【#問題醫藥新聞闢謠：泡麵添加 TBHQ 久久消化不了？】1 秒分享，協助正確資訊澄清！
最近有多家媒體報導，看完不敢吃！「泡麵消化過程」這類標題的新聞，內容主要是在講：
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綜合外媒報導，美國麻薩諸塞州總醫院郭醫師曾公布一項驚人的實驗結果，他透過藥丸大小的攝影器材，拍攝人體內的消化過程，想一探究竟泡麵和一般食物的差別，首先觀察人類吃下肚 20 分鐘的情況，泡麵還沒有被分解，一般的食物已經開始變成碎末；接著觀察吃下肚 2 小時後，胃中一般的食物已經被消化得無法辨識出原狀，泡麵的麵條卻依舊清晰分明。
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文章中主張，造成這問題的就是食品中的 TBHQ 這種抗氧化劑成分。
但泡麵中的防腐劑現在多數都以維生素Ｅ取代其他防腐劑或抗氧化劑，並使用其他包裝的技術來避免食物腐敗，未必會使用 TBHQ 成分。另外 TBHQ 也未必會造成影片中的消化差異，這影片中的蹊蹺很多啊！
請大家看到不必過度擔心。泡麵應該擔心的是，不小心吃太鹹。整體而言，醫療人員不會因此鼓勵你吃泡麵，還是會建議均衡、多元的飲食。但也不用因此嚇到什麼都不敢吃囉！
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