一連14日既 #開間咖啡店2 #開店真人騷 @muissscafe popup cafe 終於完成。節目將於2022年頭於77台香港開電視播出,敬請留意。
從兩個月來的籌備,到真係開cafe ,每日都好累但卻好滿足。
好感激每一位來臨既客人,無論係專登來支持的你們,抑或緣份驅使撞入嚟既你哋,感激你們配合拍攝、亦感激你們對我地一切不足既包容。雖然我未必每次煮出來的食物都保持到水準,但每次見到你哋食完滿意既笑容同讚賞,都好感動,好滿足。能夠見到你地食得開心,有一個舒適既空間俾你地唞一唞,仲有同你地傾下偈,見到你地重新充電上路,係我最開心滿足既事。亦係我一直想開cafe 既原因。你地既打氣同鼓勵,亦係令我越做越起勁既原因。
多謝我兩位拍檔 @aiyanlo 同 Christy Lai 黎紀君呢段時間我地一直互相支持打氣,互相補位,難得既係我地三個都對「開間咖啡店」呢件事做得咁認真,即使拍攝見唔到,依然落力去做。
多謝幕後同事既用心拍攝,從陳設到鏡頭都絞盡腦汁,辛苦建設。我地熱我地無休息,但佢哋比我地更熱更累辛苦,無怨言之餘更加越拍越起勁。每日廿幾部攝影機,8個鐘無cut機既拍攝,之後仲有漫長既睇片剪片時間。更特別想感謝你地對我既要求同堅持、緊張同執著既包容。還有在煩重既拍攝下,依然為我們帶來令我們淚奔既驚喜。
多謝所有節目上既嘉賓同私下俾我經常問野既廚師,全靠你地,我先可以有一個順暢既出餐流程。
最後多謝77台香港開電視,讓我實現開咖啡店既夢想,雖然只係14日,但已經係一個好好經驗。
我唔知節目出街會係點,可能我對於cafe 著緊既表現會嚇親你地。
但我最希望觀眾睇到我地台前幕後既努力。呢個節目真係有笑有汗有血有汗。
希望呢份努力都能感動到你地。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Steven wu,也在其Youtube影片中提到,前晚住宿登山故事館(距離北大武登山口最近的民宿) 4: 10 北大武新登山口(-2.8k)(H1206m) 5: 23 北大武山舊登山口(0k)(上升約400m,H1600m) 7: 40 喜多麗斷崖(3.8k) 8: 10 檜谷山莊岔路(4k) 9: 10 大武神木(5.5k) 10: 00最...
喜多 咖啡 在 喜多食旅手札 Facebook 的最讚貼文
淺川Asakawa
經過時你會多看一眼,入店時會馬上被吸引,喝下一口咖啡會喜歡上這裡。
稍微昏黃的日式氛圍,加上老闆親切的服務,會有讓人不想那麼快離開的念頭。
這杯配方豆手沖,與它的品名「舊城」很像,入口的厚實感及微微澀口的尾韻都有一種老派卻讓人著迷的魔力,我很喜歡冰咖啡使用威士忌冰球出餐,可以不用擔心味道跑掉的太快,慢慢的喝完它。
謝謝 @tsou_huei_ci 推薦的懶人跑店路線!
📍台中市中區興民街36號
☎️0921797446
⏰11:00-18:00週三公休
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以麵包、常溫糕點為主軸的BisouBisou Pâtisserie 二店:江秋糕餅舖。
在一店販售麵包已經有好長一段時間的愛店BisouBisou終於在前陣子開設二號店,而且直接拉到新竹市區武昌郵局對面,之前在一店品嚐過幾樣麵包印象還不錯,既然都搬到離我公司走路6分鐘內的位置,當然要朝聖一下!
江秋幾乎都會在粉絲專頁上傳當日品項,大約十來種供選擇,我購買了四個來分別介紹給你們:
焦糖海鹽脆脆擠餡吐司包,外觀很誘人口感介於吐司與餐包之間,內餡與上頭的淋醬喜歡吃很甜的人應該會愛,但我反而希望淋醬捨棄掉,因為大概吃到一半就開始膩口了,脆脆的部分當天拿到的口感不足,且挺小顆的單價偏高。
巧克力可頌,個頭很大不過空洞感有點明顯,層次是很足但少了油潤的口感,巧克力分佈不大均勻,比較喜歡之前在Bisou時吃過的原味可頌。
伯爵茶卷卷,這款我丟冷凍隔了好幾天才拿出來吃,但!非常好吃!麵體濕潤度剛好且底部焦脆吃起來非常爽快,伯爵醬茶味濃郁並帶一些奶香在。
可麗露,我本來就蠻喜歡他們家的可麗露跟馬卡龍,不過這次相隔一年再吃感覺更進化,外殼脆不用說內層的酒香四溢Q軟耐嚼,建議一次可以帶10顆走。
當天到的時候店內已有四組客人在挑選麵包,不過因為店內坪數真的蠻小,我自己在外面等候一小段時間再進去,覺得分流購買的安排上可以再做得更好一些。
焦糖海鹽脆脆擠餡吐司包$70/巧克力可頌$65/伯爵茶卷卷$60/可麗露$50
📍新竹市武昌街104號
☎️035250280
⏰14:00-20:00週一公休
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喜多 咖啡 在 Steven wu Youtube 的最佳解答
前晚住宿登山故事館(距離北大武登山口最近的民宿)
4: 10 北大武新登山口(-2.8k)(H1206m)
5: 23 北大武山舊登山口(0k)(上升約400m,H1600m)
7: 40 喜多麗斷崖(3.8k)
8: 10 檜谷山莊岔路(4k)
9: 10 大武神木(5.5k)
10: 00最後的活水源(6.5k)
11: 40 大武神社(高砂義勇軍紀念碑)(8k)
12: 50 北大武山山角點(9k)(H3092m)
總長來回約24k,海拔上升約1900m
這次比較早出發所以走起來相對悠閒
可以沿途休息拍照
還可以在活水源處泡咖啡XD
當然單攻體力負擔上還是相當大
除了步道稍微濕滑外
整體路況還算良好
另外新手運似乎用完了
這次沒有像前幾次單攻出大景
不過令我驚豔的是北大武山鐵杉林在雲霧的壟罩下
真的超仙超美
美到像是中國的潑墨山水畫~
北大武的秋冬雲海季似乎已經過了
沒關係下次北大武雲海季再來補考個XD
山永遠都在~~
*IG頁面連結 :
https://www.instagram.com/steven_wu_trip/
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玉山單攻
https://youtu.be/0RKrTPnZG-0
雪山單攻
https://youtu.be/Xg1ljmKaU4I
雪山單攻2.0
https://youtu.be/-cxcCDTJpxE
合歡西北單攻
https://youtu.be/7HvVqN9-iZs
志佳陽單攻
https://youtu.be/H0sddgEuzYM
桃山喀拉業單攻
https://youtu.be/DR-l06DnTgU
品田池有單攻
https://youtu.be/UEdAtuYVueg
阿溪縱走~眠月線、石猴車站
https://youtu.be/I8sErK2a50k
阿溪縱走~眠月神木、水樣森林
https://youtu.be/7kh8q4_jOWA
三峽五寮尖
https://youtu.be/N0EYBD41v3I
小觀音山
https://youtu.be/5j2nXDMyTLM
劍龍稜越野跑
https://youtu.be/H-9OudApKVk
新手上劍龍稜
https://youtu.be/jNT4xhXbxMg
合歡溪秘境
https://youtu.be/zDuMgaCc314