【 Cynthia x Jill 生活週記】幸福煲湯
已經連兩個禮拜台北陰雨綿綿,濕涼的天氣就是想來點暖胃的湯品,平時我沒有每餐都煮湯的習慣,但若某天晚餐有煲上一鍋好湯就覺得餐桌好豐盛唷,除了豐富的食物,還多了一份來自媽媽的溫暖愛心滋味。
前兩天煮了一鍋香菇蛤蜊雞湯,材料準備容易,步驟更是簡單到不行,不需要什麼手藝的幸福湯品,老公兒子稱讚到不行,熱熱的一口湯喝下去,身體都暖呼呼的,喝到見鍋底就是媽媽持續下廚的動力啊。
【香菇蛤蜊雞湯】
食材:
雞腿肉 1隻(超市賣切好的)
蛤蜊 1盒(超市賣300g)
乾燥香菇 6朵
蒜頭 5顆
米酒 少許
鹽巴 少許
做法:
1. 蛤蜊去沙備用,香菇泡水去蒂頭備用,香菇水留著。
2. 雞腿肉川燙去血水後洗淨。
3. 將雞腿、香菇、香菇水、蒜頭放入鍋中,放入清水淹過食材,大火煮滾後,轉小火燜煮20分鐘。
4. 放入蛤蜊,大火煮至蛤蜊開口,最後加入跟少許米酒(米酒可加可不加)跟鹽巴調味即可起鍋。
Not Just Weddings / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持)
秋天的到來,就是煲湯的季節!我超愛煲湯,上週在台北旅展工作還買了很多藥膳包,都是冬天進補的好幫手(旅展我除了工作之外,就是把賺到的錢拿來花啊!每次都大包小包離開旅展🤦🏻♀️🤦🏻♀️)
晚餐桌上只要有一鍋暖呼呼的湯品,其他菜色都是配菜!
今天來一鍋非常好上手的湯品!
【 麻油猴頭菇煲湯 】
👩🏻🍳準備材料:
1. 猴頭菇、秀珍菇
2. 老薑
3. 黑麻油
4. 高麗菜
5. 枸杞
6. 鹽適量
食材份量依自己喜好加入,沒有一定!
👩🏻🍳做法:
1. 先用黑麻油將老薑煸香
2. 加水(或高湯)
3. 把猴頭菇、秀珍菇、高麗菜跟枸杞煮滾後,在小火煮個60分到90分鐘(或用壓力鍋或電子鍋也可以)
4. 起鍋前加鹽跟黑麻油,再稍微滾一下
天冷了!一起為家人燉鍋湯吧!
#人妻交換週記 #每周三出刊
#Jill的猴頭菇煲湯看起來也好讚
#麻油猴頭菇照片放留言唷
#下次來試試她的食譜
#唉唉兒子前幾天又不小心感冒了
#這幾天持續端上洋蔥湯品伺候
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這篇純粹好奇,
也想大概了解一下各位家長寶寶去的托嬰,如果有什麼症狀,是不能入園的呢?
剛剛送我兒子去托嬰,正準備進去時
就看到一位爸爸奔來要接寶寶回家
過沒多久就收到托嬰中心的通知
大意是因為最近腸病毒和流感很流行
為了避免交叉感染等問題,如果體溫37.3以上
或是有咳嗽.拉肚子.身上手腳有不明紅點或疹子
當天就不能入園
雖然我知道這是為了大家的寶寶好,但看到標準還是會覺得有點擔心...
(因為我兒子就是超常感冒的那個啊!!!)
不知道大家的生病停托標準是什麼呢?
(其實是順便抒發的一篇文XD)
補充一下我"擔心"的點好了…
因為之前體溫37.5不能入園(入園.中午.下午都會各量一次體溫,如果37.5就要帶回)
這個我絕對沒問題
當然腸病毒或流感要自主隔離一周也是沒問題的
前陣子腸胃型感冒流行,包括我兒子也有跟到這波流行…
(媽媽表示這個流行別跟啊!!)
所以也拉肚子了幾天…因此後來出現拉肚子要在家休息,也勉強可以理解…
(畢竟托嬰還有其他寶寶,避免交叉感染)
這次變成體溫37.3或有咳嗽就不能入園…當然不是不能理解
只是會送私托的家長大多無後援或沒有穩定後援,不然就是晚下班
咳嗽也不是一天兩天能好的事情…
現在在擔心要是我兒子不小心感冒了,萬一又咳嗽,是不是又要半個月不能去了…囧
目前也只能先告知了解了,但我覺得多少一定會有家長反應啦…
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1511838018.A.68E.html
今天連咳嗽也限制了…可以理解,畢竟是飛沫傳染,大家很容易傳來傳去
現在早上入園前量額溫大概都在36.9
我兒子當初中的是發燒一天,
吃藥後退燒,身體沒有疹子(但那時候本來就是感冒)
後來托嬰中心有其他寶寶確診,加上我兒子食慾不好,又看了一次醫生
才確診是腸病毒(那次中腸病毒的寶寶只有發燒+喉嚨破,身體都沒疹子)
只是這幾天要多注意狀況就是QAQ
※ 編輯: ritachang708 (118.168.49.232), 11/28/2017 14:16:23
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