R紅寶石 同埋43゜South。由於帶住工人同包包仔唔能夠行太耐同迫入人群,所以睇咗幾間之後決定向有得試食又近路口既生果店出手啦!今次本身想買T.R紅寶石車厘子🍒,品種係最受歡迎既Lapin,鍾意佢脆卜卜又鮮甜多汁嘅口感,可惜店員開咗兩箱俾我睇之後都發覺爛嘅情況比較多(去第二到買又驚俾人鬧😓)所以轉移目標買咗店員推薦既43゜,32-34mm 2kg一箱盛惠$350🤑比完錢發現人群散咗一半,所以再行入內街睇下,原來越入係越平,仲見到同款既足足平$20😓講返今次呢盒43゜,返到屋企揀過成箱得4粒有少少爛,其他都非常之靚女,而且size方面粒粒都有$5咁大粒㗎!個人覺得口感方面43゜比T.R淋身、size就差唔多、同樣又甜又多汁!超正😍老公問我呢啲咁貴嘅車厘子同平價嘅有咩分別?我答平價嘅擺落口𡁻一兩啖就要吐核,巨型車厘子就可以𡁻到好多啖先吐核,啱晒懶人食🤣(妙問妙答)如果再有下次,我一定會自己單拖去買箱T.R黎試埋!lol
#油麻地果欄 #澳洲塔斯曼尼亞車厘子 #當車厘子遇上車厘子 #食自己 #哥哥仔食到停唔到口 #超級滿足
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,26/4/2021 第93屆 #奧斯卡頒獎禮 於香港時間今早8時舉行,電影《#浪跡天地》成為今年奧斯卡頒獎禮大贏家,同時奪得最佳電影、最佳導演和最佳女主角獎項;香港電台再有人事變動,助理廣播處長 #周國豐 亦已請辭;#張繼聰 都惜到囡囡燶,又話Karina令他佢有初戀感覺,但阿聰呢日就面對危機⋯⋯ ...
哥哥仔食到停唔到口 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳貼文
26/4/2021
第93屆 #奧斯卡頒獎禮 於香港時間今早8時舉行,電影《#浪跡天地》成為今年奧斯卡頒獎禮大贏家,同時奪得最佳電影、最佳導演和最佳女主角獎項;香港電台再有人事變動,助理廣播處長 #周國豐 亦已請辭;#張繼聰 都惜到囡囡燶,又話Karina令他佢有初戀感覺,但阿聰呢日就面對危機⋯⋯
27/4/2021
#林芊妤(Coffee)之前被邀請拍電影,但為咗照顧囝囝而拒絕,近日佢終於被打動,決定參與拍攝;#黃澤鋒 囡囡 #黃熙恩 生得精靈可愛,#小黃妃 牙牙學語嘅聲音超得意;#李光洙為綜藝節目《Running Man》主持咗11年,今日突然宣布退出節目。
28/4/2021
#陳茵媺 同囡囡 #Camilla 慶生,Camilla興奮得手舞足蹈,不過俾哥哥 #Nathan 搶鏡,勁搞笑;#無綫 今日舉行 #藝訓班 面試,副總經理 #曾志偉 話會以真人騷形式選拔新人,有啲似《#全民造星》喎; #洪天明 今年初返咗嚟香港,上星期又要返內地做嘢,大仔 #TJ 唔捨得爸爸,喊唔停口,睇見都傷心‥‥‥
29/4/2021
#周嘉洛 即將暫別《#愛回家》劇組,投入新戲《#痞子殿下》嘅拍攝工作,佢接受《#明周》訪問,透露「離家」心情;今日係 #英國威廉王子 同 #王妃凱特 結婚10周年紀念日,佢哋早前特登影咗一批靚相紀念「#錫婚」,恩愛到爆;#黎明 相隔10年,宣布7月再次喺紅館舉行6場演唱會,大家係咪好期待呢?
30/4/2021
歌手 #李明蔚 多年來一直癌魔搏鬥,今天佢嘅Facebook更新近況,感謝 #馬仔哥哥 #馬浚偉 送上嘅《#交換愛情》MV;無綫劇集《#愛美麗狂想曲》今晚就播出大結局,喺劇中飾演小三阿Yan嘅 #譚凱琪 大獲觀眾好評,Zoie透過《明周》感謝大家嘅支持。
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哥哥仔食到停唔到口 在 Topaau土炮 Youtube 的精選貼文
香港的醬料,有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」,老闆文健佳今年70歲,做醬50年,他勤奮盡力,每朝六時開工煮醬,晚上八時工作完畢,但有時客人多,要到十一二點才收工,一天工作十六七個小時。
他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等,共12種,主打辣椒油,用辣椒乾「雲南辣王」,與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、花生、蝦米、蝦醬,撈在一起炒。他炒醬依然用人手,明火煮,拿着鑊鏟不停攪,以防燶底,辣椒油一定炒足一個半小時,不能愉懶,非常吃力。炒時他揮汗如雨,飄出的氣味攻眼刺鼻,鼻涕、眼淚一起流,很辛苦。熱油與辣椒也會經常彈出來,燙傷手腳,如家常便飯。
辣椒油不加色素、不下防腐劑,入口辣得驚心動魄,吃下去有芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,勾住了味蕾,令人上癮。
文健佳祖籍深圳松江,自小對辣椒有感情,家中種了一棵辣椒,他用蒜頭、食油混合辣椒來炒,做給親友吃,人人都讚好,他就很想長大做辣椒油來賣。73年,他偷渡出來香港,跟哥哥做小販,賣魚蛋豬皮,黑社會來收陀地,他忍無可忍拿起鉸剪去插那些人,自始黑社會再不敢來。
那時他就是煮這個辣椒油,來撈魚蛋,客人很接受,日日排隊捧場。後來他上了鋪,陸續開了九間店,明星如鄭伊健、張衛健都經常走來吃。他最高峰期賺了八層樓,但因喜歡賭錢,輸了千多萬元,因此所有鋪都結業。
他由樹上最高跌下來,他後悔自己爛賭,惟有去做擔泥頭,勤力幹活,慢慢去搵錢。那時建築公司老闆見他勤力拼搏,感動了,肯借錢給他創業。自那時開始,他腳踏實地,他覺得自己煮辣椒油有天份,就選擇做醬料,自己煮醬、包裝,起初在租散貨場賣,給人試吃,客人覺味道好,醬料賣完一樽又一樽,不少客人回頭買。他又批發給許多雜貨店、酒家,連「食神」食家梁文韜也曾是他的捧場客。甚而不少客人親自乘車來製造廠買。
辣椒油愈來愈好賣,這樣一步一步的邁進了他小時候的夢想!
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰請留意香港文記醬料Facebook(https://bit.ly/2P1jpUI)
#醬料 #辣椒油 #麵豉醬 #xo醬 #港產醬料
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哥哥仔食到停唔到口 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|大學生賣雜貨—90後客房清潔員轉行街市開雜貨店 日做12小時忙到跟女友分手:租金壓力令我不能停下
「打工不能發達,要為生便要自己做生意,這是自小父母跟我說的話。」吳少權(Andy)的父母經營士多和雜貨店數十載,因兩老兩年前看上一間位於天水圍天瑞街市的店舖,眼見任職救生員的兒子辛苦打工卻只有零碎的收入,便鼓勵兒子入行,「建豐隆」因而開張。
自小在雜貨店長大,年幼的Andy下課後,總會到舖頭幫忙,更獲得取之不盡的零食,「中學時我仍會到雜貨店幫忙,我覺得十分有趣,因為店內很多人。」由於一家五口都喜愛與人交流,Andy和他的兩個哥哥亦先後成為雜貨店店主,父母現時已經退休,雜貨店由大仔繼承。原本三兄弟分別打理三間雜貨店,惜去年二哥的雜貨店附近開了一間佳寶食品超級市場,生意下滑,結業收場。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210112/QGISX5RFLBGNXD5NTMITUAFT7U/
影片:
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