#誰需要護肝？#護肝如何保養？😎🤓
肝臟是人體最大的器官，許多營養素、藥物、毒素、酒精的代謝更是在肝臟，所以說肝臟是排毒的器官一點也不為過。因此，可想而知，當肝臟的功能受損減退的時候，身體的營養素及廢物的代謝第一個受影響，漸漸地會影響到賀爾蒙的代謝，以及營養素的再合成也會受阻，加上肝臟本身為一個「無聲的器官」，當出現眼白泛黃、臉色發黃、水腫、噁心嘔吐等一些臨床表徵的時候，此時肝臟已經受損到某種程度了，因此，實在是不能不留意平時對肝臟的保養！
#哪些人最需要留意肝臟的保養呢？
由於肝臟休息的時段主要在晚上十點至隔天凌晨兩點，因此，這時間若時常熬夜工作、念書的上班族或是學生，或是需要常常值大夜班的工作者，肝臟的負擔就會比一般人來的重；另外，還有平時需要時常應酬飲酒的族群，也是傷肝一族阿！肝臟的保養重在於有良好的休息與睡眠，因此，好好的睡一覺其實對肝臟而言就是一大保養，由於肝臟具有自我修復的功能，因此，#給予足夠且優質的營養素，就可以有助於肝臟在步入肝纖維化或是肝硬化之前，逆轉肝病。
#哪些營養素可以保養肝臟呢？
📌優質的蛋白質食物：雞蛋、黃豆製品(像是豆漿、豆腐等)、毛豆、雞肉、魚肉及牛肉，因含有豐富的BCAA(支鏈胺基酸)，有助於修復肝臟組織。
📌卵磷脂：磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力，能夠乳化脂肪，若體內膽鹼不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝甚至是肝臟發炎。富含卵磷脂食物，像是黃豆、雞蛋中的蛋黃、山藥、蘑菇等。
📌維生素B群：能夠幫助肝臟的能量代謝，以及發揮排毒解毒的功能。豐富維生素B群食物，像是全榖雜糧類、深綠色蔬菜、瘦肉等。
📌多樣蔬果：富含多樣植化素，擁有抗氧化物質，保護肝臟細胞免於自由基攻擊！🍏🍎🍐🍋🍆🍅🥝🥦🥬🥒🥕
📌芝麻素：#芝麻中珍貴的芝麻素，許多研究證實芝麻素對於保養肝臟有其功效，可以降低肝功能指數及發炎反應，#選擇有健康食品認證的芝麻素產品，對於保養肝臟更有保障喔！
留意上述的飲食之外，也要注意不吃發霉食物、減少攝取加工製品、節制飲酒，而且要攝取足夠新鮮且富含植化素的蔬果喔！「你我保肝，就從早睡做起吧！」🛌
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