「晚歸便當 0820」
突然發現9/1要開學了!
歡呼吶喊的同時也警覺需要開始上緊發條,又要開始早起做便當的生活啦!
這個禮拜就拿 #爸爸的晚歸便當 練練手吧😁。
❤️今天吃:
肉桂魚排
洋蔥炒雞胸肉片(燒肉醬)
蒜味香腸
蒜炒菠菜
青花菜(
水煮蛋(自動煮蛋器)
肉桂魚排是 #啾海鮮 的,是7月時首次出現的新品!吃過之後我覺得它根本是珍品啊!可惜不是常有的魚排。
太特別了,紀錄一下。
學名:甲若鰺
澎湖俗名:肉桂魚
簡單的擦乾表面水分,灑一點麵粉,開小火、放一點油、油稍微熱了就把魚排放進去煎。每面都煎得微焦就好嘍。
看起來沒有油脂的魚排卻煎出好多魚油!難怪吃起來非常軟嫩又多汁!而且很厚一片、吃起來超級滿足。可惜是不常見的品項。
雞胸肉片是舒康雞的新品,在8/25的二團會開放加購!請務必加滿加好!此雞胸肉片涮鍋或做湯麵配料一級棒。
也分享一下,有時候會把香腸跟白飯一起煮熟,取出後可以用烤箱或鍋子把表面烤(煎)上色。也可以直接切片後用小鍋子煎一下就好。
最後,今天煎魚排的是【BEKA貝卡】單柄炒鍋20cm - 易佳輕巧系列。膳魔師6團時間只到下週一喔。
這兩天已經陸續有朋友收到了!
希望大家用的開心❤️
❤️團購時間08/17~08/23 PM23:59
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「香料烤海鱺魚」
原本要用煎的、突然想起還沒用過「海鮮風味絕配香料」,所以馬上來試試看吧!
也趁還記得趕快記一下烤溫。
✏️食材:
海鱺魚
研磨黑胡椒
海鮮風味絕配香料
橄欖油
✏️步驟:
1/海鱺魚解凍後用紙巾壓乾表面水分、灑上黑胡椒及海鮮風味絕配香料(這名字太長、我知道🤣)。
2/在陶盤上(可以用烤盤)塗一層油防沾黏,放上海鱺魚。
3/淋一點橄欖油在魚上面。
4/進阿拉丁烤箱。
200度/15分鐘
280度/5分鐘
✏️雖然有拍照,但沒有量魚重量。之後再補充。烤溫、時間還是要看食材份量調整喔。
5/加一點檸檬片更好吃!
魚片底下也可以鋪洋蔥絲喔!
啾海鮮的海鱺魚片好厚啊!後來我決定再切一半,於是四塊魚就變成八片了!
✅小佑評鑑「好吃」吃完飯後說要再吃一片、剩下兩片給爸爸🤣,還說明天便當也要吃魚(抱歉我已經準備了雞腿排)。
剛剛發現這道料理是愛的大集合。
❤️喜愛的海鮮 #啾海鮮
❤️喜愛的橄欖油 #里歐哈娜
❤️喜愛的香料 tasteology
❤️喜愛的烤箱 千石阿拉丁
阿拉丁烤箱現正開團中喔!
✅團購時間:2021/05/04~05/10 pm11:59
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20200513三兄弟便當
原本上週末是要回彰化的,出門時臨時車子出狀況所以取消了,原本想說要搬物資(誤)回家所以特意沒有補貨的冷凍庫也有點空。
配上最近老是不知道吃什麼好、簡直是雙空啊(物資跟心靈)。
❤️今天吃:
花枝蝦排飯糰
青花菜烘蛋
(章魚燒鍋)
兩全天婦羅
小佑想蒸便當所以不幫他做飯糰,他最近似乎是個聽到飯糰就要皺眉頭的小孩。
因為有人詢問所以特別做了調查,昨天的義大利麵便當威說比烏龍麵還不會結成一團喔。
我發現看韓劇真的很受不了的是,每次有食物的鏡頭都好想吃啊!其他料理就算了反正沒辦法馬上吃到。
但每次看到吃泡麵我就盯著櫃子裡的辛拉麵⋯好想吃啊!
✏️今天的花枝蝦排是啾海鮮的。
❤️廣告時間:
「大人的畫畫課」今天5/13在博客來有66折喔!mars先生不太會用IG的限時動態,昨晚請教我了😂。
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