#氣炸烤海陸大餐 有全雞又有魚蝦!🐥😋
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今天分享非常簡單的烤全雞，我這次選小土雞來做的🐥
醃料我一樣是選好市多的雞肉調味粉，大家也可以選自己喜歡的
烤雞內外都要撒好撒滿，雞脖子記得要留著防止烤後脫皮喔！
如果空間允許，可以同時準備一些地瓜、蔬食等烤🥰
其他烤的赤鯮跟蝦子也很簡單處理，要注意赤鯮不要塗整身鹽
只需要在魚鰭、尾巴部分塗抹就好了，不然會太鹹🐟
另外上次也有朋友問氣炸烤箱的牌子是什麼？
我一直都是用 #鍋寶的氣炸烤箱 製作晚餐的喔！😆
➡12L的大容量可以看到我烤全雞也沒有問題，還可以放點蔬食
➡安全門設計讓人安心，運作中誤開會立刻停止
➡多功能模式不需要一直顧火，氣炸烤箱都能處理好喔!
➡大家在意的清理方面，內部上方有可拆的防噴油網，不怕難清理
➡下方有集油盤，烤雞的時候雞汁能收盤內，也不會亂糟糟的
我是真的還滿喜歡這台鍋寶的氣炸烤箱，常常忙碌都使用它!
現在鍋寶也有非常下殺的價格給愛珠的粉絲們! 🥰
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✅材料：小土雞（約兩斤）、赤鯮一尾、蝦子適量
蔬食或地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔等配色、米酒適量、鹽適量
調味粉：雞肉用雞肉調味料、蝦子用蒜味胡椒鹽
✅全雞作法：
▶雞肉處理乾淨後撒上調味粉醃漬，放置一天以上(內外都要撒上)
▶全雞如果是用轉的方式烤，記得脖子要留一塊避免烤時容易脫皮
▶烤全雞溫度參考：150度、1小時（每人烤箱不同要留意熟度）
▶如果空間允許，可以同時準備一些地瓜、蔬食等烤
▶待烤完後擺盤即可上桌，如有收集雞汁建議淋一些到雞身或蔬食上
✅海鮮作法：
▶準備赤鯮與蝦子，適量米酒稍微去腥，並將赤鯮中間劃線
▶赤鯮的魚鰭與魚尾抹上適量鹽巴，可依個人想法決定是否用竹籤
▶蝦子可選擇自己喜歡的調味粉稍微醃漬調味一下
▶赤鯮跟蝦子溫度參考：180度、15分鐘每人烤箱不同要留意熟度）
▶烤完後照個人喜好擺盤即可完成
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