ねっとりほくほく…!さといもの唐揚げ
■材料(2〜3人分/25分)
・さといも:10個
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. オイスターソース:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・片栗粉:適量
・サラダ油:適量
■作り方
①里芋は皮に包丁でぐるりと1周切れ目を入れます。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600Wで5分ほど加熱します。
②粗熱を取り、皮を剥いて2等分にし、ジッパー付き保存袋に入れます。(a)の材料を加えて揉み込み、10分ほど味をなじませます。
③②に片栗粉をまぶします。
④フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、③を入れてこんがりきつね色になるまで揚げたら完成です。※同じ作業をもう一度繰り返してくださいね。
■コツ・ポイント
里芋は事前にレンジで加熱しておくことで揚げ時間を短縮できますよ。また、片栗粉は揚げる直前にまぶすとカラッと仕上がります。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/63573
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,ジューシー 塩からあげ のレシピと作り方を動画でご紹介。鶏もも肉の下味にマヨネーズを使うのがポイント。時間が経ってもジューシーな食感が楽しめます!冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。コクも増しておいしさ満点、やみつき必至のひと品です。 ■材料(2人分/10分) ※お肉を漬け込む時間は含みませ...
唐揚げ 揚げ時間 10分 在 macaroni Youtube 的最佳解答
ジューシー 塩からあげ のレシピと作り方を動画でご紹介。鶏もも肉の下味にマヨネーズを使うのがポイント。時間が経ってもジューシーな食感が楽しめます!冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。コクも増しておいしさ満点、やみつき必至のひと品です。
■材料(2人分/10分)
※お肉を漬け込む時間は含みません。
・鶏もも肉:300g
・卵白 :1個分
・片栗粉:大さじ3杯
☆マヨネーズ:小さじ2杯
☆にんにくすりおろし:小さじ1杯
☆砂糖:小さじ1/2杯
☆塩:小さじ2/3杯
☆こしょう:少々
・サラダ油:適量
■下ごしらえ
鶏もも肉は余分な筋と脂を取り除いてひと口大に切ります。
■作り方
①ボウルに鶏もも肉を入れ、卵白と☆の調味料を加えて混ぜ、そのまま20分置いて下味を付けます。
②①に片栗粉を入れて、粉が白く残る程度に軽く混ぜます。
③フライパンに油を入れて170℃に熱し、②を入れて両面を3分ずつ揚げます。
④鶏肉の周りの気泡が小さくなってきたら火を強めて180℃〜190℃にし、時々持ち上げて空気に触れさせながらカリカリになるまで揚げて完成です。
■コツ・ポイント
下味に砂糖とマヨネーズを使うと冷めてもジューシーな唐揚げに仕上がります。砂糖が焦げやすいので、揚げ時間に注意してくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
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唐揚げ 揚げ時間 10分 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
「さといもの唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介。さといもに片栗粉をつけてサクッと揚げました。外はカリカリ、中はしっとりほくほくの新食感!お箸もお酒も止まらなくなりそうです。 お子さまにもよろこばれそうなひと品です。
■材料(2〜3人分/25分)
・さといも:10個
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. オイスターソース:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・片栗粉:適量
・サラダ油:適量
■下ごしらえ
■作り方
①里芋は皮に包丁でぐるりと1周切れ目を入れます。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600Wで5分ほど加熱します。
②粗熱を取り、皮を剥いて2等分にし、ジッパー付き保存袋に入れます。(a)の材料を加えて揉み込み、10分ほど味をなじませます。
③②に片栗粉をまぶします。
④フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、③を入れてこんがりきつね色になるまで揚げたら完成です。※同じ作業をもう一度繰り返してくださいね。
■コツ・ポイント
里芋は事前にレンジで加熱しておくことで揚げ時間を短縮できますよ。また、片栗粉は揚げる直前にまぶすとカラッと仕上がります。
↓詳しいレシピはこちら↓
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唐揚げ 揚げ時間 10分 在 amagoサイクル Youtube 的最讚貼文
鶏モモ肉の唐揚げです。
時々食べたくなりますよね!? 調味料に漬けて揚げるだけですがやはり美味しいです。
外はサクサクで中はジューシー(^^)
調味料:酒、みりん、塩こしょう、醤油、おろし生ニンニク、生姜汁、
などの調味料に20分ほど漬けておきます。汁を切って片栗粉をまぶします。
揚げ時間は5,6分ほどです。
Music Atelier Amacha
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2017,08,10
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