#線上遊台灣 #疫情過後再出發 #美圖分享
清澈到不行的海水顏色宛如藍寶石的光澤,還沒跳下去就有一種清涼感上身!
從水尾漁港旁的木棧階梯走去,穿越一線天洞穴就可將延綿無盡、遼闊的海景盡收眼底,親眼一睹這擁有金山八景美名之稱的燭臺雙嶼 。
✅ 燭臺雙嶼最佳拍攝觀賞處:獅頭山公園步道盡頭處的中正亭。
✅ 順遊建議:
北海岸一日遊、金山獅頭山公園飽覽金山海景、水尾漁港大啖海鮮。
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新北金山神秘海岸
地址:新北市金山區民生路2號(導航水尾漁港)
圖片:感謝IG網友_@wenhsuan0506 分享。
⚠天候不佳或漲潮不建議前往、記得穿防滑鞋。
⚠水域活動有一定的危險性,請注意自身安全,勿在天候不佳或設有禁止戲水游泳處玩水。
⚠此處海蟑螂有些多。
#新北好好玩 #拍旅行 #旅遊筆記 #勤洗手 #戴口罩 #請確實遵守防疫規定
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK 3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來...
啖天寶石 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「動了該死的凡心,我用無情力推開快感…」
你要明白誘惑係一種好難抗拒既意識,
但對住眼前既新鮮生蠔、海產,you never
say no!我就當然唔例外啦,雖之我感覺
到惡魔就係身邊,但係呢刻,我已經豁出去,
黎啦!盡情蹂躪我個胃啦。Come on baby!
Come on!You make me hungry!👇
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📌Oyster Seafood · Platter -
▪ O y s t e r -
▫ 由食客自選組合自己鍾意既生蠔拼盤,
當然無乜經驗既亦可以詢問staff幫拖救駕,
當晚就介紹左呢6款來自唔同地方既生蠔。
由味道淡味至濃味開始食起,第一隻來自南非
有石蠔之稱既「South Africa Rock」,味道
比較溫和,鮮甜順滑,口感相當creamy,
做第一道生蠔非常適合;第二隻來自愛爾蘭
東南部「Tia Maraa Pearl」,蠔肉相當清甜,
質感偏向爽滑少少;第三隻有法國藍寶石蠔
「Speciales Lambert No.1」開始進入重型
階段,肉質明顯較前兩隻更加肥美,食落有
豐富礦物味;第四隻同樣來自法國「Eske」
肉質鮮甜,加埋冰盤上面既檸檬汁,餘韻
份外持久;第五隻法國水晶生蠔「Krystale」,
海水味較前四隻特別濃郁,staff建議介埋
帶子一齊食,口感特別飽滿;最後一隻生蠔
界既勞斯萊斯「Gillardeau No.1」,肉質
最爽脆最有彈性,海水味係最重最濃,整體
生蠔呢part一定係滿分咖啦,無得傾。
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▪ Hokkaido · Ark Shell - $78/pcs
▪ Hokkaido · Scallop - $38/pcs
▪ French · Blue Prawn - $38/pcs
▫ 而除左生蠔,platter仲可以組合當日唔同既
時令水產,staff就建議最好先食刺身先再食
生蠔。而今晚就試左餐廳主打既「北海道·活
赤貝」食落夠哂爽甜,相當新鮮;「北海道·
帶子」一入口就知絕對唔可以拎冰鮮貨去做
比較,果種鮮味相當高質;仲有第一次試既
蝦中極品「法國·藍蝦」,蝦身已經事先去
除中間殼位,夠哂方便;蝦肉真係呈淡淡既
藍色,食落口感黏滑得黎帶少少煙韌,
頭段既蝦膏甘香出眾,超級好食!
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📌Chef · Recommendations -
▪ Clams Soup · Garlic and Sake Sauces - $238
▫ 食完精彩既頭盤,緊接下去當然係熱食啦。
第一道「清酒蒜蓉·煮活蜆湯」以紐西蘭大蜆
做打頭陣,每隻蜆肉相當肥厚,食落帶濃郁既
清酒味,加埋蒜蓉相當口感份外鮮甜;而且
要讚既係蜆肉完全無沙,食得特別放心。
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📌P a s t a -
▪ Lobster Pasta Cream Sauces - $298/Large
▫ 第二道人氣最高「燴龍蝦·忌廉意粉」擺盤
上見到大廚用左新鮮龍蝦鉗做主角,龍蝦
啖啖肉之餘;仲用左大量洋蔥、橄欖油煮成,
所以每條意粉相當惹味,食落亦好夠咬口!
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📎 蠔 灣 · Oyster Cove
📍天 后 水 星 街 28 號 耀 星 華 庭 地 下 1 號 舖
啖天寶石 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳貼文
📍Espresso Alchemy (尖沙咀)
🔍廣東道3-27號海港城港威商場地下G104號舖
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上次食呢一間餐廳係朋友仔升職話要請我食飯,今次食呢間餐廳就係我轉咗工請返佢食飯😂。不過地點就由尖沙咀美麗華分店轉咗去海港城😊,新嘅海港城分店裝修以暗寶石綠為主,靚得黎帶淡淡高雅感。
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餐廳分為兩個部份,一個部份係喺店內,另一個部份係半露天用餐位置,整體感覺幾舒適,做到coffee shop應有嘅休閒感。
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由於太遲黎到,本來想飲嘅朱古力、咖啡同特色酒品都賣晒,只好叫咗一杯honey bee,本來以為係普通梳打,點知飲啦又好出色冇失望,味道非常清新,同之後食嘅panini非常夾。
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✨Panini✨「意式夾餅」$69
酥酥脆脆嘅包,乾身而柔軟,內搭大量芝士,但口感卻非常輕盈唔飽膩,除了芝士,脆如薯片嘅煙肉亦係戲肉之一,再加上粒粒清新嘅檸香雞肉,啖啖都令人回味無窮,做個意大利人🇮🇹真幸福。
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✨Smoked salmon toast✨$85
煙三文魚包裹住熟度剛好嘅牛油果番茄蓉🥑,捲成一朵綠色的花朵,非常eye catching,加上清爽沙律菜,感覺好light,食埋柔韌有致嘅toast,對於唔係特別大食嘅女仔黎講,飽度剛好。
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowtst
啖天寶石 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK
3月,春意盎然的月份,趁著春暖花開之際,位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單,以香港少見的南法食材,以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思,帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。
Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年,擅長南法菜式,更善於在傳統菜式原有基礎上,加入亞洲元素及他的獨特見解和創意,創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包,食譜調製至適合香港人的口味,麵包皮不會太硬及煙韌,反而外皮脆、內鬆軟,大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃,將紫菜加入法包之中,配合海鹽牛油同吃,倍感鹹鮮。
#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦
前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬,傳統上,在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭,但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉,反覆嘗試無數次後,終於試出黃金比例,細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬,以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁,令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。
另一道前菜法式帶子燴海鮮,以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子,口感固然外脆內嫰,但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬(Veloute sauce),也即法國菜中五大母醬(mother sauce)之一,以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊(Roux),質感濃稠,加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮,令真正鮮味綻放於味蕾上。
顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁,層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌,燴以法式香濃雞汁,口感細緻。
主菜三選一,不得不提法國經典名菜:馬賽海鮮湯(Bouillabaisse)。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食,不過近年賣相越趨精緻,反而少人注重細節,「如果不用這幾款魚,充其量只能叫魚湯,不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚:海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯,這3款魚多骨且體形細小,不過魚味濃而鮮甜沒腥味,以兩公斤魚熬製4小時後,再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡,最後只得出1公升魚湯,鮮味極度濃縮,加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬(Rouille)後,口感更是濃郁;湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮,非常足料啖啖鮮。
另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁,羊鞍是南法阿貝倫出產的,比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重,口感更滑,肉色也更粉嫰。同時,由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料,運動量足,因此油脂比例均勻,不似蒙古羊般羶,卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味,如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感,建議選擇煮至半熟(medium),配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。
餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇,諸如莫爾比耶(Morbier)、山羊奶芝士(Mothais)等,而且由於南法飼養的羊皆非常高質,餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ,口感柔軟,帶有奶的香甜,細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層,使用世上第四種朱古力:紅寶石朱古力製成,紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色,也蘊含莓的味道,令整個法式千層味道酸甜有致,為這趟春日之旅劃上完滿的句號。
所有價錢均收加一服務費
Les Papilles
地址:銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
電話:3114 2389
營業時間:星期一至六中午12:00至晚上11:30
Facebook:https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram:https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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啖天寶石 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#TezukaOsamu #手塚治虫 #免費漫畫app #待在家 #人間昆蟲記 #阿童木
#漫画動画感動
Hello大家好我係呀Tsar,
今日為大家介紹一個免費的漫畫app
首先示範是ipad或手機上download的那個app
基本上這個app的漫畫是90%免費
間中有些漫畫是看到第幾多冊才會開始問你收費
當然有好多不同的畫家選擇啦,
我今日要介紹的就是在日本漫畫界有着舉足輕重的影響力,
被後世尊稱為「日本漫畫之神」手塚治虫, 是一位多產的漫畫家,
我將他形容為日本漫畫界的金庸一些都不為過
他是日本的國民級漫畫家、動畫製作人、醫生、醫學博士。
亦是日本現代電視動畫及其製作制度的鼻祖。
創作主題多樣化,除了他最為關注的生命主題以外,
成人主題和人與自然關係都是他反覆思考和探討的問題。
為了紀念手塚治虫, 日本人起了一間手塚治虫博物館位於兵庫縣神戶寶塚,
由JR/阪急「寶塚站」行8分鐘或從阪急「寶塚南口站」步行5分鐘就可以到達。
大家有興趣去關西旅行的時候可以去朝聖,
因為除了日本人之外,台灣好多文化人都好崇拜他
手塚治虫的作品內涵豐富,充滿了東方智慧以及對未來的思索。
他的一生創作超過400部作品,其中當然有好出名的作品藍寶石王子,
阿童木小飛俠和怪醫黑傑克..........
作品多不勝數, 但是我今日推介的是五本给大人看的
描寫人性黑暗面的五本漫畫, 第一本, 首推人間昆蟲記(創作年份1970-1971),
社一部漫畫可以用兩句說話去形容,
弱肉強食昆蟲世界,光怪陸離人情冷暖
這部漫畫出了四個chapter,第一個chapter是春蟬與浮塵子
講及她自己在文學界得到成就的背後, 巧取豪奪,層層蛻變
漫畫非常之有電影感, 第一幕已經講她在再文學得獎的同時
另一邊廂有個女人看著電視的直播而吊頸
主角十枝子成功的「秘密」, 就是能夠將身邊人的勞動成果以巧妙的方式納為己有。
十枝子與周圍人的關係,就像昆蟲與樹木的關係。
昆蟲吸取樹木的養料,樹木因此枯萎壞死。
在天牛的chapter裏面, 講十枝子如何利用自己的魅力
成功誘惑她身邊的男人、女人為她做事, 達到目的。
十枝子這種集美貌、心計與危險性於一身, 在商場非常之普遍的一件事
但是以我睇漫畫來說, 即使課長島耕作, 都寫不出手塚治虫那種人性黑暗面
她寫這部漫畫的時候是70年代, 在當時社會是非常震撼
日後有好多劇集和電影都是抄襲了這種角色的心理狀態
她的狡猾和冷酷, 在她身邊的男人都望塵莫及
畢竟現實就是一個殘酷的世界, 弱肉強食, 這本漫畫寫得好到肉
當中亦有描述女主角經常回到自己的舊居,
除去所有衣服對著媽媽一般的玩偶,
這些不為外人道,在出面的虛偽, 回返到母親的懷抱
隱喻重新回到孩子般的自然天真狀態
2019年有一套美劇叫What If, 是由今屆奧斯卡最佳女主角Renée Zellweger
當中就有類似的情節,漫畫是70年代製作
現在回看, 一點也不老土
在螽斯那個chapter, 十枝子將老家的屋燒毀,
在日本銷聲匿跡,遠走高飛到了希臘。
逃過去一切做過的壞事, 故事結尾,
獨自一人的十枝子望着神廟廢墟,深感寂寞。
或許是她回憶起了自己曾經扮演過的重重身份,
以及那些被她誘惑、利用又拋棄的人們,到頭來自己究竟得到啲什麼
這部漫畫, 你再聽回陳百強的一生何求, 就會了解箇中滋味
“沒料到我所失的竟已是我的所有”
第二部我要介紹呀漫畫就是佛陀(1972-1983)
描述佛教創始人「釋迦牟尼」成為僧侶的一生經歷的故事。
作品在美國受到高度評價,
並且在2004年及2005年的Eisner獎中得到最優秀國際作品獎。
手塚治虫以佛陀的一生來闡明世間相,無論是身分、情感、權力、欲望,甚至戰爭的殘酷。
釋迦牟尼親眼見證了英雄的死亡,以及愛情中的痛苦,
年輕的王子開始了解人世間生命的短暫與疾苦,
而面對這些無奈,即使是他的皇家血統,亦都無可奈何;
就算自己位高權重,但自己最親近的人面對生死苦難,亦救不了他們。
這個漫畫我在二十幾歲的時候看到, 情節相當感人到流淚
雖然我自己本身是天主教, 但是我一直視佛教如一種哲學的洗練
誠意推薦, 第三步要介紹的漫畫是火之鳥(1954)
火之鳥是一部以探討「生」與「死」為核心的漫畫。
分為黎明篇(漫畫少年版)、未來篇、大和篇、宇宙篇、鳳凰篇、
復活篇、羽衣篇、望郷篇、亂世篇、生命篇、異形篇、太陽篇、埃及篇、希臘篇、羅馬篇。
故事是對輪迴、人性的描寫、探討、哲理等等,
人類為了長生不死,不斷地追尋火鳥。
火鳥是能夠浴火中重生的神鳥,代表着一個有着永恆生命的個體,
作品的時間從古代到遙遠的未來,
地點從以日本為主的地球到宇宙中其他星球,
探討生命的本質、人類的業障等等,
以手塚治虫宏大、獨特的思想為基礎凝結而成。
故事由擁有喝了就會長生不老的血液的「火之鳥」
與各個為這隻火鳥煩惱、痛苦、戰鬥,並因此擁有殘酷命運的主角們組成。
除了火鳥貫穿整部作品,另外的重要角色是個大鼻子,
從武將、盜賊我王到博士等,在不同時代活著,活出不一樣的生命。
美好的梦想可以眨眼间被打得粉碎,
但整个宇宙的生命大合唱却生生不息,永无休止,就好象火中的凤凰
現在世界面對好多生離死別, 假以時日, 最壞的處境必然會過去
就等我們懷住這些充滿善良的希望, 捱到最後一分鐘,
柏拉圖的學生亞里士多德, 有一日問老師
點樣可以好似你那麼能幹, 帕拉圖二話不說,
將亞里士多德的頭浸落去河水度撳到去差不多窒息
亞里士多德不想死, 不斷掙扎, 希望在垂死之中, 伸番個頭出嚟繼續生存
然後拍拉圖對他說, 無論你遇到什麼困境, 只要你仲有一啖氣
我撳得你個頭越大力, 你的掙扎就會越強勁
繼續勇敢掙扎求存, 你仍然是有機會活得更精彩
第四部漫畫學介紹給大家是罪與罰(1949~1960),
罪與罰是一部俄國革文學巨著, 手塚治虫改變了成為漫畫
故事是講述在聖彼得堡貧民區一家公寓,住著一個窮大學生拉斯柯爾尼科夫。
他原本是讀法律系,有著天才般的智慧和超乎常人的思維模式。
他也在一些著名雜誌上發表了諸如"超人論"的文章,受到無政府主義毒害,思想上十分偏激。
他因交不起學費而被迫輟學,這時他遇見了小公務員馬爾梅。
馬爾梅因失業而陷入絕境,長女索尼婭被迫當了街頭妓女。
男主角為了生活,將母親給自己的一隻珍貴的手錶當掉,
當鋪的老太婆卻只得借給了他50元,甚至讓他背上債務。
他恨透了這放高利貸的老太婆。想到馬爾煤和她妻兒的貧窮,
又想到世上如這老太婆般不義的有錢人,他氣憤的拿起斧子,殺死了老太婆。
事後 因內心處於痛苦的矛盾衝突中,無法擺脫內心的恐懼,
他感到自己原先的一切美好的感情都隨之泯滅了,
這是比法律懲罰更嚴厲的精神枷鎖。
他懷著痛苦的心情來到妓女索尼婭處,受到索尼婭思想的感召,
向她說出了犯罪的真相與動機。與此同時,
轟轟烈烈的人民革命正在打響,在索尼婭勸說下,
在混亂人群中大聲呼喊:"是我殺死了老太婆!"實則在世界面前對自己的控訴。
世界的複雜,社會財富的分布不均,而許許多多的人生活在水深火熱之中。
貧富懸殊不應該成為犯罪的藉口
在這個殘酷的社會, 有時可能會做錯事,
這種懲罰, 即使你未必受法律制裁, 但是良心都過意不去
不能夠宣諸於口的內疚感, 比起法律對你的制裁,
懲罰更加大, 內心每日都在煎熬。
第五部漫畫介紹透明人(1970-1971), 這部漫畫劇情比較簡單
但是娛樂性豐富, 70年代已經講著一些好科幻的故事
非常之前圍, 講述為了報復薄情負心的女友,
肌膚呈透明狀的怪人阿拉巴斯特現身於世。
他憎恨世界上所有美麗的事物,
並且集合了透明少女亞美及不良少年阿弦等人為夥,一起向社會挑戰……
嚟緊將會是復活節長假期, 大家待在家中, 希望這五套漫畫書
可以帶給你娛樂之餘, 亦都會反思好多人生問題
下一集我會再講下一個題目, 漢源影片記得留表情符號以示支持呀,88 用片右下角調4K睇片。
今日は無料の漫画アプリをご紹介します
最初のデモは、iPadまたは携帯電話にダウンロードされたアプリです
基本的に、このアプリの漫画は90%無料です
当時の一部の漫画は、巻数を見て初めて料金を請求することがあります
もちろん、さまざまなアーティストが選べます。
今日紹介したいのは、日本のコミック業界に決定的な影響を与えているということです。
後世には「日本のマンガの神」手塚父として知られ、多作漫画家、
日本の漫画界では彼をジン・ヨンと表現できます。
彼は日本の国民的漫画家、アニメーター、医者、そして医者です。
現代日本のテレビアニメとその制作システムの創始者でもあります。
多様化する創造のテーマ、そして彼が最も懸念している人生のテーマに加えて、
大人のテーマと人間と自然の関係は、彼が繰り返し考え、議論する問題です。
手塚治虫を記念して、兵庫県神戸市高島にある宝塚に昆虫治療博物館を建設した。
JR・阪急「宝苑駅」から8分、阪急「宝苑南口駅」から徒歩5分。
関西への旅行に興味があるなら巡礼に行くことができ、
日本人を除いて、台湾の多くの文化人は彼を崇拝しているので
手塚の作品は内容が豊富で、東洋の知恵と未来への思いが詰まっています。