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📍唐宮餐廳蒙古烤肉
台北市中山區松江路283號2樓 02-25051029
營業時間：中午11點半至下午2點；下午5點半至晚上10點
💰假日烤肉+火鍋($580/人) 加收10%服務費
㊙️至官網列印折價券現金價可打9折
網誌傳送門👉 https://m.xuite.net/blog/modeist76/wretch/589702312
蒙古烤肉是現在很少見的餐廳類型了，可以自己夾肉選配菜，再自己添加醬料，交給師傅快炒，十分有趣，每盤肉都是獨一無二的，大家都覺得自己的最好吃😄我選火烤兩吃所以有火鍋，是很復古的碳火爐，溫度很高要提醒孩子們多注意，鍋底一律是酸白菜鍋，吃不夠都可以再請服務人員送來。自助吧的部分有冰淇淋、沙拉、水果、燒仙草和八寶冰，都是童年的回憶，所以很喜歡，雖然裝潢跟環境較老舊，卻覺得非常溫暖。
#台北市行天宮 #行天宮捷運站 #行天宮3號出口 #唐宮 #蒙古烤肉 #涮羊肉 #酸白菜鍋 #火烤兩吃 #蒙古烤肉吃到飽 #鹿肉 #櫻桃鴨
📮唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
剛才在網路上看到台北的唐宮蒙古烤肉,喚起了我多年前的回憶.應該是在松江路上吧,我記得餐廳是在二樓.我當年在吃的前一天有打電話去訂位,隔天中午跑去唐宮吃.當天跑去餐廳要上二樓時,一個小個頭的男生探出頭來問:有沒有訂位?沒有訂位不要上樓來啊.哇塞,好大牌的一個店家.我趕忙跟他說我有訂位,順利地進入餐廳開始取菜了.他們家的肉種類好多啊,居然還有鹿肉,不過我剛才看網路上的節目他們現在已經沒賣鹿肉了,而改賣櫻桃鴨肉.這家唐宮是屬於吃到飽的,拿了第一碗食材給廚師炒完之後,發現口感真不錯啊,趕忙再去拿一碗鹿肉配麵條再炒一盤來吃.真的很好吃,只可惜這家店離我們高雄實在太遠了,真的已經快十年沒去過那家餐廳了.
這樣小小的咖哩店竟也有八種肉可以選擇，還有少見的鹿肉、馬肉跟袋鼠肉？！
個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
米飯★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
咖哩★★★★★★★★☆☆ 8顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
辣度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
「這是我看過肉最多種的一家店了。」
這家店被譽為最多種肉的咖哩飯店，彷彿像是動物園一樣，提供了八種肉類配菜。對於鹿肉及袋鼠肉，我依稀還有印象。
對於鹿肉的初次記憶是在唐宮蒙古烤肉，那時我把鹿肉混著其他肉類一起炒，卻吃不出個所以然，只隱隱約約覺得有種乾澀無謂的感覺。而袋鼠肉則是有一次在夜市吃飯，賣夜市牛排的同學說有袋鼠肉要不要嚐嚐。那時一吃，與牛肉口感很像，但有一種很不尋常的草味。
馬肉則是在日本的時候吃到的，因為有點恐懼就囫圇吞棗了，到現在還不能記住什麼味道來。
除了肉類之外，火星カレー亦不走日式咖哩路線，比較像是印度風的蔬果咖哩。之前上料理課的時候聽過，咖哩亦是強加於殖民地的名詞。印度之大，各地料理大不相同，與其說是咖哩這種食物，不如說是咖哩是一種料理方法，來的貼切。
推薦點菜方式：可以先試試看雞肉，也是很不錯的選擇。
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首先是蒙古烤肉，都是自助式要先自己挑肉品、蔬菜與醬料，然後給廚師去炒，肉類的話，提供包括牛、豬、雞，以及鹿肉，不過因為客人很多，所以蒙古烤肉 ... ... <看更多>
唐宮蒙古烤肉鹿肉 在 Fw: [食記] 台北中山唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳- 看板EatToDie 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KfbymRS ]
作者: imcappuccino (卡布~~) 看板: Food
標題: [食記] 台北 中山 唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
時間: Fri Jan 2 17:04:46 2015
餐廳名稱：唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
消費時間：2014年/12月
地址：北市中山區松江路283號2樓
電話：(02)2502-6762
營業時間：11:30 ~ 14:00 ; 17:30 ~ 22:00
每人平均價位：550 .-
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文並茂無音樂網誌：
https://takenbycappu.blogspot.tw/2014/12/blog-post_31.html
那麼先給完全沒概念的人了解一下，
唐宮基本上是一間「酸菜白肉火鍋」 + 「蒙古烤肉」的mesh up，
兩個願望可以一次滿足的地方啦！哇哈哈
那就從蒙古烤肉介紹起吧。
基本上一入座，店員就會建議你趕快去排蒙古烤肉，
一來剛入座時人還不多(總是有人慢半拍)，
二來酸菜白肉鍋從無到有( ? )也需要點時間...
蒙古烤肉一開始先選擇肉品，
除了常見的豬牛羊外，還有鹿肉、鹿肉啊！！！
Venison啊！
しかにくです！！
另外當然也有一片片的雞肉，
我就不重複我覺得雞肉一片片圓圓的非常不合理的論點了...
基本上我會建議各位夾牛肉，
倒不是因為牛肉特別好吃，只是怕師傅沒炒熟...
牛肉就算沒熟大家應該也沒什麼好畏懼的吧(笑
不過口感上我覺得豬肉比較好吃。
夾菜區。看起來有點混亂嗎？
沒錯，現場就是這麼混亂XD
哎呀這很難克服啦，生意很好人很多的地方本來就會變成這個樣子......囧
裡面有空心菜、高麗菜、洋蔥、九層塔、青椒、紅蘿蔔、豆芽菜、香菜(not sure?)...
總之種類不少，自己依喜好夾取吧。
...然後盡量不要讓已經很亂的現場弄得更亂。(雖然我知道有點難避免)
醬料區。
上面都有建議使用量，參考著加即可。
辣椒的辣度基本上是等比級數上升的，
我第一碗加一點點，沒味兒~ (一點都不man)
第二碗多加了兩匙，辣到靠杯吃不下去只好加酸白菜湯稀釋...(還是一點都不man)
肉、菜、醬料都夾好後，
就可以把碗拿去排隊囉！跟著大家一起排好吧~
大大的鐵盤上一次最多可以有四位師傅在炒，
炒完師傅也會換碗裝，相當衛生(生熟食不混用)。
發爐啦！！！！！
這裡可以注意到第一次去排隊取用的時候，只有三個碗在排隊...
第二戰就變這樣了...
所以出手時機很重要(點頭
炒完就可以回來大快朵頤囉！！
OK！蒙古烤肉大概就那樣、介紹完啦！
接著進入酸菜白肉鍋的部分吧！
這家可是有傳統煙囪炭爐的啊！！光是這點就贏「連進」了(躺著也中槍xD)
吃酸菜白肉鍋一定要有的白肉。
每次切出來的部位以及樣貌都不太一樣，
有時候是這樣捲的、有時候會變成一整片攤平的。
不過大致上都不錯吃。
牛。
照片中這盤算是手氣很好的，
偶爾會有柴山來支援的朋友(比較柴的部位)。
......羊吧？
這裡跟各位分享一個小故事。
從前從前有一位叫做卡娘的朋友至此用餐，
在將桌面上的火鍋肉片吃完後，便決定要加點。
叫卡娘的那位朋友：「不如，就加點個三盤白肉、兩盤牛肉，各位意下如何？」
capu：「嗯，我覺得這種greedy的點法應該會被忽略喔」
叫卡娘的那位朋友極度不以為然，曰：「＠３＠ 我看網路上大家都這樣點的啊...」
capu：「那就去點吧ˊˇˋ」
...結果那次加點真的什麼都沒來。
故事分享完了XD 希望各位都很有心得。
全天下都覺得這是在浪費錢的火鍋料類，
但我好喜歡OAQ
也算是店家招牌之一的現烤夾餅。
真的在店內自己烤的喔，我有看到生的餅XD
隔壁桌還一次點了一大桶啊！！好猛...
口感挺扎實得還不錯，可以拿來包肉吃。
跟著酸菜白肉鍋一起來的...花生？
跟山東文化不熟，總之也是讓人配著吃的吧囧？
涮好的白肉片，Q彈帶勁，
冬天吃酸菜白肉鍋還可以補足陰陽五行各種優勢...
白菜在五行中屬金，可讓人體腎臟的活性變好；
酸性(屬木)使神經獲得放鬆，並且導瀉出入侵的寒氣。
酸白菜的功效是「對腎水有補有瀉」，可化解外在寒性；
火鍋的熬煮增加心臟血脈的動能，加上豬屬「水」，肉補「土」後五行俱備，
使五臟平和得以暖身禦寒，堪稱絕妙食譜也...
... 再抄下去大家都要轉台了，真的有興趣的點這裡自己看...(連結在網誌裡XD)
涮牛肉。
我個人還是覺得酸菜白肉鍋就是要白肉才對味，
可是牛肉也很得大家喜好。
酸菜白肉鍋豐富的醬料區。
如果有教人家怎麼調出理想的醬料就更好了...
最後別忘了水果跟甜點喔！
跟中式合菜餐廳一樣，一年四季都有西瓜。(卡爸很喜歡)
甜點則有燒仙草(卡爸也很喜歡)跟蜜豆冰。
蜜豆冰第一眼看起來根本就是白冰啊～～
不過試吃後還是有淡淡豆香跟甜味，不是白冰 confirmed XD
總的來說，
如果你不介意裡面空間擠得像沙丁魚、吵吵鬧鬧加上取餐區有點凌亂，
那他是一間可以兩個願望一次滿足(健達出奇蛋~)的好店。
不管是要專攻蒙古烤肉還是酸菜白肉鍋，
兩個都有一定的水準，但也都分別有些小問題...
像是夾料區有點亂、火鍋的酸菜沒有很酸，不過多加一兩份可以改善這個缺點XD
以550 .- /位 (飲料另計)的價格，
在現今貴死人不償命的吃到飽界還是有一定的競爭力，
這或許也是他30年來屹立不搖的原因吧。
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※ 轉錄者: imcappuccino (140.109.221.58), 01/02/2015 17:05:52
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