與師奶朋友們的飯局😍😍
點心廊 Dim Sum Gallery 的點心款式多,看圖已知賣相一流,味道亦很讚的👍🏻👍🏻,席間遇到我們的偶像名廚Ricky 及前喜來登酒店天寶閣中菜館總廚陳小麒師傅(現點心廊主理人) ,兩位師傅親切友善, 毫不保留地分享入廚心得,令我們學懂了不少入廚秘技,感謝兩位師傅💖💖
推介這裡的招牌創作六式拼盤,wow! 材料有鮑魚、燕窩、海膽等,盛載點心的蒸籠美美的,是以紅菜頭染成,沒添加人工色素,從細節位已看到是用心做料理,一點也不馬虎的😉
不要錯過的點心還有「蜂巢芋角帶子盞」及「千層牛角酥」,炸物做得非常出色👍🏻
而最新推廣的【我要「蝦🦐、蝦🦐、蝦🦐」】贈菜優惠~至9月尾晚市時段只要每點一道小菜可以免費享用豉油王美極花蝦兩大隻。(兩道有四隻,三道有六隻)
我已約定愛吃一盅兩件的母親大人吃點心,老人家一定好滿意喔🥰🥰
維維媽
偽主婦的生活日記
Mrs. Horse's Little Kitchen
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我們的 youtube 頻道 兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 26-01-2020...
喜來登酒店天寶閣 在 Mrs. Horse's Little Kitchen Facebook 的精選貼文
【懷舊創意點心與美酒的一夜】
誰說晚上不能來個「一盅兩件」?
這夜又夥拍花痴們來吃懷舊和創意於一身的點心。點心廊是由前喜來登酒店天寶閣中菜館總廚陳小麒師傅主理,以傳統古法加入創意元素,製作出高質素點心。
這夜很難得和名廚Ricky Cheung同桌暢飲歡聚,又巧遇陳師傅,人很好很隨和,還傾囊相授廚藝技巧(我們真的有在細心聆聽啊),真是獲益良多。
第一道出場是這裡招牌的創作六式拼盤,粉紅蒸籠很吸睛(打卡首選)。原來是用紅菜頭汁以人手噴染,絕對不是人工色素。其他小菜價錢亦是大眾化,用料不馬虎,賣相精緻又好吃。
要跟大家來個重點介紹是【我要「蝦🦐、蝦🦐、蝦🦐」】贈菜優惠~至9月尾晚市時段只要每點一道小菜可以免費享用豉油王美極花蝦兩大隻。(兩道有四隻,三道有六隻這樣),真的超值、超值、超值(重要事情要說三遍)。
📍點心廊 Dim Sum Gallery
旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓201號舖
維維媽
偽主婦的生活日記
何師奶 ~《全職"煮"婦生活逸事 + 烹飪分享》
IG🔎instagram.com/mrs.horse_little_kitchen
喜來登酒店天寶閣 在 維維媽 Facebook 的最讚貼文
昨晚同班食婦又去左瘋食,重要約左Ricky Cheung 張錦祥師傅♥️♥️ , 去左位於旺角雅蘭中心的 點心廊 Dim Sum Gallery , 總廚主理是前喜來登酒店天寶閣總廚陳小麒師傅,淨係呢一樣已經好想去會一會💞
餐點方面,一定比你感受到,平民價、高質足料點心、有創意,用心的一間餐廳👍🏻👍🏻👍🏻 除了點心重有多款小菜,呢家order 一款小菜重送「豉油王美極花蝦」 一份(兩隻)蝦蝦蝦大蝦碌🦐
維媽必點心水😊
♥️創作六式拼盤$228
♥️流心鵪鶉蛋燒賣 $48
♥️千層牛角酥 $58
♥️黃金海膽春卷 $78
♥️鮑汁花膠撈飯 $88 👍🏻
♥️一款小菜送一份兩隻蝦蝦😱
#打卡餐廳
#真心好食
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26-01-2020
喜來登酒店天寶閣 在 hketvideo Youtube 的最佳解答
喜來登酒店天寶閣總廚陳偉傑師傅教路,金銀蒜粉絲肉蟹煲,新手入廚都掌握到。更多資訊,請睇https://topick.hket.com/article/2143874