商品：可樂果
價格：39元(1包)
規格：A鐵板牛柳、B五香滷味
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啤酒頭門市 在 [心得] 啤酒頭-台灣精釀啤酒新秀- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌：https://julianimage.com/taiwan_head_brewers/
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【禁酒駕~未滿18歲禁喝酒~】
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上次在薩克森比利時餐酒館喝到啤酒頭的「立冬」，
被他鐵觀音的基底與茶香回甘深深折服，為台灣精釀啤酒的創新而感到高興。
網路查到的販賣點多半是咖啡店或燒烤店，
網友介紹下找到了內壢一家專賣店ShowHow，
把架上僅有的五款都帶兩瓶回家，這兩天陸續嘗試，
大部分都有不錯的表現。文中部分引用官方文章。
夏至
加入了台灣小麥的美式小麥啤酒
百香果香氣明顯，帶有柑橘皮的尾韻。
口感偏苦，苦味稍退之後麥香浮現，層次不足，有點可惜。
立夏
美式淺色愛爾 American Pale Ale
2015 年日本橫濱國際啤酒大賽 International Beer Cup 的
美式淺色愛爾組 American Pale Ale 銀賞。
荔枝香氣，尾韻柑橘。酸味明顯，酸退去後舌根苦味長存，
整體清爽，有一個關鍵味道想不出來是甚麼。
大暑
是隻 IPA，全名是 India Pale Ale，可以翻譯成『印度淺色愛爾』。
淡淡花香，苦味明顯，尾韻淡甜，是精釀啤酒常見的風貌。
不驚豔，但很耐喝，消暑良伴。
雨水
是啤酒頭的第四支茶啤酒，以蘇格蘭愛爾 Scotch Al配搭台灣「金萱」茶。
濃厚的蔗糖香氣，口感淡甜，茶的回甘感十分細微不易察覺，
與其說是金萱茶不如說是沙士。
這支是這次買的酒款中唯一的茶啤酒，基於上次「立冬」的超強表現，
對她是寄予厚望的。
開瓶前還先退冰到建議的適飲溫度12~14度，但表現實在是差強人意阿….
清明
德國煙燻啤酒 Rauchbier 台灣艾草
明顯煙燻氣味，喝起來有青草茶的感覺，現在嘴中還繚繞著藥草香氣。
傳統德國酒廠會以山毛櫸燻焙過的麥芽來釀造 Rauchbier。
啤酒頭的「清明」加入了台灣食用級艾草焚燒後的餘燼，也是極具開創性的精釀啤酒。
其餘的節氣日後有緣喝到會陸續補充。
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