📣 這篇是關於之前內用刷菜單推薦菜餚, 後來聽說在 7-11 有賣請客樓的麻油雞飯糰, 還有紅燒牛肉飯, 魚子燒豆腐飯, 川味酸辣雞肉冷麵.
#感謝饕友們提供資訊
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▍ Review: https://globalfoodelicious.com/the-guest-house/
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📣 This article is about dishes recommendation at “The Guest House”, which is a Michelin 2 starred restaurant. Recently, they also co-brand with 7-11 to develop several food items - black sesame chicken rice roll, braised beef rice, tofu rice, spicy and sour chicken cold noodle.
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🔎 Instagram: globalfoodelicious
🔆 Where and What I eat
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喜來登請客樓包廂 在 MillyQ / 米粒Q Facebook 的最讚貼文
沒想到試穿禮服的IG限動造成大家暴動,好了,大家不要亂哭😂這只是公證登記完兩家人一塊吃飯的家宴,還不是婚禮宴客啦))天曉得在 #2020 要準備婚禮這件事,讓我這個人生從沒發過新娘夢的人有一百種狀況外😂完全是新娘不急,急壞身旁的每一個人,每個好姐妹都急驚風傾囊相授,給我各種意見(外加高壓與嚇唬),一個個把我抓去立正站好或正襟危坐說:「我接下來要跟妳說的事很重要,妳好好聽!以妳以前從來沒有結婚夢的人來說,剩下沒幾個月要婚禮,我真心替妳憂心!」
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「我覺得依妳這種勞碌命連妝都想自己畫的新娘,我必須跟妳好好TALK一下!給妳一些婚禮相關的觀念!」
(欸,不是,我想說自己化妝比較快嘛,誰知道原來新娘連妝都不能自己畫)
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總之,大家全拿出胡蘿蔔(與棍棒)要我趕快動起來🥕🥕🥕。
感覺辦個婚禮有8千件事要煩,所以,決定先來分享我自己全身五臟六腑也都莫名緊張到好癢的 JENNY CHOU Couture 試穿好了(這是什麼順序)。
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為了公證那天想戴的頭紗、家宴禮服、 @accrobijoux 拍攝治裝,來找Jenny。
想到兩年前來這,是因為代表 #LorealParisTW 參加 #LorealPFW 巴黎時裝週,一件件美麗的禮服穿起來都是走路有風的工作戰袍,我挑選起來的動作俐落明確,為了能在巴黎完美完成各項任務✨。
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而這次再踏進她們夢幻的試衣間,一腳才剛跨入,我這才意識到,我竟然!是來試穿婚紗禮服的啊!!(工作狂瞬間發現自己真的很沒有半點新娘意識)ㄧ秒間整個人害羞到覺得有夠憋扭,憋扭到我好想大叫啊啊啊!!
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當Jenny把超美的手工白頭紗放到我頭上,我蠕動來蠕動去,低吼「我好緊張啊啊啊啊啊啊!!」(欸,我最終還是叫出來了。。。)
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這是真的,這一切是真的!!我竟然是以一個要結婚的新娘身份再次來到這啊)))你們懂我的那種不真實感嗎?!這就像公證那天,都到門口了,我轉頭跟米爸說:「我好緊張啊!!我肚子好癢啊))我內臟都好癢啊))還是我們現在掉頭回家好了?」
米爸:妳開什麼玩笑😂。
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蠕動老半天最後才終於能站好,慢慢開始跟白頭紗培養感情(?)隨手用手機拍了幾張,傳給男子看,過一陣後怯生生問他:「欸,你看到頭紗有沒有一點感動?」
:嗯,我剛剛在工作打開看到照片,老實說,我一度感動到有點想哭。
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謝謝感動到想哭的男子精心安排兩家人在 Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店 #請客樓 進行家宴,準備了一個很棒的包廂,很舒適的空間,還事先確認美味的菜色,米其林二星的餐點他懂吃🥢。
#希望婚禮那天他可以哭慘
#只是我也還不知道婚禮要辦在哪就是了😂
#話說頭紗公證那天本來太害羞沒有要拿出來直到看到隔壁一組全副武裝穿龍鳳旗袍盤了髮還帶專業攝影隊來
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米其林二星🌟🌟喜來登請客樓
故名思義就是
來這裡就是要來請客的啦
請客樓=請客"囉"
哈哈哈😄
所以沒事不要約我來這裏
不然我會以爲你要請客囉😆
請客樓主要菜色是揚州風味、四川料理、蘇杭功夫菜、精緻小品等等
今天點的菜有
1、鮮露豆腐絲 $280
(這也是經典必點的小菜,百頁豆腐切絲切得如髮絲般細膩,可見師傅的刀功了得ㄚ,再淋上醬油跟雞油灑上蔥花,其實還是吃的出豆腐ㄉ香味)
2、悄悄話 $240
(用豬耳朵捲豬舌頭也是超人氣小菜,切的薄薄的豬耳朵非常Q彈夾上豬舌爽脆韌感,吃起來口感非常多層次)
3、瓜仁丁香 $540
(這道裡面有松子、小魚、蔥末跟紅辣椒,我覺得很好吃,很適合當下酒菜)
4、油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵 $380
(製作這個寬版手工麵條的時候,會聽到師父甩打麵糰的ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ聲,所以才取這個名字,透過甩打麵團會讓麵體更緊實,確實這個麵吃起來是十分有咬勁的,搭配上辣椒、豬肉丁、油蔥跟醋下去攪拌,醬料吃起來有點椒麻香味配上十分Q彈的麵,是蠻值得試吃的ㄧ道麵食,因為麵很寬,我覺得很像皮帶😆)
5、紅糟軟絲 $600
(本來想點來吃看看好不好吃,因為海園的炸軟絲太好吃了,所以特別點了,吃了這個我就覺得剛吃還ok,吃到後來有點多,就會覺得偏膩了點,就吃過就好的ㄧ道菜)
6、蘇式小籠湯包 $360
(8顆1籠,這個我覺得普通,沒什麼特別驚艷的口感,濟南鮮的湯包好吃ㄧ些)
7、蘭揚加捲 $520
(這道就是「雞捲」但裡面沒有雞肉,而是由豬肉、蔬菜、豆腐皮包起來油炸的)
【雞捲由來】 雞捲早年為閩南的名產,流傳至台灣後成為知名的街坊小吃。 早年閩南農家節儉惜物,因此將剩餘的豬肉、蔬菜, 以豆腐皮包裹後油炸,成為一道佳餚。實閩南語發音之「ㄍㄟ」 為「多」意,農家謂之「ㄍㄟ捲」因而得名「雞捲」。 這也是為何雞捲裡頭沒有雞肉,卻稱為「雞捲」的由來。)
8、梅干菜扣肉 $680
(有附上貝殼🐚造型的刈包皮,這道就是客家功夫菜,類似東坡肉,只是加了梅干菜,就重口味的朋友必點的料理)
9、紅豆煎鍋餅 $420
(有12片,朋友很愛這個紅豆煎餅甜點,我自己覺得太甜了,可能減點甜份加上麻糬我會比較喜歡吃😂)
10、砂鍋醃篤鮮 $720
(這道湯裡面用了金華火腿、三層肉、腐皮結、青江菜、筍片等等,熬製成非常濃郁的湯頭,色澤呈現乳白色 但我覺得有點鹹,應該再減鹽ㄧ些,畢竟現在人都吃的太好了,所以調味儘可能的清淡,比較健康)
仙楂洛神露 $600/壺
(這個仙楂味少,主要是洛神花的味道比較重,但是我覺得這挺好喝的,整壺好像快被我喝光光了😆)
米其林二星我覺得是廚師的手藝跟服務
環境也是挺好的
只是有時候隔壁桌挺吵的
講什麼都聽的很清楚
所以建議能坐包廂就坐包廂
菜色中規中矩
服務人員服務都挺好的
師傅的刀工也好
菜色我覺得要再有新創意些
也許改良下會有3星呢
會推薦給外國朋友來吃的餐廳
期待新菜色
跟米其林寶寶拍照📷
它很可愛吧😆