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人生下半場的黃金二十年，你想去環遊世界還是歸隱山林？美國企業巨擘貝佐斯卸下亞馬遜CEO職位後過得更精彩，他離開地表、直奔宇宙，他的天下已不在我們認知的世界，唯有未知的浩瀚才是他的下一局。
從現在起，引領全人類的宇宙奇航！貝佐斯的管理心法與洞燭先機，以感動人心的「文」字來「武」動充滿變化的商局，文武並重的軟硬實力，啟發眾多造局者的品牌之道。
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【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
#報名2日截止唷🌼 大天使Ariel：容許自己，用更包容的、更溫柔的眼光，去看待你自己的選擇。
#人生中的每一個片刻其實都是未知，就像看這影片的時候，每當我去講下一句話時，其實我們都已度過了下一個未知，每分每秒我們都在經歷一個未來，一個未知的情況，
但生命不就是由無盡的未知去串聯在一起，去編織成一幅美麗的風景嗎？所以當你可以意識到這點的時候，就會發現未知似乎已經沒有這麼可怕了。
「#唯有未知，才能夠真正幫助你發揮你的創造力，幫助你開始落實你的想像力，幫助你得以去跳脫出過去舊有的一些框架，#幫助你去看見你已經有能力去為自己去創造新的可能性。」
這些就是大天使Ariel要給大家的訊息，
我們非常期待在線上課程中，可以為你們接下來生命的進展，以及正在經歷的某些過程盡一己之力，為你們帶來某些支持。
我們都是天使能量的管道，都只是天使愛的能量的媒介，所以實際上並不是由我或LaiLai老師去支持你們，而是我們透過天使們，盡可能把自己看待事情的小我或偏見放在一邊，透過天使去看見自己原本就是被愛、被包容與被支持的。
透過這些線上課程，#去幫助你們得以再次去憶起這些與生俱來就已經有能力可以去看見、去獲得的品質。
因為 #你們自己也是天使能量的管道，也是這些神聖能量的媒介。當你們選擇來到這個世界上的時候，你們選擇讓自己有機會去服務他人，並且當你們選擇去發揮自己天賦，藉由自己的專長來支持他人的進程的時候，#你們每一位也都是天使，我們大家都是地球上的天使，用自己的方式、自己的生命，為這個世界的進展盡一己之力。
我們在這裡謝謝大家，能夠和你們交流是我們莫大的榮幸，也感謝你們給予我們服務的機會，祝福你們有美好的一天。
☺️以上為影片內容節錄
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「唯有未知，才能夠真正幫助你發揮你的創造力，幫助你開始落實你的想像力，幫助你得以跳脫出過去舊有的那些框架，
「去看見，你已經有能力去為自己創造新的可能性。」
這些就是大天使Ariel要給大家的訊息。
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🌟以下為全文字稿，給喜歡文字的朋友：
【轉化生命的步驟線上課程，和IET初中高階的現場課程，有什麼不一樣呢？】
轉化生命的步驟線上課程，是為了幫助我們能夠把從天使的觀點看到的美好，開始落實到我們的生活裡面。
大部分的我們，#其實是沒辦法藉由跳脫自己習慣看待事情的一些角度，來意識到生活中許多已經存在的各式各樣美好的品質與祝福，所以透過這些線上課程，將幫助我們跳脫出大部分人很容易有的思維模式和行動準則。
就好像許多人認為需要透過創造挑戰或是辛苦的情境，並讓自己去克服這些狀態後，才值得體驗美好生活，或才有能力去為自己創造想要去體驗的生活。
這 #線上課程便是幫助我們可以從天使的觀點去意識到：「在我們的生活裡面其實已經無處不是祝福了。」並且我們將開始理解甚麼才是我們的心之所向，而甚麼是來自於內在的匱乏。
實際上，許多人難以去分辨這兩者的差異，因此學習從天使的角度來看待生活，將讓我們得以去覺察我們當下早就已經值得獲得，或者去 #落實到生活中許多能支持我們的特定品質與資源。
有句來自天使的重要「格言」，「#我們必須真正地讓自己從喜悅中去體驗生活，我們才能去獲得豐盛以及財富。」這也是此線上工作坊要為大家所開始創造與意識到的一個概念，這也是我們舉辦這個線上課程的目的。
我自己其實也是這樣一路走來的，過去我也為自己創造了很多挑戰，認為這才是一個進步的方式，才能去推動自己內在的某些動力，去發現原來我內在還有許多潛能還沒有被激發出來。但是天使要告訴我們，「或許我們可以選擇用一種更舒適的方式讓自己去體驗這個物質世界的肉體生活。」
「#我們是一個靈性的存在去體驗物質的生活。」
所以當我們去獲得所謂靈性體驗的時候，從天使的觀點來看，其實這代表著我們真正活出了自己！
我們並不是去藉由一個在他人看來他們覺得遙不可及的方式，或者是他們覺得和物質世界極為脫軌的方式，在這個世界上體現自己的價值，去創造自己值得去獲得的品質。
#我們可以用一種更有意識的，然後同時也能夠真正地把靈性、物質結合在一起的方式，在物質世界創造所謂純粹的喜悅，這其實也是IET裡面的最高宗旨。
我們讓自己在生活中去體現，什麼才是我們真正想要去創造的喜悅，而甚麼其實是藉由別人告訴我們的方式，或是我們之前一直被灌輸我們應該要去承擔的責任、或是做事的方法，來符合這個世界的期待、符合人們對成功的定義；這往往可能是來自於匱乏，而不是我們的心之所向。
IET初中高階的三堂現場課程，目的則是幫助我們成為一位去連結天使能量的療癒者。
在IET初中高階的課程裡面，必須要本人現場親自被點化，一個個層級地協助我們與天使的頻率開始接軌，而當與天使的能量調頻後，便能透過自己的雙手去接引天使的療癒能量來執行許多療癒技術。
成為一位IET療癒者，並不是使用自己的能量來去療癒別人，#而是成為天使能量的媒介及管道。我們會在初階以及中階課程裡，聚焦在釋放清除累積在能量場、甚至細胞當中的創傷以及壓抑的沉重能量；而高階的目的，則是聚焦於協助我們開始使用某些顯化的工具，讓自己在初階以及中階打開「接受容量」的同時，#不但可以有能力去走向自己生命藍圖的道路，#並且有機會去發揮自己的潛能。
因此線上的課程還有現場本人親自接受點化的課程，兩者其實是相輔相成的。
補充一下，轉化生命步驟線上課程中的許多技巧，是IET的創辦人Stevan Thayer歷年以來管道連結大天使Ariel所帶下來的：
透過手印或者是一些可以去立即啟動提升自身能量的技巧，因此在 #日常生活中也能夠隨時被使用。
這些技巧其實也是Stevan在美國或愛爾蘭所舉辦的特別活動「Angelic Union」中分享的。Angelic Union就像是一個天使的聚會、天使的集會，這名字有雙關的意思，除了會在現場把IET天使們的能量全部都召請下來支持參與者外，他所指的天使也是現場來參與的地球天使們，也就是我們這些療癒師、能量工作者，或者是想要去更加親近天使的品質，然後讓自己在改善自己的生活之餘，也可以支持到身邊的人去做到同樣事情的人們。#當所有的地球天使們聚集在一起的時候，Stevan就會去把他跟大天使Ariel所拿到的這些技巧分享給現場的人們。
轉化生命的步驟以及進階步驟的線上課程，就是Stevan去集結了這幾年來在Angelic Union活動中，他所分享給地球天使們的技術。舉例而言，當中還包含了 #打開我們接受愛或接受喜悅等能量的容量、#幫助我們去開始釋放一些模式慣性（也就是所謂的業力創傷或者是業力課題）等，這些都是在生活裡面可以立即去使用到的小技巧，和IET現場課程所教授的整套療癒是極為不同的。
【線上課程是否有錄音檔可提供呢？】
美國IET總部很注重版權、智慧財產權，所以沒辦法為大家提供線上課的錄音檔。因為對IET總部而言，這樣做等於複製他們的版權。但我們可能會對一些沒辦法現場即時參與的朋友提供補救的方案，可能是補課或其他方式，#來支持你們仍然可以從課程中獲得最全面的支持。
【來自大天使Ariel的訊息】
上週四5/21舉辦線上活動當天，我發現到很多人可能正在經歷生命某個過程的終章，一個結尾、一個階段性的完成，但是當我們要去跟舊有的一切道別，或跟舊有的自己道別，我們要如何能夠在保持心情平靜的情況下，讓這些舊有事物真正的斷捨離，讓我們可以順利、順流地去轉化到生命的下一個篇章呢？
大天使Ariel給大家的訊息就是：「#容許自己好好的去享受這個過程。」
這訊息也是來自IET的其他天使們。
雖然對很多人而言，會覺得「哇～#我怎麼可能讓自己可以去享受這過程呀，因為真的就是很不舒服…」
沒有錯，但是大天使Ariel要提醒大家，即使無法去享受這個過程，你也可以容許自己去看見，如果不是過去的那些經歷，就不會有今天的你。
如果不是這些看似好像過去錯誤、創傷的情境的話，你或許今天不會在這裡，不會選擇讓自己開始為自己的生命負責，不會開始讓自己可能想要更加的去愛自己，#不會想要讓自己去意識到原來接受完整的自己的重要性，也不會讓自己對身邊的人有同理心，也或許你仍然是活在匱乏的情境中，還尚未能夠讓自己意識到生命中已經有許多的豐盛還有各式各樣的祝福了…
所以大天使Ariel說，「當你今天開始願意去為自己生命負責的時候，其實那也代表你所走過的每一步路都是值得的，容許自己用更包容、更溫柔的眼光去看待自己的選擇，同時不要去害怕未知。」大天使Ariel提醒我們，#人生中的每一個片刻其實都是未知，就像看這影片的時候，每當我去講下一句話時，其實我們都已度過了下一個未知，每分每秒我們都在經歷一個未來，一個未知的情況，但生命不就是由無盡的未知去串聯在一起，去編織成一幅美麗的風景嗎？所以當你可以意識到這點的時候，就會發現未知似乎已經沒有這麼可怕了。
「#唯有未知，才能夠真正幫助你發揮你的創造力，幫助你開始落實你的想像力，幫助你得以去跳脫出過去舊有的一些框架，#幫助你去看見你已經有能力去為自己去創造新的可能性。」
這些就是大天使Ariel要給大家的訊息。
我們非常期待在線上課程中，可以為你們接下來生命的進展，以及正在經歷的某些過程盡一己之力，為你們帶來某些支持。而實際上並不是由我或LaiLai老師去支持你們，而是我們透過天使們，盡可能把自己看待事情的小我或偏見放在一邊，透過天使去看見自己原本就是被愛、被包容與被支持的。
透過這些線上課程，#去幫助你們得以再次去憶起這些與生俱來就已經有能力可以去看見、去獲得的品質。因為 #你們自己也是天使能量的管道，也是這些神聖能量的媒介。當你們選擇來到這個世界上的時候，你們選擇讓自己有機會去服務他人，並且當你們選擇去發揮自己天賦，藉由自己的專長來支持他人的進程的時候，#你們每一位也都是天使，我們大家都是地球上的天使，用自己的方式、自己的生命，為這個世界的進展盡一己之力。
我們在這裡謝謝大家，能夠和你們交流是我們莫大的榮幸，也感謝你們給予我們服務的機會，#祝福你們有美好的一天。
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【課程更多介紹】
✦轉化生命的14步驟
https://www.facebook.com/events/669824850230900/
♥九大天使連結工作坊
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常常會聽到很多人說
跳脫「舒適圈」才是成功的第一步
森森我是認同這句話的
舒適圈指的是一種精神狀態
人們會習慣於某種固定狀態且不願意有所更動
「習慣」就像一種慢性毒藥
會讓人安於現狀進而失去競爭力
不管是從模特兒轉型成KOL或是KOL跨到公司老闆
每到一個新的領域對我來說都是不同的挑戰
是什麼讓森森願意跳脫舒適圈迎向新的未知數呢？
常常有很多人會跟森森說
「你現在很成功耶」
「我覺得你真的很厲害」
這些話對我來說真的是很大的鼓勵
但同時我也告訴自己這樣是不夠的
即便現在的我是人稱的老闆
但這並不代表我在頂端
永遠都會有人比我厲害
成就是自己給自己的
想要贏過別人就要先贏過自己
唯有順應時代改變才不會被淘汰
⏰00:00 開頭
⏰00:21 韓國代購辛(心)酸史
⏰03:22 當老闆必需學習的課題
⏰03:37 轉型賣常態商品的契機
⏰04:52 網購網站的成立
⏰06:00 公司的錢都花在哪裡? (森森心裡苦但森森不說)
⏰07:52 遇到挫折該怎麼調整心態? 社會責任跟公司有甚麼關係？
⏰08:21 結論
#森田 #網紅 #網紅老闆 #網紅CEO #KOL #模特兒 #舒適圈
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我們介紹過北韓海報收藏家、廣告導演Eric Wong的展覽，在大時代，他也已經決定離開香港、定居台灣。原來在反送中運動期間，他也曾因為在街頭與警方理論，而被警方拘捕、濫告，最終雖然踢保成功，但依然未知道有否後遺症。他自言從此對香港法治徹底失去信心，眼見香港日漸淪為他收藏海報中的北韓，毅然決定離開，情願放棄在中國大陸的工作，徹底重過新生。他勉勵香港人要走出comfort zone，不要單為政治原因而決定是否離開，而要無時無刻裝備自己、令自己有在不同地方生存的能力，那樣才能增加自己面對極權的選項和彈性。
▶️ 今日北韓，明日香港：北韓海報收藏家Eric Wong的預言
https://www.youtube.com/watch?v=MldpNsO9gmc
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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，
還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，
靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。
較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士，
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，
顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，
肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，
健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，
對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，
螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，
再浸過夜，留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，
放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，
然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，
轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，
象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡，所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次，有豆豉
所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩
這一條大約$100，不算貴，$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意
所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好，
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，
「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。
日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點，第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好
魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,
選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果，
氣味芳香，但是不能太香了，
否則有機會添加劑過多，對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，
對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，
熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。
上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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